दही पर मैननिक, जिस नुस्खा को आप नीचे दिए गए चयन में सबसे विविध भिन्नताओं में पा सकते हैं, यदि आप अन्य समान उत्पादों के साथ इसकी तुलना करते हैं तो अधिकतम रूप से शानदार, निविदा और हवादार हो जाते हैं। अतिरिक्त अवयव मिठाई के स्वाद को समृद्ध करेंगे और इसे अपरिहार्य बना देंगे।
कैसे केफिर पर एक mannik पकाने के लिए?
केफिर पर एक मैनीक्योर बनाना, जिसमें से एक साधारण नुस्खा हर कुक को खुश करेगा, आपको कई बुनियादी नियमों का पालन करना होगा:
- सूजन के लिए कम से कम एक घंटे के लिए सूजन-दूध उत्पाद में सूजी को भिगोना चाहिए।
- उत्पाद की वायुमंडलीय बुझाने वाले सोडा या बेकिंग पाउडर का एक हिस्सा देगी।
- बेकिंग से पहले आटा का बनावट मोटी खट्टा क्रीम की तरह होना चाहिए। कम या अधिक तरल या शुष्क घटक होना आवश्यक हो सकता है, घनत्व को एक या दूसरे जोड़कर समायोजित किया जा सकता है।
अंडे के बिना केफिर पर मॅनिक
ओवन में केफिर पर स्वादिष्ट मैनीक्योर अंडे के अतिरिक्त पकाया जा सकता है, जो भोजन की स्वाद विशेषताओं को नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं करता है, बल्कि इसके विपरीत मिठाई gentler और नरम बनावट बना देगा। पकाने की विधि प्राथमिक तकनीक और एक साधारण संरचना के साथ मिलती है जो दोनों शाकाहारियों के अनुरूप होगी। कुल मिलाकर, 2 घंटे के लिए आपको सुगंधित मिठाई के 8 सर्विंग्स मिलेंगे।
सामग्री:
- आटा, सूजी, खट्टा दूध उत्पाद और चीनी - 1 गिलास;
- मक्खन - ½ पैक;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- उबला हुआ किशमिश - 100 ग्राम।
तैयारी
- केफिर पर मैननिक के लिए नुस्खा सरल है। डेयरी उत्पाद को समूह पर डाला जाता है और एक घंटे तक छोड़ दिया जाता है।
- शेष अवयवों को हिलाएं और केक को 200 डिग्री पर 40 मिनट के लिए सेंकना।
दही पर सेब के साथ मनीक
ओवन में केफिर पर मणिका के लिए नुस्खा अक्सर सेब या नाशपाती के टुकड़ों के साथ पूरक होता है, जो पाई के स्वाद को ताज़ा करता है और इसे juiciness देता है। फलों के स्लाइस बस आटा के साथ हस्तक्षेप करते हैं या ऊपर से थोड़ा मोल्ड में फैलाते हैं और थोड़ा जोड़ते हैं। वास्तव में, मिठाई एक क्लासिक charlotte जैसा दिखता है, लेकिन यह संरचना और अधिक नम में अलग हो जाता है। 1.5 घंटों में, आप 8 सर्विंग्स तैयार करने में सक्षम होंगे।
सामग्री:
- आम, चीनी और खट्टा दूध - 1 गिलास;
- अंडे - 3-4 टुकड़े;
- मुलायम तेल - 100 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- सेब - 3 टुकड़े;
- वैनिलिन।
तैयारी
- गले को खट्टा दूध के आधार पर डाला जाता है और लंबे समय तक नहीं छोड़ा जाता है।
- शेष अवयवों का परिचय दें और थोड़ा चाबुक करें।
- परिणामी आधार को मोल्ड में फैलाएं, पहले दो कट सेब जोड़कर, ऊपर से सेब स्लाइस फैलाएं।
- 180 डिग्री पर तैयार होने तक, केफिर पर एक स्वादिष्ट मॅननिक को सेंकना, पाउडर के साथ छिड़कना।
दही पर कुटीर चीज़ के साथ मनीक
