पनीर के साथ ओवन में बेक्ड फूलगोभी एक अद्भुत पकवान है जिसमें एक समृद्ध स्वाद, स्वादिष्ट सुगंध और अविश्वसनीय juiciness है! इस तरह के एक पुलाव के लिए आप उबाल और युवा आलू या टुकड़े चावल की सेवा कर सकते हैं। तो, हम सुझाव देते हैं कि आप फूलगोभी खाना पकाने के कुछ मूल तरीके सीखें!
खरगोश मांस के साथ फूलगोभी, ओवन में पके हुए
सामग्री:
- ताजा गोभी - 500 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- छोटा हुआ मांस - 300 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- लहसुन - 1 लौंग;
- कम वसा वाले मेयोनेज़ - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- जमीन बिस्कुट;
- वनस्पति तेल
तैयारी
सबसे पहले फूलगोभी तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, एक मध्यम आग को साफ पानी के एक बर्तन पर डाल दें और थोड़ा नमक फेंक दें। गोभी को फूलों में काटें और ध्यान से उबलते तरल में फेंक दें। हम बिल्कुल 5 मिनट चिह्नित करते हैं, और फिर हम सब्जी निकालते हैं और इसे ठंडा करने के लिए छोड़ देते हैं। और इस बार हम समय भरने के लिए निपटेंगे। बल्ब और लहसुन साफ और एक चाकू के साथ काट दिया जाता है। सूखे मांस, सब्जियों के कटोरे में मिलाएं, स्वाद के लिए अंडे और नमक फेंक दें। फार्म तेल के साथ चिकनाई है और छोटे ब्रेडक्रंब के साथ छिड़काव। हम मांस को नीचे भरने फैलाते हैं और इसमें गोभी का फूल डालते हैं। परिणामी "फूल बिस्तर" मेयोनेज़ से ढका हुआ है और लगभग 30 मिनट के लिए गर्म ओवन में डाल दिया जाता है। फिर पके हुए पनीर के साथ फूलगोभी छिड़कें और पके हुए तक ब्रेडक्रंब में ओवन में सेंकना। हम उबले आलू के एक पकवान की सेवा करते हैं।
ओवन में बेक्ड चिकन के साथ फूलगोभी
सामग्री:
- गोभी रंग - 400 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- पनीर - 200 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- मसाले;
- ताजा हिरन - स्वाद के लिए।
तैयारी
रंग ताजा गोभी अच्छी तरह से धोया, छोटे स्लाइस में तोड़ दिया और मुलायम तक पूर्व उबलते और नमकीन पानी में उबला हुआ। यदि आप जमे हुए सब्जियों का उपयोग करते हैं, तो आप गर्मी के इलाज के बिना कर सकते हैं। बल्ब साफ किया जाता है, गर्मजोशी से वनस्पति तेल पर चमकदार और हल्के ढंग से ब्राउन किया जाता है। चिकन पट्टिका को संसाधित, धोया, सूखा और छोटे स्लाइस में काटा जाता है। मांस को प्याज और तलना में मिलाएं, हलचल करें, एक और 10 मिनट के लिए। अगला, बेकिंग डिश में, परतों में सभी तैयार सामग्री डालें। सबसे पहले हम फूलगोभी वितरित करते हैं, इसे खट्टा क्रीम के साथ धुंधला करते हैं और स्वाद के लिए कसा हुआ पनीर और सीजनिंग के साथ छिड़कते हैं। दूसरी परत प्याज के साथ तला हुआ चिकन है। खट्टा क्रीम के साथ परत को भी ढकें और मसाले और ताजा जड़ी बूटियों के साथ छिड़कें। हम फार्म को 180 डिग्री 30 मिनट के तापमान पर फूलगोभी के साथ एक अच्छी तरह से गर्म ओवन और सेंकना चिकन भेजते हैं।
क्रीम में बेक्ड फूलगोभी
सामग्री:
- ताजा फूलगोभी -400 ग्राम;
- मसाले;
- पनीर - 200 ग्राम;
- क्रीम 33% - 400 मिलीलीटर।
तैयारी
तो, बेक्ड फूलगोभी बनाने के लिए, पनीर को एक grater पर काट लें और इसे क्रीम की एक छोटी राशि के साथ भरें। हम फूलगोभी पैदा करते हैं और छोटे inflorescences में विभाजित। यदि यह जमे हुए है, तो आपको कुछ भी चाहिए नहीं है। इसके बाद, एक सॉस पैन लें, इसे फ़िल्टर किए गए पानी से भरें और उबालें। फिर ध्यान से गोभी फेंक और पकाना