पोलॉक सबसे स्वादिष्ट और किफायती मछली प्रजातियों में से एक है। ठीक से और स्वादिष्ट तलना पोलॉक कैसे करें, नीचे पढ़ें।
पोलॉक fillets तलना कितना स्वादिष्ट है?
सामग्री:
- पोलॉक (fillets) - 900 ग्राम;
- नींबू - आधा;
- काली मिर्च;
- गेहूं का आटा - 80 ग्राम;
- नमक;
- परिष्कृत वनस्पति तेल।
तैयारी
पोलॉक की फिलेट स्वाभाविक रूप से thawed है। फिर यह धोया जाता है और जरूरी सूख जाता है। फिर हम इसे टुकड़ों, काली मिर्च, podsalivaem में काट और ताजा नींबू का रस छिड़के। हम गेहूं के आटे में पट्टिका को पैन करते हैं और इसे पूर्व-गर्म वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में भेजते हैं। थोड़ी देर तक मछली को थोड़ी देर तक फ्राइये, और फिर अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए पेपर नैपकिन डाल दें।
तिल में एक फ्राइंग पैन में पराग फ्राइंग करने के लिए कितना स्वादिष्ट - नुस्खा
सामग्री:
- पोलॉक (fillets) - 3 टुकड़े;
- सफेद तिल के बीज के बीज - 50 ग्राम;
- काली मिर्च;
- चिकन अंडे - 2 टुकड़े;
- नमक;
- परिष्कृत वनस्पति तेल ।
तैयारी
प्राकृतिक परिस्थितियों में अलास्का पराग के डीफ्रॉस्टेड fillets नमक, काली मिर्च के साथ रगड़ और टुकड़ों में काटा जाता है। हल्के से अंडे को हराएं, तिल में तिल डालें। हम मछली के टुकड़ों को पहले अंडे में डालते हैं, और फिर उन्हें तिल में डाल देते हैं। मछली को पूरी तरह तैयार होने तक गर्म तेल में एक फ्राइंग पैन में फ्राइये।
प्याज और गाजर खट्टा क्रीम के साथ मतदान कैसे करें?
सामग्री:
- पोलॉक के fillets - 800 ग्राम;
- काली मिर्च;
- गाजर - 180 ग्राम;
- प्याज - 180 ग्राम;
- परिष्कृत वनस्पति तेल;
- खट्टा क्रीम - 180 ग्राम;
- नमक।
तैयारी
एक फ्राइंग पैन में गर्म वनस्पति तेल में, कटा हुआ प्याज डालिये, लगभग 2 मिनट तक तलना, और फिर नरम तक कुचल गाजर और स्टू जोड़ें। पोलॉक के डिफ्रॉस्टेड fillets टुकड़ों में काटा जाता है और सब्जियों के साथ एक पैन में भेजा जाता है। हम ढक्कन के नीचे लगभग 7 मिनट तक पकाते हैं, फिर हम मछली को नमक, मसाले, खट्टा क्रीम में डालने और हलचल के साथ रगड़ते हैं। हम ढक्कन के नीचे लगभग 15 मिनट तक पकाते हैं।
बल्लेबाज में पराग कैसे फेंकना है?
सामग्री:
- पोलॉक (fillets) - 0.5 किलो;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
- शुष्क पेपरिका - 15 ग्राम;
- गेहूं का आटा - 180 ग्राम;
- धनिया - 15 ग्राम;
- काली मिर्च;
- नींबू का रस ताजा निचोड़ा हुआ - 50 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल;
- नमक।
तैयारी
धोया हुआ धोया और सूखे, इसे टुकड़ों में काट लें। फिर हम उन्हें एक कटोरे में डालते हैं, नींबू के रस के साथ छिड़कते हैं और नमक और मसालों के साथ रगड़ते हैं। एक ढक्कन के साथ कंटेनर को कवर करें और मछली को मारने की अनुमति देने के लिए 20 मिनट तक छोड़ दें। अब हम बैंगन तैयार करते हैं: अंडे को एक कटोरे में तोड़ दें, नमक जोड़ें और चिकनी होने तक उन्हें फुलाएं। दूध डालो, धीरे-धीरे sifted आटा डालना और अच्छी तरह मिलाएं। जब मछली मिस जाती है, तो एक टुकड़ा लें, उन्हें बल्लेबाज में डुबो दें और मक्खन के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन पर रखें। दोनों तरफ तैयार होने तक फ्राई मछली।
क्रस्ट के साथ पोल पकाने के लिए कैसे?
सामग्री:
- शवों का पोलॉक - 1 किलो;
- नमक;
- गेहूं का आटा
तैयारी
कैरस पोलॉक धोने, हम अंदरूनी साफ करते हैं, काले फिल्म को हटाना सुनिश्चित करें। हम शव को टुकड़ों में काटते हैं, उन्हें आटे में डाल देते हैं। एक फ्राइंग पैन में, वनस्पति तेल को गर्म करें, उच्च गर्मी पर लगभग 3 मिनट तक आटा और तलना में बेनालेस मछली रखें। फिर टुकड़ों, नमक और तलना को 3 मिनट के लिए बारी करें। हम फिर से चालू हो जाते हैं और उसी समय तैयार करते हैं। फ्राइंग करते समय पैन फ्राइंग करना जरूरी नहीं है, क्योंकि हम मुंह से पानी देने वाली जंगली परत लेना चाहते हैं।
एक फ्राइंग पैन में पराग तलना कितना स्वादिष्ट है?
सामग्री:
- पोलॉक - 1 किलो;
- काली मिर्च;
- आटा;
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
- नमक।
तैयारी
पोलॉक प्रवेश से साफ किया जाता है, हम पंख, पूंछ और सिर हटा देते हैं। मछली के हिस्से के टुकड़े, अच्छी तरह से धोया, थोड़ा नमकीन और pritirushivaem मसाले काट लें। प्रत्येक टुकड़ा मेयोनेज़ के साथ लेपित होता है और 20 मिनट तक छोड़ देता है। फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालो, इसे अच्छी तरह गर्म करें। आटा और तलना में रोटी के प्रत्येक टुकड़े एक मुंह से पानी और एक तरफ जंगली परत तक। अपनी भूख का आनंद लें!