मल्टीवार्क में पोर्क नक्कल

मल्टीवार्क में पोर्क नक्कल एक हार्दिक और काफी उच्च कैलोरी पकवान है जो न केवल रविवार के दोपहर का भोजन करेगा, बल्कि किसी भी दावत पर आपकी हाइलाइट भी होगी। मांस अविश्वसनीय रूप से नरम, निविदा है और लगभग मुंह में पिघला देता है। आइए आपके साथ एक मल्टीवार्क में पोर्क चॉपस्टिक को पकाएं।

एक मल्टीवार्क में सूअर का मांस के लिए नुस्खा

सामग्री:

• पोर्क शंकु - 1 किलो;
• प्याज हरा - 50 ग्राम;
• ताजा डिल - 30 ग्राम;
• लहसुन - 3 लौंग;
• मसाले;
• तुलसी - 30 ग्राम।

तैयारी

हम रोल धोते हैं और मांस पर गहरी चीजें बनाते हैं। लहसुन साफ, कटा हुआ प्लेटें और छेद में डाल दिया जाता है। अब मसालों के साथ कटे हुए हिरन मिलाएं और परिणामी मिश्रण को हमारे पालक के साथ रगड़ें। उसके बाद, इसे पन्नी में कसकर लपेटें और इसे एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें, मसालेदार। फिर हम मांस को सामने लाते हैं, टैंक में मल्टीवार्क डालते हैं और पकाते हैं, "सेंकना" मोड को लगभग 2 घंटे तक सेट करते हैं। तैयारी की प्रक्रिया में, कभी-कभी टुकड़े को एक तरफ से दूसरे तरफ घुमाएं। एक मल्टीवार्क में पके हुए एक तैयार किए गए पोर्क बार को सायरक्राट, हरी पत्ती सलाद या उबले हुए आलू के साथ परोसा जाता है।

एक बहुविकल्पीय दबाव कुकर में पोर्क knuckle

सामग्री:

• सूअर का मांस शंकु - 2 पीसी।
• गाजर - 1 टुकड़ा;
• बल्ब - 1 टुकड़ा;
• लाल शराब - 1 आइटम;
• सोया सॉस - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• लहसुन - 6 दांत;
• मसाले;
• पानी।

तैयारी

मल्टीवार्क में सूअर का मांस नाक तैयार करने के लिए, मांस अच्छी तरह से धोया जाता है, सभी प्रदूषकों से साफ किया जाता है, हम पाए गए ब्रिस्टल को खराब करते हैं और उन्हें कटोरे के नीचे फैलाते हैं। गाजर को संसाधित किया जाता है, बड़े सलाखों से घिरा हुआ होता है, और प्याज आधा छल्ले में पक्कीकृत होता है। फिर हम सड़कों के बीच सब्जियां डालते हैं, हम बे पत्तियों, मसाले फेंकते हैं और ठंडा फ़िल्टर के साथ भरते हैं पानी। हमने 40 मिनट के लिए अधिकतम दबाव के साथ "क्वेंचिंग" मोड सेट किया है।

उसके बाद, धीरे-धीरे शोरबा निकालें, सब्जियां निकालें और कुछ साफ लहसुन लौंग जोड़ें। एक शराब लाल शराब डालें, सोया सॉस की आवश्यक मात्रा, एक ढक्कन के साथ कवर करें और मोड "बेकिंग" और समय - आधे घंटे सेट करें। इसके बाद, टुकड़ों को दूसरी तरफ घुमाएं और दबाव कुकर पर "हॉट" मोड का चयन करें और 15 मिनट के लिए, लेकिन ढक्कन को बंद न करें। इस प्रकार, अतिरिक्त नमी वाष्पीकृत होती है, सॉस थोड़ा मोटा हो जाएगा, और शंकु थोड़ा तला हुआ जाएगा।

एक शराब सॉस में पकाया तैयार पकवान, अविश्वसनीय रूप से परिष्कृत और एक आश्चर्यजनक crispy परत के साथ मसालेदार साबित होता है।