हम आपको आज सेब साइडर में घर पर खाना पकाने के लिए एक साधारण नुस्खा प्रदान करते हैं। इस तरह के पेय को विशेष कौशल और उपकरण की आवश्यकता नहीं होती है।
घर पर सेब से साइडर के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- चीनी - 1 आइटम;
- एक सर्दी ग्रेड के सेब - 3 किलो।
तैयारी
तो, हम सेब को सॉर्ट करते हैं, लेकिन उन्हें धोते नहीं हैं, लेकिन उन्हें छोटे स्लाइस में काटते हैं। फिर एक सजावटी राज्य में एक टीलेट या ब्लेंडर के साथ फल पीस लें। स्वाद के लिए थोड़ा सा चीनी जोड़ें, एक चम्मच के साथ हलचल और किण्वन के लिए, एक साफ पैन में प्यूरी डाल दिया। हम किसी भी गर्म जगह में wort को हटा दें और इसे हर दिन मिश्रण करने के लिए मत भूलना। कुछ दिनों के बाद, घने गौज की कई परतों के माध्यम से फल लुगदी को ध्यान से निचोड़ें। फलों का रस धीरे-धीरे साफ जार में डालना और एक डिस्पोजेबल रबड़ दस्ताने के शीर्ष पर डालना, उंगलियों में से एक में एक छोटा छेद पेंचर। अब हम लगभग 2 महीने तक सेलर में साइडर के डिब्बे हटाते हैं, और जब किण्वन पूरी तरह खत्म हो जाता है, तो हम तलछट से पेय को निकाल देते हैं, इसे फ़िल्टर करते हैं और इसे बहुत गर्दन तक बोतलबंद करते हैं। रेफ्रिजरेटर में कसकर बंद करें और सेब साइडर स्टोर करें। याद रखें - जितना लंबा पेय खड़ा होता है, उतना ही समृद्ध और स्वादिष्ट होता है।
घर पर साइडर के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- सेब हरे हैं - 3 किलो;
- सफेद किशमिश - स्वाद के लिए;
- चीनी छोटी है - 1 वस्तु;
- फ़िल्टर पानी
तैयारी
हम आपको सेब से घर साइडर के लिए एक और सरल नुस्खा प्रदान करते हैं। तो, हम फल को हल करते हैं, इसे धोते हैं, इसे तौलिया से सूखा और juicer के माध्यम से रस निचोड़। इसके बाद, सेब निचोड़ साफ जार में फैलता है, लगभग एक तिहाई और प्रत्येक छोटे किशमिश और चीनी में फेंक देता है। ठंडा फ़िल्टर पानी के साथ भरें और