खुबानी और कुटीर चीज़ पूरी तरह से तैयार डेसर्ट में संयुक्त होते हैं। इन अवयवों का उपयोग करके तैयार बेकिंग कोई अपवाद नहीं है।
हमारे व्यंजनों के अनुसार खुबानी और कुटीर चीज़ के साथ एक पाई तैयार करें और आप निश्चित रूप से परिणाम से संतुष्ट होंगे।
मल्टीवायरेट में कुटीर चीज़ और खुबानी के साथ केक के लिए नुस्खा
सामग्री:
- आटा - 200-220 ग्राम;
- खुबानी - 8-10 टुकड़े;
- कॉटेज चीज - 480 ग्राम;
- दूध - 60 मिलीलीटर;
- चिकन के अंडे - 3 टुकड़े;
- दानेदार चीनी - 120 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 12 ग्राम;
- वेनिला चीनी - 1 पैकेट;
- क्रीम - 90 मिलीलीटर;
- स्टार्च - 30 ग्राम;
- सूजी का समूह - 30 ग्राम।
तैयारी
बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित आटा मिलाकर, 75 ग्राम कॉटेज चीज, दानेदार चीनी, क्रीम और वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा जोड़ें। आटा गूंधें और रेफ्रिजरेटर में तीस मिनट के लिए निर्धारित करें।
शेष कुटीर चीज़ में दूध में डालना, चीनी, स्टार्च, सूजी, वेनिला चीनी और मिश्रण के साथ grated yolks जोड़ें। अलग से, प्रोटीन whisk और दही मिश्रण में भी प्रवेश करें।
मल्टीवार्केज की क्षमता तेल से भरी हुई है, हम इसमें आटा वितरित करते हैं, उच्च पक्ष बनाते हैं, और धोए गए और सूखे खुबानी को शीर्ष पर रख देते हैं। फलों से हड्डियों को हटाने के लिए, पहले से मत भूलना। शीर्ष से अच्छी तरह से दही भरने वितरित करें।
डिवाइस को "सेंकना" मोड में समायोजित करें और समय को साठ मिनट तक सेट करें। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान और इसके पूरा होने के दस मिनट बाद, ढक्कन खोला नहीं जाता है, क्योंकि यह समाप्त पाई की हवादारता पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।
खुबानी और कुटीर चीज़ के साथ स्तरित पाई
सामग्री:
- तैयार किए गए पफ खमीर आटा - 1 पैक;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- दानेदार चीनी - 150 ग्राम या स्वाद के लिए;
- कॉटेज चीज - 4 9 0 जी;
- खुली खुबानी - 300-400 ग्राम;
- आलू स्टार्च - 50 ग्राम;
- वेनिला चीनी - 10 ग्राम।
तैयारी
सबसे पहले, हम खमीर आटा को डिफ्रॉस्ट करते हैं, दो भागों में विभाजित करते हैं और इसे थोड़ा सा रोल करते हैं। ट्रे या फॉर्म को चर्मपत्र पेपर के साथ रेखांकित किया जाता है और इसे तेल दिया जाता है।
शीर्ष पर, खुबानी या खुबानी के क्वार्टर डालें। फिर आप दो चीजें कर सकते हैं: आटे की दूसरी परत के शीर्ष को कवर करें, किनारों की रक्षा करें और शीर्ष पर कई मनमानी कटौती करें या निचले परत के किनारों को टक करें, और दूसरी परत को लंबे स्ट्रिप्स में काट दें और ऊपर से एक गेट बनाएं।
बेकिंग के लिए, हम 185 डिग्री के तापमान पर चालीस मिनट के लिए ओवन में पाई निर्धारित करते हैं।