एक लस आहार को आमतौर पर एक लस मुक्त आहार के रूप में जाना जाता है, जिसका उद्देश्य भोजन में लस की मात्रा को कम करना है। इसका उपयोग असहिष्णुता के लिए असहिष्णुता के लिए भी किया जाता है, और आहार और समग्र स्वच्छता की कैलोरी सामग्री को कम करने के लिए, और कभी-कभी वजन कम करने के लिए भी किया जाता है।
लस एंटरोपैथी: आहार
ग्लूकन बीमारी के इलाज के लिए आवश्यक मुख्य चीज आहार है। अपनी स्थिति में सुधार करने के लिए, सबसे पहले, उन उत्पादों को त्यागना उचित है जिनमें ग्लूटेन में बहुत कुछ शामिल है:
- गेहूं, राई, जौ, जई और व्यंजन उनसे;
- रोटी, रोटी, सभी बेकरी और कन्फेक्शनरी, तैयार किए गए नाश्ते, किसी भी पेस्ट्री;
- लंबी अवधि के भंडारण के योग, चीज, प्रसंस्कृत पनीर, पैक किए गए कुटीर चीज़, दही पनीर, दही द्रव्यमान, संघनित दूध, क्रीम, मक्खन (82.5% से कम वसा सामग्री);
- अर्द्ध तैयार उत्पादों (कटलेट, स्टीक्स, पेल्मेनी और अन्य ठंढ);
- नकली कैवियार (कृत्रिम), केकड़े की छड़ें, टमाटर सॉस में डिब्बाबंद मछली;
- सभी प्रकार की macaroni;
- मार्जरीन और विभिन्न फैलता है, मेयोनेज़;
- कोई कैंडी और चॉकलेट।
इस तथ्य के बाद कि उत्पादों के इस तरह के एक हिस्से पर प्रतिबंध लगा दिया गया था, आपको सावधानी से अपना नया मेनू बनाना होगा, जिसमें केवल सुरक्षित उत्पाद होंगे।
लस मुक्त आहार मेनू
हम आपका ध्यान लाते हैं
- नाश्ता: तला हुआ अंडे, गोभी सलाद, चाय।
- दोपहर का खाना: मांस या मछली शोरबा, सब्जी सलाद पर सूप।
- स्नैक: देहाती दूध / दही दूध और मकई की रोटी या सूखे फल ।
- रात का खाना: अनाज, गोमांस और सब्जियों के साथ stewed।
यह न भूलें कि, कई उत्पादों को अस्वीकार करने के बावजूद, आप हमेशा अपना खाना स्वादिष्ट और विविध बना सकते हैं। इसके अलावा, इस मामले में आप मुख्य रूप से उन उत्पादों से इनकार करते हैं जो शरीर को लाभ नहीं देते हैं और सब्जियों और अन्य अनुमत उत्पादों द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है।