मनीक सबसे आम और प्रिय परिचारिका पाई है। सरल खाना पकाने, उत्पादों का एक बजट सेट और रास्ते पर एक उपयोगी और स्वादिष्ट उपचार इस के लिए पर्याप्त प्रेरणा है।
हम केफिर और दूध पर सूजी पाई के लिए सबसे अच्छी व्यंजन पेश करते हैं, और जो उपवास रखते हैं - अंडे के बिना पानी पर एक पकवान।
ओवन में केफिर पर एक क्लासिक Mannika के लिए नुस्खा
सामग्री:
- केफिर - 265 मिलीलीटर;
- मंगा - 1 9 0 जी;
- आटा - 165 ग्राम;
- मक्खन - 115 ग्राम;
- चीनी - 1 9 ग्राम;
- दो चिकन अंडे;
- बेकिंग पाउडर के मानक sachet;
- वेनिला चीनी के मानक पैकेट;
- नमक का एक छोटा चुटकी।
तैयारी
सूजी पाई की प्रस्तावित तैयारी से दो घंटे पहले, सूजन के लिए केफिर में भिगोने, सूजी की उचित तैयारी का ख्याल रखना आवश्यक है। इसके अलावा हम एक प्लेट पर नरम होने के लिए एक मक्खन की आवश्यक मात्रा में रखेंगे।
समय बीत जाने के बाद, हम परीक्षण तैयार करने में अगले कदम उठाते हैं। पिछले की तरह, वे बिल्कुल जटिल नहीं हैं और अधिक समय नहीं लेते हैं। तो, चीनी के साथ मुलायम मक्खन रगड़ें। इसके बाद, अंडे चलाएं और मिश्रण को एक मिक्सर के साथ तब तक इलाज करें जब तक एकरूपता प्राप्त न हो जाए। अब केफिर और अंडा मिश्रण के साथ सूजन सूजी को मिलाएं, वेनिला चीनी, नमक और बेकिंग पाउडर डालें और मिश्रण करें। फिर हम आटे का गिलास निकालते हैं और इसे आटा में डाल देते हैं। आटा को अधिकतम संभव समरूपता में मिलाकर अच्छा होता है, और फिर उसे एक तेल के बेकिंग पकवान में स्थानांतरित करना अच्छा होता है। यह केवल 185 डिग्री तक गर्म ओवन में तैयार होने तक सूजी पाई लाने के लिए बनी हुई है। ऐसा करने के लिए, औसतन चालीस से पचास मिनट लगेंगे।
पाउडर चीनी के साथ सेवा करने से पहले या किसी भी जाम डालने से पहले सुगंधित, सुस्त और मुलायम माननिक प्रितृष्वीम समाप्त हो गया।
ओवन में दूध पर कुटीर चीज़ के साथ मन्निका के लिए नुस्खा
सामग्री:
- दूध - 120 मिलीलीटर;
- कुटीर चीज़ - 215 ग्राम;
- मंगा - 1 9 0 जी;
- आटा - 85 ग्राम;
- चीनी - 1 9 ग्राम;
- तीन चिकन अंडे;
- बेकिंग पाउडर के मानक sachet;
- वेनिला चीनी के मानक पैकेट;
- नमक का एक छोटा चुटकी।
तैयारी
जैसा कि पिछले नुस्खा में हम सूजी को सूखते हैं, केवल इस बार दूध में। इसके बाद, हम स्पष्टीकरण प्राप्त करने, चीनी के साथ अंडे को हरा देना शुरू करते हैं। फिर वेनिला चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक, मिश्रण डालें, और उसके बाद grated दही या मिश्रित कुटीर चीज़ और sifted आटा रखना, सूजन मंगा फैलाओ और दही-मन्ना आटा की अधिकतम संभव एकरूपता और चिकनीपन तक सब कुछ ध्यान से मिश्रण। हम इसे बेकिंग के लिए पूर्व-तेल के रूप में स्थानांतरित करते हैं और गर्म ओवन के मध्य स्तर पर रख देते हैं। तापमान मोड 185 डिग्री पर सेट किया जाना चाहिए। लगभग तीस या चालीस मिनट के बाद, सूजी पाई blushes। यह केवल ठंडा होने के लिए इंतजार कर रहा है, चीनी पाउडर, जाम या किसी भी टॉपिंग के साथ मौसम वांछित है और एक उपयोगी मिठाई के उत्कृष्ट स्वाद का आनंद लें।
ओवन में पानी पर खाना पकाने के लिए एक साधारण नुस्खा
सामग्री:
- पानी 250 मिलीलीटर;
- सूजी - 210 ग्राम;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 120 मिलीलीटर;
- गेहूं का आटा - 120 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 210 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर के मानक sachet;
- वेनिला चीनी के मानक पैकेट;
- पिट्स और सूखे खुबानी के बिना किशमिश के एक मुट्ठी भर।
तैयारी
किशमिश और सूखे खुबानी अच्छी तरह से धोया, उबलते पानी के साथ पांच मिनट के लिए डालना, और फिर सूखे खुबानी क्यूब्स में सूख और कटौती। फिर सूजी, चीनी, वेनिला चीनी, बेकिंग पाउडर मिलाएं, तैयार सूखे फल जोड़ें, पानी में डालें और परिष्कृत तेल और मिश्रण करें। हम द्रव्यमान को शराब बनाने के लिए देते हैं, और सूजी आधे घंटे तक सूजन होती है।
फिर हम आटे को द्रव्यमान में घुमाते हैं, इसे अच्छी तरह से हलचल करते हैं और इसे एक तेल से सिलिकॉन या चर्मपत्र के आकार की चादर में स्थानांतरित करते हैं। एक ओवन में सूजी केक को 180 डिग्री से पहले रखें और इसे एक घंटे तक या सूखे लकड़ी के मनका और रूज तक सेंकना।