यदि आप कुटीर चीज़ जोड़ते हैं तो केफिर पर किशमिश के साथ आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट मैनीक्योर प्राप्त होता है। अगर वांछित, एक filler के रूप में, आप जामुन currants, ब्लूबेरी या किसी अन्य (ताजा या जमे हुए) ले सकते हैं। इस तरह से आपकी मेज पर हर बार एक नया मिठाई उत्पाद होगा, कम स्वादिष्ट, पौष्टिक और उपयोगी नहीं होगा। 1.5 घंटे के लिए आप आठ लोगों के लिए एक इलाज कर सकते हैं।
सामग्री:
- मंगा - 200 ग्राम;
- खट्टा दूध - 150 मिलीलीटर;
- कॉटेज पनीर - 300 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 150-200 ग्राम;
- योल और प्रोटीन - 3 पीसी।
- मक्खन - 50 ग्राम;
- किशमिश - 100 ग्राम;
- सोडा चुकाया - ½ छोटा चम्मच;
- नमक - चुटकी।
तैयारी
- गले को खट्टे दूध के आधार के साथ मिश्रित किया जाता है और आधे घंटे तक छोड़ दिया जाता है।
- कुटीर चीज़ को योलक्स और चीनी के साथ धोएं, नरम मक्खन और उबले हुए किशमिश के साथ मन्ना आधार में जोड़ें।
- प्रोटीन नमक के चुटकी के साथ चोटी तक पीटा जाता है और आटा में धीरे-धीरे गूंध जाता है।
- मैनीक्योर दही पर ओवन को भेजा जाता है, जिसकी नुस्खा कुटीर चीज़ के उपयोग को पूर्ववत करती है, और मध्यम गर्मी पर तैयार होने तक बेक्ड होती है।
दही पर कद्दू के साथ मनीक
केफिर पर कद्दू मैननिक, जिस नुस्खा के बाद आप सीखेंगे, कट पर उत्कृष्ट स्वाद और धूप नारंगी रंग का आनंद लेंगे। इसमें एक कद्दू की उपस्थिति महसूस नहीं होती है, लेकिन कई बार विशेषताओं में सुधार होता है। एक मस्कट मिठाई विविधता का कद्दू चुनना महत्वपूर्ण है, जो एक अतुलनीय प्रभाव देगा। 80 मिनट में आप आठ सर्विंग्स के लिए केक सेंक सकते हैं।
सामग्री:
- आटा, सूजी, चीनी, खट्टा दूध - 1 गिलास;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- तेल - 100 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 20 ग्राम;
- कद्दू लुगदी - 300 ग्राम;
- औसत नींबू - 1 टुकड़ा;
- पाउडर - 100 ग्राम;
- वैनिलिन।
तैयारी
- केफिर द्रव्यमान में ब्लब्बर के लिए, शेष सामग्री जोड़ें।
- कद्दू, वैनिलीन और नींबू उत्तेजकता के बारीक जमीन लुगदी में हिलाओ।
- रंग से पहले 1 9 0 डिग्री पर 20 सेंटीमीटर व्यास वाला एक कंटेनर में केक सेंकना।
- नींबू का रस पाउडर (80 ग्राम) के साथ मिलाया जाता है और उबाल को गर्म किया जाता है।
- सिरप ने फॉर्म में गर्म उत्पाद डाला और पाउडर के बाकी हिस्सों के साथ छिड़क दिया।
केफिर पर चॉकलेट मैननिक
दही पर मनीक "ज़ेबरा" , जिसकी नुस्खा नीचे दी गई सिफारिशों में वर्णित है, विशेष रूप से चॉकलेट बेकिंग के प्रशंसकों का स्वाद लेना होगा। इस तरह का मिठाई मन्ना विषय पर सबसे अच्छा सुधार है। रिश्वत और उत्कृष्ट समृद्ध स्वाद, और व्यंजनों के अद्भुत रंगीन कटौती। ढाई घंटे बिताए जाने के लिए, आप छह लोगों को आश्चर्यचकित कर पाएंगे।
सामग्री:
