छुट्टियों के दौरान, मल्ड वाइन आपको एक त्यौहार को अधिक परिष्कृत और दिलचस्प बनाने में मदद करेगा। यह बेरी रस, मसाले, पागल, candied फल और शराब से तैयार है। हालांकि, शराब के बिना - इस पेय का एक और संस्करण है। यह विधि आपको बच्चों सहित विभिन्न प्रकार के मेहमानों की सेवा करने की अनुमति देती है।
आज हमने आपके लिए कई व्यंजन तैयार किए हैं, पढ़ने के बाद, आप सीखेंगे कि घर पर गैर-मादक शराब बनाने के लिए कैसे। अध्ययन करें, उन विकल्पों का ध्यान रखें जो आपके स्वाद से मेल खाते हैं, और मूल पेय वाले मेहमानों को आश्चर्यचकित करते हैं।
गैर मादक चेरी शराब मिलाया
सामग्री:
- दालचीनी - 0.25 छड़ें;
- चेरी का रस - 200 मिलीलीटर;
- किशमिश अंधेरा - 5 पीसी।
- चीनी - 2 चम्मच।
- काली चाय - 0,5 छोटा चम्मच।
- अदरक सूखा - 0,25 छोटा चम्मच।
- इलायची - 2 पीसी।
तैयारी
10 मिनट के लिए मजबूत काले चाय खींचा। सॉस पैन में, सभी मसालेदार अवयवों (दालचीनी, अदरक, इलायची) और उबले हुए किशमिश डाल दें और उन्हें दो कप चाय और चेरी का रस डालें। हम आग पर गर्मी करते हैं, लेकिन हम उबलते होने की उम्मीद नहीं करते हैं। ढक्कन को ढकें और मसालेदार अरोमा के साथ मल्ड वाइन छोड़ दें। हम दालचीनी के साथ गर्म, मसालेदार और सजाए जाते हैं। आप उत्साह के प्रत्येक हिस्से में एक पेय भी जोड़ सकते हैं।
गैर मादक सेब मदिरा शराब
सामग्री:
- लौंग - 5 फूल;
- mandarin - 1 पीसी।
- सेब का रस - 400 मिलीलीटर;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- जायफल जायफल - 1 टुकड़ा;
- शहद - 40 मिलीलीटर;
- बादाम - 3 टुकड़े;
- दालचीनी - 3 छड़ें।
तैयारी
हम mandarin साफ़ और एक सॉस पैन में crust डाल दिया। ताजा परतों के बजाय आप ले सकते हैं और सूख सकते हैं। जायफल और लौंग जोड़ें, इन मसालों को पानी से डालें और उबाल लें। जैसे ही मिश्रण बुलबुला हुआ है, आग बंद कर दें और इसे शराब दें। यह 10 मिनट के लिए पर्याप्त है, लेकिन यदि समय है, तो आप प्रतीक्षा कर सकते हैं और लंबे समय तक - लगभग 30 मिनट। इस तैयार किए गए पेय से केवल लाभ होगा। फिर सभी मसालों को बाहर निकालें और सेब का रस डालें। शहद को मीठा और आग पर बारी। मिश्रण लाने के लिए मिश्रण जरूरी नहीं है। अगर इसे 80-90 डिग्री तक गरम किया जाता है - तो यह सही होगा। चश्मे पर एक गर्म पेय डाला जाता है, न कि बादामों और दालचीनी की एक छड़ी में जोड़ने के लिए भूल जाते हैं।
गर्म गैर मादक शराब शराब
सामग्री:
- ब्लूबेरी जमे हुए - 45-50 ग्राम;
- रास्पबेरी जमे हुए - 45-50 ग्राम;
- अंगूर का रस - 450-500 मिलीलीटर;
- शहद - 40 मिलीलीटर;
- कैंडी फलों का मिश्रण - 80 ग्राम;
- दालचीनी - 1 छड़ी;
- पानी 120 मिलीलीटर;
- बैज - 3 सितारे।
तैयारी
सॉस पैन में जमे हुए जामुन (ब्लूबेरी और रास्पबेरी) डालें और पानी से भरें। शहद जोड़ें और 85 डिग्री तक गर्मी। हम फोम को हटाते हैं जो हमारे पेय की सतह पर बनता है। जब यह पारदर्शी हो जाता है, तो हम इसे कैन्डयुक्त फल और मसालेदार अवयवों - दालचीनी और बैडेन डालते हैं, और हम सभी अंगूर के रस डालते हैं। दोबारा, बस पीने को गर्म करें, लेकिन फोड़ा नहीं है। फिर चश्मा में फ़िल्टर और बांटें। हम बैज, ब्लूबेरी के साथ सितारों को सजाते हैं।
अनार का गैर-मादक शराब
सामग्री:
- Badonia - 2 सितारे;
- पानी - 180 मिलीलीटर;
- लौंग - 4 फूल;
- टकसाल - 5 पत्तियां;
- अनार का रस - 450-500 मिलीलीटर;
- काली मिर्च - 5 मटर;
- चीनी - 45-50 ग्राम;
- अदरक सूखा - 0,25 छोटा चम्मच।
तैयारी
हम एक सॉस पैन लेते हैं, हम इसे काली मिर्च के मटर, बैजन के अंकुरित, टकसाल की पत्तियां, एक नरसंहार के फूल डालते हैं और शुष्क अदरक के साथ छिड़कते हैं। पानी के साथ इस तरह के मसालेदार मिश्रण भरें और उबाल लें। जैसे ही तरल की सतह पर बुलबुले दिखाई देते हैं, अनार का रस, चीनी जोड़ें और फिर इसे उबाल लें। इसके बाद, ढक्कन खोलने के बिना, सॉस पैन में 30 मिनट तक पेय छोड़ दें, ताकि मसालों के स्वाद और स्वादों को अधिकतम रूप से खोला और पोषित किया जा सके। हम एक मेज पर काम करते हैं, चश्मे पर मल्ड वाइन डाला और टकसाल की पत्तियों से सजाया।