हम आपको बल्गेरियाई मिर्च के साथ एक रोचक और स्वादिष्ट सलाद तैयार करने का सुझाव देते हैं, जो ठंडे सर्दियों के दिनों में भी आने वाले वसंत की याद दिलाएगा।
घंटी काली मिर्च के साथ सलाद के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- डिब्बाबंद लाल सेम - 1 आइटम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- बल्ब - 0.5 पीसी।
- लहसुन - 1 लौंग
- सलाद पत्तियां;
- बिना पिट के जैतून - 200 ग्राम;
- जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले।
तैयारी
आइए बल्गेरियाई मिर्च के साथ सलाद बनाने का तरीका जानें। तो, डिब्बाबंद सेम और काले जैतून के साथ धीरे-धीरे तरल निकालें। फिर जैतून को हिस्सों में काटिये, काली मिर्च काट लें, क्यूब्स में काट लें, कटा हुआ प्याज, और लहसुन काट लें। हम सभी अवयवों को एक गहरे सलाद कटोरे में डालते हैं, सलाद के पत्ते, जैतून का तेल के साथ मौसम जोड़ें और स्वाद के लिए नमक जोड़ें। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं और टेबल पर तैयार सलाद की सेवा करते हैं।
बल्गेरियाई काली मिर्च के साथ सलाद "Boyarsky"
सामग्री:
- चिकन हैम - 300 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- डिब्बाबंद Champignons - 200 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- prunes - 5 पीसी .;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- मेयोनेज़ और हिरन।
तैयारी
सबसे पहले हमें सभी अवयवों को तैयार करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, पतली स्ट्रिप्स में ताजा ककड़ी, हैम और बल्गेरियाई काली मिर्च काट लें। हम प्लेटों के साथ मशरूम को कुचल सकते हैं, और अंडे उबाल सकते हैं, सख्त और साफ कर सकते हैं। फिर पनीर और अंडे grater पर रगड़ रहे हैं। Prunes खड़ी उबलते पानी के साथ कवर कर रहे हैं , पत्थर को हटा दें और स्ट्रिप्स में काट लें। अब हम सभी तैयार सामग्री को जोड़ते हैं, कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ मेयोनेज़, मिश्रण, छिड़के से भरें और सेवा करते हैं।
घंटी काली मिर्च के साथ गोमांस के साथ सलाद
सामग्री:
- टमाटर - 2 पीसी।
- गोमांस लुगदी - 400 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- लहसुन - 4 लौंग;
- जैतून का तेल - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सोया सॉस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पनीर - 100 ग्राम;
- बाल्सामिक सिरका - 1 चम्मच;
- मसाले;
- अजमोद साग।
तैयारी
हम गोमांस को नमकीन पानी में उबालें, इसे ठंडा करें, मांस को छोटे स्ट्रॉ में काट दें और इसे सलाद के कटोरे में डाल दें।
समय खोने के बिना, हम बल्गेरियाई काली मिर्च को संसाधित करते हैं, इसे धोते हैं और एक पतली पुआल फेंकते हैं, जो पहले से ही सभी बीज निकालते हैं। अब इसे मांस में स्थानांतरित करें, इसे ड्रेसिंग से भरें और अच्छी तरह मिलाएं। कुचल टमाटर, कटा हुआ अजमोद जोड़ें, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें और मेज पर तैयार सलाद की सेवा करें!