रसोई उपकरणों के मालिकों के लिए - मल्टीवाकर्स हम आपको बताएंगे कि चिकन जांघों को कैसे पकाना है। रसोईघर सहायक मांस के लिए बनाता है जो परिस्थितियों को अविश्वसनीय रूप से निविदा और रसदार बनाते हैं। इसके अलावा, कूल्हों को उबलाया जा सकता है, जो कि स्वस्थ आहार के आहार या अनुयायियों का पालन करने वाले लोगों द्वारा अधिक सराहना की जाती है।
एक मल्टीक्रू - नुस्खा में आलू के साथ stewed चिकन जांघों
सामग्री:
- चिकन जांघों - 960 ग्राम;
- आलू कंद - 1 किलो;
- गाजर - 85 ग्राम;
- प्याज - 85 ग्राम;
- चिकन के लिए मसाला - स्वाद के लिए;
- शुद्ध पानी या शोरबा - 1 9 0 मिलीलीटर;
- लॉरेल की पत्तियां - 2 पीसी।
- सब्जी परिष्कृत तेल - 55 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
रिनयुक्त चिकन जांघ सूख जाते हैं, काली मिर्च के साथ प्रस्तुत होते हैं और चिकन के लिए मसालेदार होते हैं और उन्हें तीस से चालीस मिनट तक मारने देते हैं।
इस समय, पकवान के शेष घटकों को तैयार करें। हम आलू के कई टुकड़ों में साफ और कटौती करते हैं, प्याज कटा हुआ अर्धचालक, और गाजर के भूसे। तेल से बने मल्टीकास्ट्री में हम प्रत्यारोपित जांघों को कम करते हैं, प्रदर्शन पर "बेकिंग" या "फ्राइंग" मोड का चयन करते हैं और चिकन मांस दोनों तरफ भूरा होने दें। फिर प्लेट पर जांघों को हटा दें, और डिवाइस की क्षमता में हम वनस्पति तेल में डालें और उसी व्यवस्था में प्याज और गाजर पास करें। जब सब्जियां नरम हो जाती हैं, जांघें लौटें, नमकीन शोरबा या पानी में डालें, लॉरेल पत्तियों को फेंक दें और उपकरण को "क्वेंचिंग" मोड में स्थानांतरित करें। लगभग एक घंटे के बाद पकवान तैयार हो जाएगा। यदि कूल्हों और आलू की नरमता पर्याप्त नहीं है, तो कार्यक्रम को बीस मिनट के लिए बढ़ाएं।
एक बहु-जोड़ी स्टोर में चिकन जांघों
सामग्री:
- चिकन जांघों - 4 पीसी।
- शुष्क इतालवी या प्रोवेन्कल जड़ी बूटियों का मिश्रण - स्वाद के लिए;
- आधा नींबू या एक नारंगी का छील;
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
प्रारंभ में, हम ठीक से तैयार चिकन जांघ उठाएंगे। ऐसा करने के लिए, इसे नमक, जमीन काली मिर्च, शुष्क सूजन या इतालवी जड़ी बूटी के साथ मौसम, और नींबू या नारंगी छील जोड़ें। कमरे के तापमान पर मांस को लगभग दो घंटे तक छोड़ दें, और फिर इसे गेट पर रखें। मल्टी-पॉट में, लगभग दो कप पानी डालें, डिवाइस के ढक्कन को बंद करें और "स्टीमिंग" डिस्प्ले मोड का चयन करें। चालीस मिनट बाद, एक जोड़े के लिए जांघ तैयार हो जाएगा। एक साथ मल्टीवायरेट में मांस के साथ, आप एक साइड डिश तैयार कर सकते हैं, उदाहरण के लिए चावल सब्जियों या उबले हुए आलू के साथ।