अल्कोहल पर दो दिखते हैं। कुछ लोग मानते हैं कि अल्कोहल की मध्यम खपत न केवल वयस्क के शरीर को नुकसान पहुंचाती है, बल्कि उपयोगी भी होती है। दूसरों को यकीन है कि अल्कोहल पीने से भी कुछ भी नहीं, यहां तक कि छोटी खुराक में भी नहीं हो सकता है। जैसा कि वे कहते हैं, "अपने लिए सोचो, अपने लिए फैसला करें।" जो लोग पहले शिविर में शामिल हुए, दृढ़ता से जानते हैं - केवल उच्च गुणवत्ता वाले अल्कोहल का उपयोग करना चाहिए, लेकिन क्योंकि वे अक्सर कुछ विशेष उत्पादन करने की कोशिश करते हैं।
सरल और सस्ती
अल्कोहल से पेय तैयार करना सबसे अच्छा है। वोदका की गुणवत्ता की तुलना में शराब की गुणवत्ता जांचना आसान है। अल्कोहल पर currant डालने सुगंधित, संतृप्त हो जाता है, यह भी एक बहुत ही सटीक आलोचक का इलाज करने के लिए शर्म की बात नहीं है, लेकिन हम आवश्यक रूप से खाद्य कच्चे माल से एक मादक आधार का चयन करें।
सामग्री:
- भावना गेहूं शुद्ध - 0,75 एल;
- क्रीम काले, twigs से लिया - 1 किलो;
- घरेलू सफेद गुणवत्ता चीनी - 0,3-1 किलो;
- तैयार (बोतलबंद, फ़िल्टर, आसुत) पानी - लगभग 2 लीटर;
- ग्लास जार 3 लीटर की मात्रा के साथ।
तैयारी
यह नुस्खा बहुत आसान है। सामग्रियों की गणना इस तरह की मात्रा में की जाती है कि अंतिम उत्पाद की ताकत लगभग 30-35 डिग्री होती है, और चीनी सामग्री को न्यूनतम से दिया जाता है (यह काफी "पुरुष" अनसुलझा संस्करण होता है) जो कि शराब पीने के लिए इष्टतम होता है।
तो, हमें सबकुछ के लिए 15 मिनट की आवश्यकता होगी। यदि कचरा है, तो हम currant धोते हैं, हम इसे हटा दें। हम 3 लीटर की बोतल में सोते जामुन डालते हैं, चीनी डालते हैं। आप चीनी के साथ क्रीम को थोड़ा सा मैश कर सकते हैं, फिर शराब से शराब तक डालने से हमारा बहुत संतृप्त हो जाएगा। यदि यह नहीं किया जाता है, तो तैयार किए गए तरल तनाव को आसान बनाना आसान होगा। इसके बाद, शराब में डालें (आप इसे 750 ग्राम जार के साथ माप सकते हैं) और पानी को ऊपर उठा सकते हैं। प्लास्टिक कवर बंद करें। यह सब कुछ है। अब हम ठीक 40 दिनों तक इंतजार करते हैं, हम अपनी बोतल को अंधेरे स्थान पर रखते हैं और समय-समय पर (सप्ताह में एक बार) हम मिश्रण करते हैं। फ़िल्टर करें और आनंद लें - घर पर currant से स्वाद और मामूली मजबूत मदिरा के लिए तैयार, नुस्खा किसी भी बेरी और बेरी वर्गीकरण से एक पेय बनाने के लिए उपयुक्त है।
मुश्किल
यदि आपको शराब खरीदने का कोई मौका नहीं है, तो हम आपको बताएंगे कि काला currant भरने के लिए कैसे। यह सामान्य वोदका लेगा। ध्यान दें, वोदका खरीदना चाहिए, उच्च गुणवत्ता, अधिमानतः, गेहूं और बिना additives।
सामग्री:
- अनाज शराब से गुणवत्ता वोदका - 0.7 लीटर की 2 बोतलें;
- बिना टहनियों और पत्तियों के काले काला currant - 1 किलो;
- सफेद चीनी, घरेलू बेहतर है - 2 कप;
- पतली त्वचा के साथ नींबू - 1 पीसी।
- लौंग - 5-6 inflorescences;
- टकसाल (3-4 पत्तियों के साथ तने के ऊपरी भाग) - 4-5 शाखाएं।
तैयारी
Currant धोया जाता है, एक कटोरे में डाल दिया और एक दलिया में दबाया। बारीक कटा हुआ नींबू जोड़ें (सभी हड्डियों को हटा दें), चीनी को मिलाएं और मिश्रण करें। हम द्रव्यमान को एक साफ धोया ग्लास की बोतल में स्थानांतरित करते हैं, वहां हम टकसाल और लौंग भी भेजते हैं। वोदका भरें, ढक्कन बंद करें। हम सामग्रियों को समय-समय पर हिलाते हुए, 2 सप्ताह तक इंतजार कर रहे हैं। हमारे भरने को फ़िल्टर करें और बेक्ड भेड़ के स्कूप या कटा हुआ कटलेट और सब्जियों के साथ परोसें।
वोदका पर क्रीम डालना बहुत सुगंधित है, हालांकि इसकी ताकत भी 28-32 डिग्री है। इसी तरह के पेय पदार्थ, उदाहरण के लिए, वोडका पर लाल currants, रास्पबेरी या ब्लूबेरी भरने के लिए तैयार हैं।
कम अल्कोहल पेय
वोदका के बिना बहुत लोकप्रिय और काले currant (उसकी नुस्खा, हालांकि, अधिक कठिन है) भरना।
सामग्री:
- शाखाओं के साथ जामुन - एक गिलास की बोतल की ¾ मात्रा;
- घरेलू शुद्ध सफेद चीनी - एक गिलास की बोतल की मात्रा का ¼।
तैयारी
बेरीज मेरा नहीं हैं, हम सिर्फ कचरे को हटाते हैं, इसे थोड़ा कुचलते हैं और इसे एक बोतल में डालते हैं, चीनी डालते हैं। हम गर्दन को गज के साथ बंद करते हैं और एक गर्म जगह में इंतजार करते हैं, जबकि हमारे स्टॉक किण्वन करेंगे। जैसे ही एक विशेषता गंध है, पानी की मुहर लगाओ और किण्वन के अंत की प्रतीक्षा करें। उसके बाद, हम भरने को फ़िल्टर करते हैं, साफ बोतलों में डालते हैं और बेसमेंट में लगभग एक महीने तक खड़े होते हैं।