खीरे की रोल्स

हम आपको ककड़ी रोल बनाने के लिए कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं। इस तरह के एक एपेटाइज़र निश्चित रूप से मेहमानों को उनकी मौलिकता के साथ खुश करेगा और आपको अधिक समय नहीं लगेगा।

ताजा ककड़ी की रोल्स

सामग्री:

• हरी प्याज - 0.5 बीम;
• ताजा ककड़ी - 3 पीसी।
• मसाले;
• क्रीम पनीर - 100 ग्राम;
• ताजा डिल - 0.5 पेंसिल।

तैयारी

खीरे अच्छी तरह से धोया, पतली स्ट्रिप्स में काटा, नमक के साथ छिड़काव और अतिरिक्त तरल पदार्थ छोड़ने के लिए 15 मिनट के लिए छोड़ दें। डिल और हरी प्याज की कुछ शाखा बारीक कटा हुआ और क्रीम पनीर के साथ संयुक्त। मसालों के स्वाद पर छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएं। एक पेपर तौलिया के साथ ककड़ी पर्ची पट्टी, और फिर उन्हें टूथपिक के साथ किनारों को ठीक करने, रोल में लपेटें। इसके बाद, एक पाक बैग की मदद से, पनीर भरने और मिर्च के साथ शीर्ष पर ककड़ी भरें। हम नमकीन पटाखे के साथ, एक सुंदर पकवान पर एक पकवान की सेवा करते हैं।

ककड़ी के साथ सामन की रोल्स

सामग्री:

• थोड़ा नमकीन सामन - 200 ग्राम;
• लवासा अर्मेनियाई - 1 टुकड़ा;
• क्रीम पनीर - 200 ग्राम;
• ताजा ककड़ी - 2 पीसी।
• हिरन - 1 गुच्छा।

तैयारी

तो, एक पतली अर्मेनियाई लवासा लें और इसे एक परत में टेबल पर रखें। फिर भी इसे क्रीम पनीर के साथ फैलाएं और सोखने के लिए छोड़ दें। ताजा खीरे धोए, एक तौलिया और shinkuyu पतली सर्कल के साथ पोंछे। छोटे स्लाइस में सामन काट दिया। अब हम लवाश के साथ पनीर पर खीरे की एक पंक्ति डालते हैं, फिर हम सामन डालते हैं और एक रोल भी बनाते हैं। हम इसे पन्नी में लपेटते हैं और इसे फ्रीजर में 25 मिनट के लिए हटा देते हैं।

मसालेदार ककड़ी के साथ चिकन रोल

सामग्री:

• चिकन की पट्टिका - 1 किलो;
• बेकन - 400 ग्राम;
• दही पनीर - 200 ग्राम;
• मसालेदार ककड़ी - 2 टुकड़े;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 0,5 पीसी।
• मसाले।

तैयारी

चिकन स्तन की पट्टिका धोया जाता है, सूखा और अंत तक नहीं कट जाता है। अब मांस सावधानी से सामने आया है और अच्छी तरह से हराया गया है, खाद्य फिल्म के साथ कवर किया गया है। बेकन पतली स्ट्रिप्स कटा हुआ। मसालेदार खीरे और मीठे बल्गेरियाई काली मिर्च को संसाधित किया जाता है और पतली स्लाइस में काटा जाता है।

अब टेबल पर खाद्य फिल्म फैलाएं, उस पर बेकन के कुछ स्ट्रिप्स फैलाएं, फिर स्तन को हराएं, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। पनीर के बहुत किनारे पर, ककड़ी और काली मिर्च के कुछ स्लाइस। धीरे-धीरे सब कुछ एक रोल में बारी बारी से करें और इसे एक खाद्य फिल्म में लपेटें, किनारों को अच्छी तरह से लपेटें।

हम बेकिंग ट्रे पर वनस्पति तेल डालते हैं, रोल डालते हैं और थोड़ा पानी डालते हैं। 220 डिग्री पर 40 मिनट के लिए गर्म ओवन में पकवान को सेंकना। उस समय के बाद, फिल्म को ध्यान से हटाएं और भागों में रोल को काट लें।

ककड़ी के साथ लवासा रोल

सामग्री:

• पतली लवासा - 1 टुकड़ा;
• क्रीम पनीर - 1 पीसी।
• ककड़ी - 2 टुकड़े;
• मसाले;
• लहसुन - 1 लौंग;
• हिरन: सलाद, डिल, हरी प्याज;
• मेयोनेज़ - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।

तैयारी

घर पर ताजा ककड़ी के साथ एक स्वादिष्ट लैवैश रोल तैयार करना बहुत आसान है। ऐसा करने के लिए, हम संसाधित पनीर लेते हैं, इसे प्रकट करें और इसे एक बड़े grater पर रगड़ें। जिसके परिणामस्वरूप द्रव्यमान छिद्रित लहसुन और podsalivaem स्वाद के लिए दबाया। ताजा हिरन का एक गुच्छा धोया जाता है, हिल जाता है, बारीक कटा हुआ और हमारे पनीर भरने में जोड़ा जाता है। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं और लवासा लेते हैं।

ताजा ककड़ी, यदि आवश्यक हो, तो हम त्वचा को काटते हैं, और पतली स्लाइस के साथ फेंक देते हैं। हमने टेबल पर पिटा ब्रेड फैलाया, समान रूप से पूरी सतह पर हमारे भरने के साथ फैलाया, और बहुत किनारे से ताजा खीरे निकल गए।

अब रोल को सटीक रूप से लपेटें, खाद्य फिल्म को लपेटें और इसे ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेटर में 20 मिनट तक हटा दें। उसके बाद, धीरे-धीरे फिल्म को हटा दें और पिटा ब्रेड को छोटे हिस्सों में काट दें। हम उन्हें एक डिश पर डालते हैं, सलाद के पत्तों से सजाने और टेबल पर इसकी सेवा करते हैं।