पता नहीं मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए और क्या? हम सलाद "टिफ़नी" के लिए आपका ध्यान बहुत ही रोचक और असामान्य नुस्खा लाते हैं, जो कि किसी भी उत्सव की मेज का उत्कृष्ट सजावट होगा। पकवान का यह रोमांटिक और सौम्य नाम इसकी संरचना के कारण था: यह सामंजस्यपूर्ण रूप से पागल, चिकन और अंगूर को जोड़ता है। और इसकी अद्भुत, शानदार उपस्थिति के कारण, "तिफानी" का सलाद हर किसी का ध्यान आकर्षित करेगा और किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा!
टिफ़नी सलाद - नुस्खा
सामग्री:
- चिकन स्तन - 1 पीसी।
- बिना गड्ढे के अंगूर - 200 ग्राम;
- हरी प्याज - 50 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- सफेद गोभी - 200 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, नींबू का रस;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
पूरे सलाद को सलाद कटोरे में रखा जाता है, जो मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को पूरी तरह से लेपित करता है। तो, पहले उबला हुआ चिकन कट पतली स्ट्रिप्स में डाल दिया।
फिर ऊपर स्वाद के लिए चीनी, नमक और नींबू के रस के साथ अनुभवी कटे हुए गोभी फैलाओ। तीसरी परत कठोर किस्मों के बड़े grater पर एक grated पनीर पर डाल दिया जाता है। फिर बारीक कटा हुआ हरी प्याज, एक अच्छी grater उबले अंडे पर grated। अब सब कुछ मेयोनेज़ से भरा है, हम सावधानी से इसे एक चम्मच के साथ ले जाते हैं और गड्ढे के बिना हरे अंगूर के हिस्सों के साथ इसे सजाने के लिए तैयार करते हैं। हमने रेफ्रिजरेटर में लगभग 3 घंटे तक तैयार सलाद लगाया है, ताकि यह पूरी तरह से भिगो और पीस जाए। सेवारत से पहले, हम सलाद के पत्तों और हिरन के साथ पक्षों पर सजाने के लिए।
अंगूर के साथ "टिफ़नी" सलाद
सामग्री:
- चिकन स्तन - 1 पीसी।
- करी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- हार्ड किस्मों का पनीर - 100 ग्राम;
- सुल्तान के अंगूर - 50 ग्राम;
- गड्ढे के बिना काले अंगूर - 50 ग्राम;
- बादाम भुना हुआ - 50 ग्राम;
- मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए।
तैयारी
नमक, काली मिर्च और करी के मिश्रण के साथ चिकन स्तन, मेरा और एक अच्छा रगड़ लें। मांस को 30 मिनट तक छोड़ दें, ताकि यह ठीक से मसालेदार हो। फिर इसे एक फ्राइंग पैन में फ्राइये या इसे तैयार होने तक सॉस पैन में उबालें। तैयार चिकन मांस ठंडा और पतली फाइबर में बांटा गया है। सलाद कटोरे के तल पर एक भी परत फैलाएं और मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से ग्रीस फैलाएं। हम पनीर को एक बड़े grater पर रगड़ते हैं और इसे दूसरी परत में डाल देते हैं। अंडे कड़ी मेहनत करते हैं, ठंडा करते हैं, खोल को साफ करते हैं और छोटे क्यूब्स में काटते हैं, जो पनीर पर फैलते हैं। मेयोनेज़ के साथ फिर से चिकनाई करें और ठंडे पानी में डुबकी चम्मच के साथ इसका स्तर लें। फिर एक सूखे फ्राइंग पैन में बादाम फ्राइये, बारीक इसे काट लें और हमारे सलाद को भरपूर मात्रा में छिड़क दें। एक बार फिर, मेयोनेज़ के साथ ब्लोटेड और अंगूठे के साथ शीर्ष पर सजाने के लिए, इसे रंग में बदलना।
पाइन नट्स के साथ "टिफ़नी" सलाद
सामग्री:
- चिकन स्तन - 200 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 200 ग्राम;
- अंडा - 5 पीसी।
- देवदार पागल - 100 ग्राम;
- करी - स्वाद के लिए;
- हरे, सलाद के पत्ते - सजावट के लिए;
- खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- मेयोनेज़ - 200 मिलीलीटर;
- सफेद अंगूर - 200 ग्राम।
तैयारी
तो, टिफ़नी सलाद कैसे तैयार करें?