एक बियर मग के रूप में एक केक एक फोमनी ड्रिंक के प्रेमी के लिए एक शानदार उपहार है, जैसा कि एक सुंदर महिला स्तन के रूप में केक "ड्रीम" है। एक आश्चर्यजनक मिठाई निश्चित रूप से न केवल अपने स्वाद के साथ, बल्कि इसकी उपस्थिति के साथ सभी मेहमानों को आश्चर्यचकित कर देगी। इस केक की सजावट के बारे में इतना असामान्य क्या है? और आप नीचे मास्टर श्रेणी की तस्वीर से नुस्खा को देखते हैं और आप सब कुछ समझ लेंगे।
केक "बीयर मग" - मास्टर क्लास
हमने तेल क्रीम और जाम के साथ सैंडविच किए गए वेनिला बिस्कुट से एक बियर मग बनाने का फैसला किया, हालांकि आप अपने विवेकानुसार नुस्खा को संशोधित कर सकते हैं।
सामग्री:
बिस्कुट के लिए:
- दूध - 1 आइटम;
- मक्खन - 200 ग्राम;
- चीनी - 200 ग्राम;
- आटा - 200 ग्राम;
- अंडे - 6 पीसी।
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- वेनिला चीनी - 2 चम्मच।
तेल क्रीम के लिए:
- मक्खन - 400 ग्राम;
- चीनी - 800 ग्राम;
- दूध - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वेनिला - चुटकी;
- नमक - एक चुटकी;
- चेरी जाम - 200 ग्राम।
सजावट के लिए:
- सफेद मैस्टिक;
- पीला खाना रंग;
- व्हीप्ड क्रीम
तैयारी
आइए बिस्कुट के साथ केक तैयार करना शुरू करें: ध्यान से आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएं। अंडे के सफेद को अलग से अलग करें और प्रत्येक अलग से अलग करें। नरम मक्खन और चीनी सफेद पीसकर अंडे के साथ मिश्रित। तेल और अंडा मिश्रण में आटा और बेकिंग पाउडर जोड़ें, अच्छी तरह से मिलाएं, एक गिलास दूध जोड़ें और लगभग एक मिनट तक भिगो दें। इसके बाद, अंडे का सफेद जोड़ें और whipping प्रक्रिया दोहराएं।
बेकिंग के लिए दो 20 सेमी रूपों के नीचे मक्खन के साथ greased है और मिश्रण के प्रत्येक आधा भरें। हम 200 डिग्री 30-35 मिनट पर वेनिला बिस्कुट सेंकना।
जबकि बिस्कुट बेक्ड होते हैं - समय बर्बाद न करें और तेल क्रीम न करें: मक्खन को चीनी के साथ हराएं जब तक कि क्रिस्टल पूरी तरह से भंग न हों। छेड़छाड़ मत करो, दूध, वेनिला, थोड़ा नमक जोड़ें और द्रव्यमान को एक समान स्थिरता में लाएं।
बिस्कुट केक आधा में कटौती और क्रीम और चेरी जाम की एक परत के साथ चूक गए। एक लकड़ी की छड़ी के समर्थन पर थ्रेडिंग, एक दूसरे पर हिस्सों को मोड़ो।
सफेद मैस्टिक केक की ऊंचाई के 2/3 की मोटी ब्रूसोचकी लंबाई में घुमाया और कटौती की। हम केक के परिधि के साथ सलाखों को ठीक करते हैं, ठीक उसी बीच, क्योंकि वे राहत देंगे और भावी मग की पसलियों के रूप में कार्य करेंगे।
मैकेस्टिक के साथ कवर किया गया शीर्ष केक: एक सफेद रंग चुनें, यदि आप खाद्य रंगों के साथ तैयार किए गए केक को रंगने जा रहे हैं, या ग्लास में एक हल्की बियर के विशिष्ट रंग को प्राप्त करने के लिए तुरंत मस्तक को भोजन रंग के साथ मिलाएं।
इसके बाद, एक कन्फेक्शनर के ब्लेड का उपयोग करके, हम मैस्टिक के पक्के ब्लॉक के बीच की जगह निचोड़ते हैं।
छड़ी के लिए, जो केक के लिए समर्थन के रूप में कार्य करता है, बियर कर सकते हैं, जैसा कि नीचे दी गई तस्वीर में दिखाया गया है।
हम व्हीप्ड क्रीम से एक बियर फोम बनाते हैं, और मग और जार की सतह के बीच की जगह को पीले मैस्टिक से सील कर दिया जाता है या एक बियर मग के रंग में चित्रित किया जाता है। खाद्य रंग की मदद से छाया बनाएं, और हमारे केक मैस्टिक "बीयर मग" से तैयार है!
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