आज हम आपको एक हार्दिक पकवान तैयार करने के लिए बताएंगे - आलसी में आलसी गोभी रोल। उन्हें इस कारण से बुलाया जाता है, और जब आपके पास कम समय होता है, तो यह पकवान निश्चित रूप से आपकी मदद करेगा।
एक मल्टीवार्क में पफर्ड आलसी गोभी रोल
सामग्री:
- छोटा हुआ मांस - 855 ग्राम;
- गोभी - 550 ग्राम;
- चावल - 345 ग्राम;
- गाजर - 55 ग्राम;
- प्याज - 35 ग्राम;
- मसालों ;
- पानी 405 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 25 मिलीलीटर;
- टमाटर का पेस्ट - 15 ग्राम।
तैयारी
चावल धोया जाता है, पानी में 30 मिनट के लिए भिगोया जाता है, और फिर तरल धीरे-धीरे निकालें। सब्जियों को संसाधित किया जाता है, प्याज बारीक कटा हुआ, गाजर एक grater पर रगड़ते हैं, और गोभी पतली कटा हुआ। फिर हम गाजर, स्वाद के लिए नमक और हाथों से मैश के साथ गोभी मिलाते हैं। भरना प्याज के साथ मिलाया जाता है और मसालों के साथ भी अनुभवी होता है। कप तेल के साथ चिकनाई है, हम मांस को नीचे तक फैलाते हैं, फिर चावल वितरित करते हैं और शीर्ष पर गोभी छिड़कते हैं। खट्टा क्रीम और टमाटर का पेस्ट पानी से पतला, मिश्रण और परिणामी सॉस को एक कटोरे में डालना। उचित मोड सहित एक घंटे के लिए मल्टीवार्क में बहुत आलसी गोभी रोल को बुझाना।
आलसी गोभी एक बहुआयामी में चिकन के साथ रोल
सामग्री:
- चिकन मिनेस - 505 ग्राम;
- जई फ्लेक्स - 75 ग्राम;
- टमाटर - 455 ग्राम;
- ताजा गोभी - 455 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 110 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- मसाले;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 65 मिलीलीटर;
- पानी 405 मिलीलीटर
तैयारी
प्याज, गाजर और गोभी संसाधित होते हैं और एक मांस चक्की के माध्यम से मोड़ जाते हैं। परिणामी द्रव्यमान चिकन मिनेस में फैला हुआ है, जई फ्लेक्स जोड़ें, मसालों के साथ अंडा और मौसम चलाएं। टमाटर खराब हो जाते हैं, हम इसे ठंडे पानी के नीचे ठंडा करते हैं, त्वचा को हटाते हैं, और लुगदी बारीक काटते हैं और तेल को एक सजातीय द्रव्यमान तक गर्म करते हैं, कार्यक्रम "हॉट" चुनते हैं। सब्जी मिश्रण से, हम अंडाकार बिलेट बनाते हैं और उन्हें कटोरे में एक पंक्ति में डाल देते हैं। इसके बाद, खट्टा क्रीम, मसाले और पानी से तैयार भरें भरें और धीरे-धीरे मिलाएं। बाकी आलसी गोभी रोल को एक मसालेदार टोकरी में भाप और एक मल्टीवार्क में सेट करने के लिए वितरित किया जाता है। हम 45 मिनट "बेकिंग" पर पकवान तैयार करते हैं, और फिर भरवां गोभी टोकरी से कटोरे में बदल जाते हैं और फिर 30 मिनट के लिए "क्वेंचिंग" मोड में स्थानांतरित करते हैं।
आलसी गोभी के लिए नुस्खा एक multivariate में minced मांस के साथ रोल
सामग्री:
- ताजा गोभी - 1 सिर;
- छोटा हुआ मांस - 3 9 5 ग्राम;
- चावल - 165 ग्राम;
- गाजर - 75 ग्राम;
- प्याज - 55 ग्राम;
- टमाटर घर का बना पास्ता - 25 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 55 मिलीलीटर;
- मसाले;
- पानी 755 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल
तैयारी
एक multivariate में आलसी गोभी रोल बनाने से पहले, सभी सामग्री तैयार करें। गोभी को शीर्ष पत्तियों से संसाधित किया जाता है और बारीक चाकू से कटा हुआ होता है। प्याज और गाजर साफ और कुचल दिया जाता है। इसके बाद, सूखे चावल और मिश्रण के साथ सब्जियां गठबंधन करें। हमने बड़े पैमाने पर मल्टीवार्क और एक चम्मच के साथ स्तर की तेल की क्षमता में रखा।
खट्टा क्रीम टमाटर के पेस्ट के साथ संयुक्त होता है, ठंडे पानी से पतला होता है और कटोरे में डाला जाता है। मसालों के साथ सामग्री का मौसम, सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं और "बेकिंग" पर 65 मिनट तक पकाएं, कभी-कभी सरकते हुए।