- खट्टा दूध, सूजी, चीनी - 1 गिलास के लिए;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- कोको - 120 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- वैनिलिन।
तैयारी
- आधे घंटे तक खट्टे-दूध के आधार में गले को भिगो दें।
- अंडे को फ्लफ़ी तक द्रव्यमानित किया जाता है, मन्ना मिश्रण में वेनिला और हाइड्रेटेड सोडा के साथ इंजेक्शन दिया जाता है।
- आधार को दो हिस्सों में बांटा गया है और उनमें से एक कोको से इंजेक्शन दिया जाता है।
- एक चम्मच वैकल्पिक रूप से आटा बाहर रखा जाता है, चॉकलेट से शुरू होता है, मोल्ड के केंद्र में 22 सेमी व्यास के साथ, हर बार अगले हिस्से को फैलाने का मौका देता है।
- 185 डिग्री पर पके हुए तक सेंकना।
केफिर पर नींबू mannik
इसके बाद, आप सीखेंगे कि नींबू के साथ केफिर पर मैननिक को कैसे सेंकना है। पाई के इस बदलाव को मिठाई के साथ मिठाई प्रेमियों द्वारा सराहना की जाएगी और जो लोग साइट्रस के स्वाद से उदासीन नहीं हैं। उपयोग से पहले उबलते पानी में कुछ मिनट के लिए नींबू का उपयोग किया जाना चाहिए, सभी कड़वाहट पाने के लिए, और बीज से छुटकारा पाने के लिए भी। व्यंजनों के आठ सर्विंग्स को डिजाइन करने के लिए कुल 1 घंटा लगेंगे।
सामग्री:
- आम, खट्टा दूध और चीनी - 1 गिलास के लिए;
- औसत नींबू - 1 टुकड़ा;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- आटा - 60 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- वैनिलिन।
तैयारी
- एक कटोरे में आटा के लिए सभी सामग्री को मिलाएं।
- नींबू टुकड़ों में काटा जाता है, एक शुद्ध ब्लेंडर से छिड़क दिया जाता है और सूजी के आधार पर मिश्रित होता है।
- एक मिक्सर के रूप में एक मिक्सर और जगह के साथ अच्छी तरह से मारो।
- 185 डिग्री पर लाली तक केफिर पर नींबू के साथ बेक मणिका।
दही पर चेरी के साथ मनीक
केफिर पर मैननिक के नुस्खा को पिट्स के बिना जमे हुए या ताजा चेरी जामुन के साथ प्रभावी ढंग से पूरक किया जा सकता है। उनके लिए धन्यवाद, केक juiciness, नाजुक सुगंध और प्रकाश अम्लता प्राप्त करता है, जो आटा के मीठा स्वाद सफलतापूर्वक पतला करता है। जमे हुए बेरीज का उपयोग करते समय उन्हें एक कोन्डर में पिघला और अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए। 80 मिनट में आठ खाने वालों को एक स्वादिष्टता के साथ खिलाना संभव होगा।
सामग्री:
- सूजी, खट्टा दूध, आटा, चीनी - 1 गिलास;
- चेरी - 200 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- रिडीम किया गया सोडा - 10 ग्राम;
- वेनिला, पाउडर।
तैयारी
- एक खट्टे दूध उत्पाद में रंप को सूखें और आधे घंटे तक सूजन के लिए छोड़ दें।
- अंडे में डालें अंडा मिश्रण, सोडा, वेनिला, sifted आटा द्रव्यमान whipped।
- एक तेल वाले कंटेनर में परिणामी आधार फैलाएं, शीर्ष पर चेरी डालें।
- 185 डिग्री पर पकाए जाने तक बेरीज के साथ दही पर एक सुन्दर मैनीक्योर सेंकना।
- पाउडर की सेवा से पहले एक इलाज छिड़कना।