ग्रीष्मकालीन फसल से रिक्त स्थान तैयार करने के समय, हम आम तौर पर बैंकों को एक वास्तविक विटामिन बम - रस में संरक्षित करने की संभावना के बारे में पूरी तरह भूलते हुए विभिन्न अचार, मिश्रण, जाम और जाम बंद करते हैं। उत्तरार्द्ध को खाना बनाना जो भी आप चाहते हैं, वही हो सकता है, जबकि तैयार उत्पाद तुरंत नशे में डाला जा सकता है, और आप बाँझ के कंटेनर पर डाल सकते हैं। इस सामग्री में हम लुगदी के साथ खुबानी से रस के व्यंजनों के साथ साझा करेंगे।
सर्दियों के लिए मांस के साथ खुबानी से रस
इस नुस्खा में अवयवों की विस्तृत सूची, हम निर्दिष्ट नहीं करेंगे, लेकिन आपको सभी आवश्यक अनुपात देंगे, जिन्हें उपलब्ध फसलों की संख्या और रस रिक्त स्थान की वांछित संख्या के आधार पर अनुकूलित किया जा सकता है।
पत्थर से धोए हुए खुबानी धोएं, मांस काट लें और घर में गहरे तामचीनी में डाल दें। व्यंजन भी मोटी तल के साथ होना चाहिए, अन्यथा फल जला शुरू हो सकता है। प्रत्येक 4 कप खुबानी के लिए पानी के गिलास की गणना से पानी के साथ खुबानी डालो। अब यह केवल 3-3.5 घंटे इंतजार कर रहा है, ताकि फलों को लगभग शुद्ध में उबाल लें। आवंटित समय के अंत तक, लीटर जार धोएं और सूखें, फिर प्रत्येक आधा कप चीनी डाल दें और नींबू के रस का एक बड़ा चमचा जोड़ें। खुबानी के माध्यम से खुबानी प्यूरी पास करें, और जारों पर परिणामी रस डालें, जारों को ढक्कन के साथ कवर करें और नसबंदी के चुने हुए तरीके को ध्यान में रखते हुए समय की गिनती करें।
लुगदी के साथ खुबानी का रस
खुबानी के पास बहुत ही सुखद और अविभाज्य स्वाद होता है, जो उन्हें अन्य फलों और जामुनों के साथ एक उत्कृष्ट कंपनी बनाने की अनुमति देता है। नुस्खा, जिसे हम अगले के बारे में बात करेंगे, हमारे देश के लिए काफी विशिष्ट नहीं हो सकता है, लेकिन यह बेहद उपयोगी है।
सामग्री:
- खुबानी - 130 ग्राम;
- गाजर - 340 ग्राम;
- बड़ा आम - 1 पीसी।
- नारंगी छील की एक पट्टी;
- नारंगी - 1/2 पीसी।
तैयारी
खुबानी से पत्थर निकालें। जकर के काम को सुविधाजनक बनाने के लिए गाजर साफ और छोटे टुकड़ों में विभाजित होते हैं। बड़े आम से पत्थर निकालें और लुगदी को त्वचा से अलग करें। सभी तैयार सामग्री juicer के माध्यम से पारित कर रहे हैं। सबसे अधिक लाभ एक पेय होगा, खाना पकाने के तुरंत बाद नशे में है, इसलिए इसे सर्दियों के लिए बंद करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
लुगदी के साथ खुबानी का रस कैसे पकाना है?
खुबानी से रस अपने करीबी रिश्तेदारों के साथ पकाया जा सकता है: आड़ू और अमृत, जो हम नीचे नुस्खा में करेंगे।
सामग्री:
- खुबानी - 560 ग्राम;
- Nectarines - 440 ग्राम;
- पानी 5 9 0 मिलीलीटर;
- दानेदार चीनी - 460 ग्राम।
तैयारी
हड्डियों से खुबानी और अमृत को छीलने के बाद, उन्हें ब्लेंडर से चाबुक करें और एक चलनी के माध्यम से गुजरें। पानी के साथ मैश किए हुए आलू को मिलाएं, स्वाद और स्वाद के लिए मीठे। परिणामस्वरूप रस रेफ्रिजरेटर में कुछ दिनों के लिए संग्रहीत किया जा सकता है, और साफ जारों पर डाला और सर्दियों के लिए संग्रहीत किया जा सकता है।
यदि आप नुस्खा में चीनी का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो इसे आपकी पसंद के अनुसार शहद या किसी अन्य स्वीटनर के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, लेकिन यह ध्यान में रखना चाहिए कि प्रत्येक स्वीटनर संरक्षण के लिए उपयुक्त नहीं है।
लुगदी के साथ जामुन और खुबानी से रस
अधिकांश गर्मी पहले से ही कंधों पर है, इसलिए क्यों एक गिलास आश्चर्यजनक फलों के रस के साथ जश्न मनाएं
सामग्री:
- खुबानी - 4 9 0 जी;
- तरबूज - 720 ग्राम;
- रास्पबेरी - 125 ग्राम;
- स्ट्रॉबेरी - 125 ग्राम।
तैयारी
खुबानी से पत्थर को हटा दें और तरबूज (लाल भाग), रास्पबेरी और स्ट्रॉबेरी के साथ juicer के माध्यम से लुगदी पारित करें। परिणामी रस केवल ताजा रूप में नशे में होना चाहिए, अन्यथा इसके सभी विटामिन धन जल्दी गर्म हो जाएंगे, इसके साथ गर्मियों में मूड ले जाएगा।