ज़ुचिनी एक ऐसा उत्पाद है जो शरीर द्वारा बहुत आसानी से अवशोषित होता है। इसके अलावा, यह कम कैलोरी और स्वादिष्ट है। नीचे आप मांस के साथ स्वादिष्ट उबचिनी पकाने के तरीके सीखेंगे।
सब्जियों और मांस के साथ stewed zucchini
सामग्री:
- पोर्क लुगदी - 1 किलो;
- उबचिनी - 400 ग्राम;
- प्याज - 150 ग्राम;
- लहसुन - 4 लौंग;
- टमाटर - 300 ग्राम;
- नमक;
- मसाले
तैयारी
मेरा पोर्क और स्लाइस में काट लें। नमकीन, हम मसालों और तलना डाल दिया। विकसित तरल वाष्पीकरण के बाद, कटा हुआ प्याज, लहसुन, 10 मिनट के लिए पकाएं, और फिर छोटे टुकड़ों में काट लें और उबलाइनी डाल दें। जब सभी अवयव भूरे रंग के होते हैं, तो कटा हुआ टमाटर फैलाएं। उसके बाद, आग को कम करें और लगभग 30 मिलीलीटर पानी में डालें। मांस तैयार होने तक स्टू। लगभग अंत में, जब मांस नरम हो जाता है, तो मिठाई काली मिर्च, नमक डालकर मसाले डाल दें। जैसे ही काली मिर्च नरम हो जाती है, आग बंद हो सकती है।
चावल और मांस के साथ stewed Courgettes
सामग्री:
- चिकन मांस - 400 ग्राम;
- उबचिनी - 500 ग्राम;
- गाजर - 150 ग्राम;
- प्याज - 120 ग्राम;
- चावल - 80 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- साग;
- नमक, मसालों।
तैयारी
प्याज और गाजर को कुचल में चिकन मांस के साथ कुचल दिया जाता है, क्यूब्स में काटा जाता है, 15 मिनट के बाद हम कटे हुए उबचिनी फैलते हैं। एक बंद ढक्कन के नीचे एक चौथाई घंटे के लिए कम गर्मी पर स्टू। फिर अच्छी तरह से धोया चावल जोड़ें। हम पानी में डालते हैं ताकि इसमें 2 सेमी तक उत्पादों को शामिल किया जा सके। चावल तैयार होने तक हम नमक और स्टू जोड़ते हैं। पकवान prisutshivaem कटा हुआ हरियाली समाप्त।
एक multivark में मांस के साथ stewed zucchini
सामग्री:
- सूअर का मांस - 500 ग्राम;
- उबचिनी - 400 ग्राम;
- गाजर - 150 ग्राम;
- प्याज - 300 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 40 ग्राम;
- टमाटर - 400 ग्राम;
- नमक;
- मसाले;
- वनस्पति तेल
तैयारी
हम मल्टीवार्क चालू करते हैं, कार्यक्रम "बेकिंग" डालते हैं, कटोरे में तेल डालें और मांस को टुकड़ों में काट दें। इसे कई बार फ्राइंग करने की प्रक्रिया में हम इसे सिलिकॉन या लकड़ी के स्पुतुला के साथ मिलाते हैं। जबकि मांस तला हुआ है, हम बाकी सामग्री तैयार करते हैं। कोर को हटाने के लिए एक चम्मच का उपयोग करके, और बाकी के क्यूब्स में कटौती करके त्वचा की त्वचा को साफ़ करें। गाजर और प्याज भी साफ और कुचल दिया जाता है। स्लाइस में टमाटर काट लें। प्रारंभिक रूप से उबलते पानी से उन्हें पास करना और त्वचा से उन्हें हटा देना बेहतर होता है। फ्राइंग प्रक्रिया की शुरुआत से 30 मिनट के बाद, प्याज और गाजर को मल्टीवार्क और तलना में 10 मिनट के लिए जोड़ें। इसके बाद, टमाटर और उबचिनी फैलाएं। कोमलता के लिए, आप अभी भी खट्टा क्रीम जोड़ सकते हैं। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, नमक, मसाले जोड़ें और 7 मिनट के लिए पकाएं। अब इस मोड को बंद करें, और 1 घंटे के लिए "क्वेंचिंग" का चयन करें। सिग्नल से 5 मिनट पहले, बहुत ही अंत में, कटा हुआ लहसुन, हिरन और मिश्रण फेंक दें।
खट्टे क्रीम में मांस के साथ चिल्लाया Zucchini
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 650 ग्राम;
- उबचिनी - 400 ग्राम;
- प्याज - 250 ग्राम;
- लहसुन - 3 लौंग;
- खट्टा क्रीम - 250 ग्राम;
- पानी - 150 मिलीलीटर;
- नमक;
- मसाले;
- वनस्पति तेल
तैयारी
कटे हुए कटे हुए क्यूब्स में कटौती। चिकन भी, छोटे टुकड़ों में काटा। खुली प्याज टुकड़े टुकड़े कर रहे हैं। गर्म फ्राइंग पैन पर पहले चिकन डालें, इसे बिना ढक्कन के उच्च गर्मी पर फ्राइये, कभी-कभी सरकते हुए, लाल तक। अंत में, मसालों के साथ नमक और छिड़कना। फिर हम एक पैन में एक मोटी तल के साथ तला हुआ मांस डाल दिया। उसी तेल तलना और उबचिनी पर, और अंत में मसालों के साथ नमक और मौसम भी स्वाद के लिए, और फिर चिकन के लिए एक पैन में स्थानांतरित करें। आखिरी तलना कटा हुआ लूचोक। अगर तेल बहुत कम रहता है, तो और जोड़ें। शेष सामग्री के लिए किरण भेजें और मिश्रण। पैन पानी में डालो, खट्टे क्रीम और जड़ी बूटियों के साथ कुचल लहसुन डाल दिया। फिर, एक मध्यम आग पर 10 मिनट के लिए अच्छी तरह मिलाएं और उबाल लें।