सरल और बजट स्नैक्स बड़े पैमाने पर दावत के लिए आदर्श हैं, जिसका उद्देश्य पर्याप्त संख्या में मेहमानों को पर्याप्त रूप से खिलाना है। इन व्यंजनों में से एक लहसुन और पनीर के साथ एक गाजर सलाद है। इस स्नैक के सबसे सुलभ तत्व, एक साथ जुड़ गए, एक साधारण, लेकिन आश्चर्यजनक स्वादिष्ट पकवान बनाते हैं।
गाजर और लहसुन के साथ पनीर सलाद
एक ठंडा स्नैक्स से यह पकवान आसानी से टोस्ट या टार्टलेट पर सलाद फैलकर और पनीर पिघलने तक इसे ग्रिल के नीचे भेजकर गर्म हो सकता है।
सामग्री:
- गाजर - 420 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 480 ग्राम;
- लहसुन - 3 दांत;
- मेयोनेज़ - 230 ग्राम;
- अंडे - 3 पीसी।
तैयारी
गाजर धोने के बाद, इसे नरम करने के लिए 12 मिनट से अधिक समय तक उबालें, लेकिन यह अभी भी घना रहता है, अन्यथा इसे रगड़ना मुश्किल होगा। गाजर उबालें और ठंडा होने के बाद उन्हें साफ करें। लहसुन और मेयोनेज़ के साथ विलय। अंडे उबालें, और ठंडा करने के बाद साफ और पीस लें। पनीर स्क्रब करें। पनीर और कटा हुआ अंडे के साथ grated गाजर मिलाएं, और लहसुन मेयोनेज़ के साथ एक नाश्ता तैयार करें। गाजर, पनीर, लहसुन और अंडे के साथ सलाद पहले ठंडा, और केवल तब सेवा करते हैं।
लहसुन और rusks के साथ कच्चे गाजर से सलाद
अपने स्थिरता स्नैक्स में सजातीय पसंद नहीं है? फिर गाजर उबालें, लेकिन इसे कच्चे छोड़ दें, ताकि टुकड़े दांतों पर सुखद रूप से कुचल रहे हों।
सामग्री:
- गाजर - 430 ग्राम;
- डिजॉन सरसों - 15 ग्राम;
- नींबू का रस - 15 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 25 मिलीलीटर;
- Feta पनीर - 85 ग्राम;
- हरी अजमोद और पंख प्याज का एक मुट्ठी भर;
- लहसुन - 2 दांत;
- पटाखे - 40 ग्राम।
तैयारी
गाजर छीलने के बाद, उन्हें grate और सरसों, नींबू का रस और मक्खन के मिश्रण से सादा ड्रेसिंग के साथ मिलाएं। लहसुन पेस्ट और कटा हुआ साग के साथ पकवान जोड़ें, और फिर croutons और feta के साथ छिड़के, सेवा करते हैं।
गाजर, पनीर और लहसुन के साथ सलाद नुस्खा
सलाद का स्वाद लेने के लिए अधिक मलाईदार हो जाते हैं, सामान्य की बजाय फ़्यूज्ड या सॉसेज पनीर का उपयोग करें।
सामग्री:
- गाजर - 370 ग्राम;
- लहसुन - 5 दांत;
- मेयोनेज़ - 75 ग्राम;
- सॉसेज पनीर - 470 जी।
तैयारी
सूची से सभी अवयव तैयार करें: गाजर और सॉसेज पनीर, बड़े नमक के चुटकी के साथ लहसुन काट लें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। अब यह सभी घटकों को एक साथ जोड़ना बाकी है। आप आसानी से पनीर और मेयोनेज़ के साथ गाजर मिश्रण कर सकते हैं, और आप पकवान के आधार पर गाजर रख सकते हैं, पनीर के साथ मेयोनेज़ मिश्रण कर सकते हैं, एक कटोरे में डालकर गाजर कुशन पर कटोरा बदल सकते हैं। गाजर, सॉसेज पनीर, लहसुन और मेयोनेज़ के साथ सलाद ठंडा किया जाता है।