सब्जियों, ताजा जड़ी बूटियों और समुद्री भोजन से भूमध्य व्यंजनों के स्वादिष्ट, हल्के, कम कैलोरी सलाद लोग अपने स्वास्थ्य और आकृति की देखभाल करने वाले लोगों की मेज पर लगातार मेहमान बन गए हैं। हम आपके ध्यान को खीरे, श्रिंप और गाजर के साथ एक बहुत ही मूल और मसालेदार सलाद लाते हैं। यह केवल तैयारी करने के लिए बहुत आसान नहीं है, बल्कि उत्सव की मेज और रोमांटिक रात्रिभोज दोनों के लिए भी बढ़िया है।
श्रिंप के साथ भूमध्य सलाद
सामग्री:
- झींगा - 500 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 4 पीसी।
- पत्ता सलाद - 150 ग्राम;
- नींबू का रस - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सेब का रस - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अखरोट या बादाम - स्वाद के लिए;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- सोया सॉस - 1 चम्मच;
- Grated अदरक रूट - 0,5 छोटा चम्मच।
तैयारी
भूमध्य सागर के लिए नुस्खा काफी सरल है। नमकीन उबलते पानी में हम छिद्रित श्रिंप डालते हैं और ढक्कन के साथ उन्हें कम गर्मी पर 7 मिनट के लिए बंद कर देते हैं। फिर हम इसे वापस कोन्डर में फेंक देते हैं और जब तक वे ठंडा नहीं हो जाते हैं। खीरे मेरे हैं, सूखे, सुझावों और कटे हुए भूसे या पतली स्लाइस काट लें।
गाजर साफ कर रहे हैं और तीन grater पर। सलाद के पत्ते धोए, क्रमबद्ध, सूखे और छोटे टुकड़ों पर अपने हाथ फाड़ें। एक पारदर्शी गहरे सलाद कटोरे में उबला हुआ चिंराट और धीरे-धीरे उन्हें सभी सब्जियों के साथ मिलाएं।
यदि आपको यह पकवान पसंद है, तो हमारे पास कई और उपयुक्त विकल्प हैं: सीज़र के लिए श्रिप्स के साथ एक नुस्खा और समुद्री कॉकटेल के साथ एक सलाद नुस्खा । अपने स्वास्थ्य के लिए तैयार करें!