क्रुपेनिक एक प्रकार का पुलाव है, जिसे अक्सर अनाज या बाजरा अनाज से पकाया जाता है, जो एक दही मिश्रण के साथ मिश्रित होता है और शीर्ष पर तेल से घिरा हुआ होता है। तैयार किए गए क्रुपेनिक पूरी तरह से बच्चे को उपयुक्त बनाता है, और इसे ठीक से कैसे तैयार किया जाए, हम अब आपको सूचित करेंगे।
बच्चों के लिए पनीर दही के साथ बकवास
सामग्री:
- अनाज groats - 400 ग्राम;
- ब्रेड crumbs - 60 ग्राम;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दूध गाय - 500 मिलीलीटर;
- दानेदार चीनी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- कॉटेज पनीर - 200 ग्राम।
तैयारी
हम पूरी तरह से गले को कुल्लाते हैं, इसे सॉस पैन में डालते हैं, इसे पानी से भरते हैं, इसे ढक्कन से ढकते हैं और इसे एक मजबूत आग पर डाल देते हैं। जब दलिया फोड़ा जाता है, तो गर्मी को कम करें और 15 मिनट तक पकाएं, और फिर गर्म दूध डालें और आधे घंटे तक धीमी आग पर उबाल लें।
फिर धीरे-धीरे प्लेट से व्यंजन हटा दें, दलिया को एक कटोरे में बदलें, थोड़ा ठंडा करें, पोंछे दही, नमक, चीनी स्वाद के लिए चीनी जोड़ें, 3 अंडों में ड्राइव करें और अच्छी तरह मिलाएं। तैयार द्रव्यमान तेल के साथ तेल से फैलता है और ब्रेडक्रंब बेकिंग ट्रे के साथ छिड़कता है। शेष अंडे खट्टा क्रीम के साथ whisk जब तक फोम प्रकट होता है और इस मिश्रण के साथ पुलाव की सतह धुंधला। हम पकवान को पहले से गरम ओवन में भेजते हैं और लगभग 25 मिनट तक प्रतीक्षा करते हैं। हम शहद या व्हीप्ड क्रीम के साथ समाप्त कृपनिक की सेवा करते हैं।
बच्चों के लिए कुटीर चीज़ के साथ Krupenik
सामग्री:
- गेहूं - 1 आइटम;
- दूध - 2 आइटम;
- खट्टा क्रीम - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- रोटी के टुकड़ों;
- कॉटेज पनीर कम वसा है - 200 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- मसाले;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
उबलते दूध में रंप डालना और मोटी, हलचल तक कम गर्मी पर पकाएं। फिर सावधानी से प्लेट से दलिया को हटा दें, मैश किए हुए दही, थोड़ा खट्टा क्रीम डालें, अंडे, नमक, चीनी को स्वाद के लिए ड्राइव करें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। फॉर्म पूरी तरह से वनस्पति तेल के साथ smeared है, ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के और इसे एक तैयार किए गए द्रव्यमान में डाल दिया। एक चम्मच के साथ सतह का स्तर, शेष खट्टा क्रीम, टुकड़ा तेल तेल और लगभग 25 मिनट के लिए एक गर्म ओवन में डाल दिया। पके हुए तक, 180 डिग्री के तापमान पर पकवान को सेंकना।
बच्चों के लिए कुटीर चीज़ के साथ एक गोभी रोल के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- अनाज groats - 2 आइटम;
- खड़ी उबलते पानी - 3 आइटम;
- कॉटेज पनीर कम वसा है - 400 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- नारियल के छिद्रण - स्वाद के लिए;
- मक्खन - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
गले को धोया जाता है, एक सॉस पैन में डाल दिया जाता है, उबलते पानी डालें और एक घंटे तक सूजन छोड़ दें। फिर अतिरिक्त तरल विलय करें, दलिया को एक कटोरे में बदलें, तेल जोड़ें, मिश्रण करें और हल्के से ठंडा करें। उसके बाद, हम चीनी डालते हैं, कुटीर पनीर डालते हैं, स्वाद के लिए नमक, खट्टा क्रीम जोड़ें, अंडे में ड्राइव करें और मिश्रण करें। अब हम दलिया को एक चलनी में बदल देते हैं और इसे अतिरिक्त तरल तक ग्लास में छोड़ देते हैं। तैयार द्रव्यमान को एक तेल के तेल में वितरित किया जाता है और नारियल के शेविंग फॉर्म के साथ छिड़क दिया जाता है, और 30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना होता है।