जैसे ही हमारे बाजार पर केकड़े की छड़ें दिखाई दीं, वे तुरंत कई लोगों के साथ प्यार में गिर गए। वे स्वयं में और अपने आप में अच्छे हैं, लेकिन उन्हें बहुत स्वादिष्ट स्नैक्स और सलाद भी मिलते हैं। केकड़े की छड़ें से स्नैक्स के लिए दिलचस्प व्यंजन, जो जल्दी और आसानी से तैयार किए जाते हैं, नीचे आपके लिए प्रतीक्षा कर रहे हैं।
केकड़ा छड़ के साथ Raffaello नाश्ता
सामग्री:
- केकड़ा छड़ें - 240 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- पनीर हार्ड - 100 ग्राम;
- लहसुन - 1 लौंग;
- मेयोनेज़, जड़ी बूटी।
तैयारी
केकड़ा एक छोटे grater पर तीन चिपक जाता है। इसे करना आसान बनाने के लिए, यह बेहतर है कि वे थोड़ा जमे हुए हैं। टुकड़ों को 2 भागों में विभाजित करें। अंडे मुश्किल उबले हुए होते हैं और तीन ठीक कटे पर भी होते हैं। हम पनीर के साथ भी ऐसा करते हैं। लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित किया जाता है।
हम केकड़े की छड़ें, अंडे, पनीर, लहसुन और मेयोनेज़ के आधे हिस्से को जोड़ते हैं। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। प्राप्त द्रव्यमान से हम गेंद बनाते हैं और हम उन्हें एक केकड़ा टुकड़े में छोड़ देते हैं। स्नैक "केकड़ा छड़ से राफेलकी" तैयार है। इसे एक पकवान पर फैलाएं और हिरन के साथ सजाने के लिए।
केकड़ा मांस appetizer
सामग्री:
- केकड़ा मांस - 300 ग्राम;
- अंडे - 6 पीसी।
- चावल - 0.5 कप;
- डिब्बाबंद मकई - 200 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 120 ग्राम;
- मेयोनेज़।
तैयारी
केकड़ा मांस और अंडे एक मांस चक्की के माध्यम से पारित होते हैं, उबला हुआ चावल, मक्का, मेयोनेज़ जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। प्राप्त द्रव्यमान से हम गेंद बनाते हैं, हम उन्हें पनीर के साथ छिड़कते हैं, एक छोटे से grater पर grated, और हम एक फ्लैट पकवान पर फैल गया। और फिर हम इच्छा पर सजाने के लिए।
केकड़े की छड़ें का फास्ट स्नैक
सामग्री:
- केकड़ा छड़ें - 300 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- अखरोट - 50 ग्राम;
- कोड के यकृत - 1 बर्तन;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
अंडे कठोर उबले हुए हैं, हम प्रोटीन को जर्दी से अलग करते हैं। एक कांटा के साथ जर्दी मैश और कॉड के यकृत के साथ मिश्रण। कुचल पागल भी जोड़ें। केकड़े की छड़ अच्छी तरह से सामने आती है और अंदरूनी तैयार तैयार भरती है। रोल फिर से बंद करें। हम उन्हें एक प्रोटीन के साथ एक फ्लैट पकवान और शीर्ष पर रख देते हैं, जो एक अच्छी grater पर grated।
केकड़ा मांस ऐपेटाइज़र और आम
सामग्री:
- केकड़ा मांस - 300 ग्राम;
- आम - 1 टुकड़ा;
- अदरक की जड़ - 30 ग्राम;
- केचप - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज़ - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जिलेटिन - 12 ग्राम;
- हल्दी - 1 चम्मच;
- हरा सलाद - 150 ग्राम;
- सलाद प्याज - 1 टुकड़ा;
- जैतून का तेल - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी 100 मिलीलीटर
तैयारी
अदरक की जड़ साफ हो जाती है और तीन अच्छी कटाई पर होती है। हम एक मोटी तल के साथ एक सॉस पैन लेते हैं, इसमें जैतून का तेल डालें और इसे गर्म करें, फिर अदरक जोड़ें। हम आमों को साफ करते हैं, पत्थर को हटाते हैं, और बारीक मांस काटते हैं। अदरक में जोड़ें। एक छोटी सी आग पर स्टू, लगभग 10 मिनट लगातार stirring। फिर पानी में डालें, एक ढक्कन के साथ पैन को ढकें और 10 मिनट के लिए उबाल लें। जिलेटिन को ठंडा पानी से भरने के लिए इसे सूखें।
हम आग से सॉस पैन को हटाते हैं, सामग्री को प्यूरी में बदल देते हैं, जिलेटिन जोड़ते हैं और मिश्रण करते हैं। केकड़ा मांस केचप और मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है। अब एक लंबा ग्लास लें, पन्नी की एक ट्यूब डालें। हमने फोम और ग्लास के बीच की जगह में गर्म आम प्यूरी डाल दी।
और पन्नी की एक ट्यूब में हम केचप मांस को केचप और मेयोनेज़ के साथ फैलाते हैं। सावधानी से पन्नी हटा दें। हम रेफ्रिजरेटर में गिलास को कम से कम 4 घंटे तक हटा देते हैं और उसके बाद हम ग्लास से रोल लेते हैं और इसे स्लाइस में एक तेज चाकू से काटते हैं। एक फ्लैट पकवान पर हम सलाद के पत्तों को छोड़ देते हैं, शीर्ष पर प्याज, अंगूठियों में काटते हैं, और केकड़ा मांस और आम के रोल।
स्नैक "भरवां केकड़ा छड़ें"
सामग्री:
- केकड़ा छड़ें - 400 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- लहसुन - 2 लौंग;
- संसाधित पनीर - 150 ग्राम;
- डिल के हिरन - 30 ग्राम;
- मेयोनेज़।
तैयारी
इस पकवान को तैयार करने के लिए, हमें यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि केकड़े की छड़ें कमरे के तापमान पर अच्छी तरह से पिघल जाएंगी। फिर वे अच्छी तरह से प्रकट होंगे। अंडे कड़ी मेहनत करते हैं, फिर तीन grater पर, पिघला हुआ पनीर के साथ एक ही तरह से उबाल लें। लहसुन चोटी। हम पनीर, अंडे और लहसुन को जोड़ते हैं, कुचल डिल, मेयोनेज़ जोड़ते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं। केकड़ा छड़ें फैलाओ। हम अंडे-पनीर द्रव्यमान के साथ आंतरिक सतह को चिकनाई करते हैं। और फिर हम बंद कर देते हैं। केकड़े की छड़ें से ठंडा नाश्ता तैयार!