सामान्य आलू चिप्स की तुलना में नाचोस बहुत घनत्व होता है, क्योंकि पकवान की स्थिरता में अचानक परिवर्तन किए बिना उन्हें आसानी से विभिन्न जोड़ों के साथ बेक किया जा सकता है। सॉस और भरने की एक बहुतायत के साथ मकई चिप्स का एक हिस्सा किसी भी पार्टी में सबसे अच्छा इलाज होगा, और सभी संभावित fillings की विविधता नाचोस चिप्स के लिए नुस्खा विविधता और किसी स्वाद वरीयताओं के अनुसार अनुकूलित करने में सक्षम बनाता है।
Nachos - घर पर एक नुस्खा
नुस्खा के इस बदलाव में, मकई चिप्स कंपनी सब्जियों और पनीर के साथ सूखे मांस का मिश्रण बनाती है।
सामग्री:
- चिप्स नाचोस - 300 ग्राम;
- लहसुन - 1 दांत;
- मसालेदार मिठाई काली मिर्च - 145 ग्राम;
- छोटा हुआ मांस - 180 ग्राम;
- बैंगनी प्याज - 45 ग्राम;
- गर्म मिर्च - स्वाद के लिए;
- पेपरिका (पाउडर) - 2 चम्मच।
- कसा हुआ पनीर - 210 ग्राम।
तैयारी
प्याज के टुकड़ों को भंग करने के लिए पहले से गरम तेल का प्रयोग करें, फिर सूखे मांस के फ्राइंग में जोड़ें और इसे पूरी तरह से पकाएं। बहुत अंत में, कटा हुआ लहसुन, मांस को पेपरिका और गर्म काली मिर्च के साथ रखें। भुना हुआ मीठा मिर्च के साथ भुना हुआ मांस मिलाएं और बेकिंग डिश में पूर्व-रखे हुए नाचोस चिप्स पर भरने वाले मांस को वितरित करें। पनीर के साथ नाचो छिड़कें और छोड़ दें, 200 डिग्री ओवन से पहले, 10 मिनट के लिए।
ओवन में चिप्स नाचोस के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- जमीन गोमांस - 260 ग्राम;
- चिप्स नाचोस - 370 ग्राम;
- टमाटर - 180 ग्राम;
- avocados - 2 टुकड़े;
- डिब्बाबंद सेम - 155 ग्राम;
- कसा हुआ पनीर - 115 ग्राम;
- हरी प्याज का एक मुट्ठी भर।
तैयारी
भूरे रंग तक मांस को छोटा और तलना कम करें। टमाटर और एवोकैडो, क्यूब्स में विभाजित, डिब्बाबंद सेम के एक से अधिक तरल निकालें। बेकिंग डिश में नाचो वितरित करें, मिनेस डालें, इसे साल्सा के साथ डालें, सभी पनीर छिड़कें, और सब्जियों को ऊपर से फैलाएं। जब तक पनीर पूरी तरह पिघला देता है तब तक पकवान के नीचे पकवान बना लें, और फिर सेवारत से पहले हिरण के साथ छिड़कें।
नाचोस मकई चिप्स - ओवन में नुस्खा
हमारे सुपरमार्केट में तैयार नाचो के बहुत व्यापक प्रसार के कारण, कई पिटा ब्रेड से नाचोस का उपयोग करके नुस्खा को अनुकूलित करना पसंद करते हैं। यदि आप प्रामाणिक नुस्खा से प्रस्थान करने का निर्णय लेते हैं, तो मान लें कि सबसे घने और अच्छी तरह से सूखे लवासा का उपयोग करना सबसे अच्छा है, अन्यथा पकवान बस टूट जाएगा।
सामग्री:
- गर्म काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- जमीन जीरा - 1 चम्मच;
- लहसुन - 1 दांत;
- तेज सॉसेज - 175 ग्राम;
- प्याज - 65 ग्राम;
- कसा हुआ पनीर - 115 ग्राम;
- टमाटर सॉस - 65 मिलीलीटर;
- मकई चिप्स;
- अंडे - 4 पीसी।
तैयारी
प्याज के साथ तेज सॉसेज फ्राइये और टमाटर सॉस के साथ सबकुछ गठबंधन करें। जमीन जीरा और गर्म काली मिर्च के साथ सॉस सीजन, लहसुन जोड़ें। बेकिंग पकवान में रखे चिप्स पर सॉस में सॉसेज वितरित करें, और फिर पनीर के साथ छिड़कें और शीर्ष पर 4 अंडे को हराएं। अंडे के सफेद पूरी तरह से सेट होने तक मोल्ड के नीचे नाच के साथ मोल्ड छोड़ दें।
मैक्सिकन चिप्स नाचोस - पनीर के साथ नुस्खा
सामग्री:
- जैतून का तेल - 15 मिलीलीटर;
- बैंगनी प्याज - 65 ग्राम;
- उबला हुआ चिकन मांस - 115 ग्राम;
- बारबेक्यू सॉस - 210 मिलीलीटर;
- मकई चिप्स - 140 ग्राम;
- कसा हुआ पनीर - 2 आइटम;
- हरा धनिया का एक मुट्ठी भर।
तैयारी
गर्म पानी पर, बैंगनी प्याज के टुकड़ों को बचाओ और इसमें कटा हुआ चिकन जोड़ें। बारबेक्यू सॉस के साथ सब कुछ मिलाएं और मकई चिप्स पर फैलाएं। पकवान पनीर के साथ पकवान छिड़कें और इसे पूरी तरह से पिघलने तक इसे ग्रिल के नीचे भेज दें। समाप्त डिश cilantro के हिरन पूरक। अगर वांछित है, तो नाचोस के एक हिस्से के अलावा खट्टा क्रीम परोसा जा सकता है।