मुसलमान ताइवान और नमकीन पानी में रहते हैं जो bivalve mollusks हैं। ज्यादातर वे लगभग 100 मीटर की गहराई में रहते हैं, और उनमें से अधिकांश पंखों की मदद से आगे बढ़ते हैं। अक्सर प्रजातियों के प्रतिनिधि हैं जैसे कि मुसलमान, ऑयस्टर, पर्लोविट्सी, बेज़ुबकी, मोती, ट्रिडाकी, "शिपवार्म" और स्कैलप्स। खाना पकाने में, मुसलमानों को एक स्वादिष्ट माना जाता है, इसलिए बहुत से लोगों को जमे हुए मुसलमानों को ठीक से साफ करने और तैयार करने में रुचि होगी।
जमे हुए मुसलमानों को ठीक से कैसे साफ करें?
मुसलमानों को फ्रीजर में वैक्यूम पैक में रखा जाता है जो पैकेज पर इंगित तारीख से अधिक नहीं है। मुसलमानों की सफाई से पहले, उन्हें ठंडा होना चाहिए, ठंडे पानी में डाल देना चाहिए और भार से कुचल दिया जाना चाहिए, इसलिए वे नहीं खुलते हैं। लेकिन माल लेना बहुत महत्वपूर्ण है ताकि वे क्रश न करें। बर्फ बंद होने के बाद, शेलफिश को जितनी जल्दी हो सके इस्तेमाल किया जाना चाहिए।
बहुत से लोग खुद से पूछते हैं, क्या हमें मुसलमानों को साफ करने की भी आवश्यकता है? बेशक, हाँ! आखिरकार, वे एंटीना के साथ चल रहे हैं, जिनके साथ वे आगे बढ़ते हैं, और जिन्हें हम पूरी तरह से हमारे भोजन में नहीं चाहते हैं। मुसलमानों के अंदर भी रेत और अन्य पदार्थ होते हैं जो मॉलस्क स्वयं से गुजरते हैं।
मुसलमानों को साफ करने से पहले उन्हें खुलेपन के लिए जांचना चाहिए। यदि खोल खुला है, तो इसका मतलब है कि अंदर मोलुस्क पहले ही मर चुका है, और ऐसे मुसलमानों को त्याग दिया जा सकता है।
पूरी तरह से समीक्षा के बाद, मुसलमानों को ठंडे पानी और मकई के आटे के साथ लगभग एक घंटे तक पैन में रखा जाना चाहिए। उन रेत से मुसलमानों के मांस को साफ़ करना जरूरी है जिनके पास आने का समय नहीं था, क्योंकि यह ठंड से पहले वहां रह सकता था। इसके बाद, एक तरफ, सभी मुसलमानों को एंटीना में स्थगित करना आवश्यक है, जिसके साथ वे खुद को पियर्स और चट्टानों से जोड़ते हैं, और फिर उन्हें साफ करते हैं। इसके लिए, पुल या सिर्फ उंगलियों को उन्हें खोल के नीचे खींचने की जरूरत है। ये एंटीना पूरी तरह से अनावश्यक हैं, इसलिए उन्हें खुले मुसलमानों की तरह फेंक दिया जा सकता है।
इसके बाद, आपको खुद को रेत से खोलने की जरूरत है और इसे गंदगी में फंसाना होगा। इसके लिए एक कठोर ब्रश का उपयोग किया जाता है। शेलफिश पूरी तरह से साफ होने के बाद, उन्हें तुरंत गर्म पानी के बर्तन में रखा जाना चाहिए और पूरी तरह से खोले जाने तक उच्च तापमान पर पकाया जाना चाहिए। इस प्रक्रिया में 5 से 10 मिनट लग सकते हैं। पैन समय-समय पर हिल जाना चाहिए, ताकि मुसलमानों को समान रूप से गर्म किया जा सके। टेबल पर समय पर सेवा के बाद शेलफिश समाप्त हो गई, और खुला नहीं - फेंक दिया। मुसलमानों को बेहतर तैयार करने के लिए, पानी में थोड़ा मछली शोरबा या सफेद शराब जोड़ा जा सकता है।
मुसलमानों के उपयोगी गुण
यह पता लगाने के बाद कि क्या जमे हुए मुसलमानों को साफ करना और इसे कैसे करना है, हम सवाल पर जा सकते हैं, वे हमारे लिए क्या उपयोगी होंगे। सबसे पहले, मुसलमानों का मांस एक उच्च गुणवत्ता वाली प्रोटीन है, इसके अलावा यह फॉस्फेटाइड में समृद्ध है, जो यकृत समारोह को प्रभावित नहीं कर सकता है। इसके अलावा इसकी संरचना में पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड भी हैं, जो दृश्य दृश्यता और मस्तिष्क के काम को अनुकूल रूप से प्रभावित करते हैं।
मुसलमानों में बहुत सारे माइक्रोलेमेंट्स हैं, उनमें से आयोडीन, मैंगनीज, जस्ता, तांबा, कोबाल्ट, साथ ही साथ विटामिन बी 1, बी 2, बी 6, डी, ई और पीपी। इसके अलावा, मुसलमान एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट हैं। यह साबित होता है कि मुसलमान मांस की नियमित खपत गठिया, ऑन्कोलॉजिकल बीमारियों का खतरा कम करती है, और प्रतिरक्षा को भी मजबूत करती है।
दो-पके हुए मुसलमानों में उच्च पौष्टिक मूल्य होता है, जिनमें सबसे मूल्यवान औषधीय गुण और नाजुक स्वाद होता है, हेमेटोपोइज़िस की प्रक्रिया को उत्तेजित करता है, चयापचय में सुधार होता है और समग्र स्वर को बढ़ाता है। इसके अलावा, मांस में बड़ी मात्रा में खनिजों और ग्लाइकोजन, साथ ही प्रोविटामिन डी 3 और एंजाइम होते हैं, जो पाचन में सुधार करने का सबसे अच्छा तरीका है।