कच्चे भोजन के राशन में ताजा कच्चे उत्पाद शामिल होते हैं जो पर्यावरण के अनुकूल परिस्थितियों में उगाए जाते हैं, रासायनिक विकास उत्तेजक के अतिरिक्त और ठंड या खाना पकाने के अधीन नहीं।
कच्चे भोजन के भोजन में मुख्य उत्पाद ताजा जड़ी बूटी है, यानी, सलाद, अजमोद , डिल और कुछ फसलों की कुछ फसलें हैं। जंगली जड़ी बूटियों की सूची में जोड़ें - चिड़ियाघर, डंडेलियन, क्लॉवर और कई अन्य। हरे रंग में बहुत महत्वपूर्ण प्रोटीन होता है, इसलिए ये उत्पाद शरीर को आवश्यक एमिनो एसिड और ऊर्जा के साथ आपूर्ति करते हैं। जड़ी बूटी विटामिन और खनिजों में समृद्ध हैं जो प्रतिरक्षा का ख्याल रखते हैं और सभी अंगों और प्रणालियों के कार्य को सामान्यीकृत करते हैं।
कच्चे खाद्य मेनू में, ताजे फल और पत्तेदार सब्जियों को जरूरी रूप से शामिल किया जाता है, लेकिन रूट सब्ज़ियों को बहुत कम खपत की सिफारिश की जाती है। फल के सबसे जरूरी सेब होते हैं, क्योंकि वे लौह में समृद्ध होते हैं, जिन्हें लाल रक्त कोशिकाओं और नींबू के फल की आवश्यकता होती है, क्योंकि उनमें विटामिन, एंटी-कैंसरजन्य पदार्थ और एंटीऑक्सीडेंट के अलावा होता है।
ग्रीष्मकालीन आहार में मुख्य भोजन बेरीज है। आप बड़ी संख्या में बगीचे जामुन का उपभोग कर सकते हैं - चेरी, currants, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, और जंगली - क्रैनबेरी, क्रैनबेरी, स्ट्रॉबेरी और अन्य।
सूखे फल, विभिन्न बीज और नट कच्चे खाद्य तालिका पर भी स्वीकार्य हैं।
कच्ची सामग्री जरूरी है कि पर्याप्त शहद, वनस्पति तेल (विशेष रूप से जैतून और flaxseed) का उपभोग करें। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के उचित संचालन के लिए, बड़ी मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है - यदि आप कच्चे खाद्य पदार्थों के मेनू में स्विच करते हैं, तो प्रति दिन कम से कम 3 लीटर पानी पीएं।
कच्चे आहार के लिए मेनू
- कच्चे भोजन के नाश्ते में ताजा सब्जियों से सलाद, कपड़े पहने हुए, उदाहरण के लिए जैतून का तेल शामिल है। आप ताजा निचोड़ा नारंगी का रस पी सकते हैं।
- दोपहर के भोजन के लिए, कच्चे भोजन के लिए व्यंजनों को अंकुरित अनाज और ताजा घर से बने दूध के साथ छोटे मात्रा में अलग किया जा सकता है, जिससे prunes और अखरोट के साथ एक फल सलाद बनाते हैं। यदि आप समुद्र के पास रहते हैं, तो आप ताजा समुद्री भोजन खा सकते हैं।
- मध्य दोपहर में, मौसम के आधार पर, बहुत सारे जामुन या सेब की सिफारिश की जाती है।
- रात के खाने में शहद के साथ कुछ फल खाने के लिए उपयोगी होता है, आप बीज या तरबूज नहीं तला सकते हैं।