हमारी समझ में, नूडल्स एक प्रकार का पास्ता है। लेकिन चावल, और अनाज, और अंडा नूडल्स भी हैं। अब हम आपको बताएंगे कि सीफ़ूड के साथ नूडल्स पकाएं कितना स्वादिष्ट है।
समुद्री भोजन और सब्जियों के साथ बकवास नूडल्स
सामग्री:
- बकवास नूडल्स - 200 ग्राम;
- उबचिनी - 100 ग्राम;
- बैंगन - 100 ग्राम;
- ताजा चैंपियन - 100 ग्राम;
- हरी बीन्स - 50 ग्राम;
- जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सोया सॉस - 20 मिलीलीटर;
- अजमोद - 20 ग्राम;
- तिल - 1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- उबला हुआ जमे हुए श्रिंप - 400 ग्राम।
तैयारी
झींगा हम उबलते पानी में डुबकी और उबलने के बाद हम 2 मिनट के लिए पकाते हैं। उबलते पानी में भी हम अनाज नूडल्स को कम करते हैं और लगभग 5 मिनट तक पकाते हैं। चैंपिग्नन्स, उबचिनी और बैंगन स्ट्रिप्स में कट जाते हैं। फ्राइंग पैन में, हम जैतून का तेल गर्म करते हैं, उस पर सब्जियां फ्राइज़ करते हैं, सेम एक छोटी आग पर लगभग 7 मिनट। उसके बाद, झींगा, तिल, सोया सॉस , कटा हुआ अजमोद और नूडल्स जोड़ें। हलचल और लगभग 2 मिनट के लिए तलना, हलचल।
समुद्री भोजन के साथ चीनी नूडल्स के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- udon नूडल्स या चावल नूडल्स - 1 पैक;
- भुना हुआ समुद्री भोजन के लिए सॉस - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- झींगा - 500 ग्राम;
- स्कैलप्स - 500 ग्राम
तैयारी
जब तक यह नरम न हो जाए तब तक नूडल्स उबलते पानी में भिगोए जाते हैं, फिर हम इसे वापस कोन्डर में फेंक देते हैं। झींगा डिफ्रॉस्ट और साफ। फ्राइंग पैन में, जैसे ही उबाल शुरू होता है, सॉस को गरम करें, झींगा और स्कैलप्स जोड़ें। हलचल, 5 मिनट के लिए फ्राइये। फिर आग बंद कर दें, नूडल्स फैलाएं और मिश्रण करें। स्वाद के लिए, आप थोड़ा और सोया सॉस जोड़ सकते हैं।
समुद्री भोजन के साथ अंडा नूडल्स के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- अंडा नूडल्स - 200 ग्राम;
- टमाटर - 2 पीसी।
- समुद्री भोजन का मिश्रण - 600 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- कटा हुआ अजमोद - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कुचल प्याज - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- हरी प्याज (पंख) - 2 पीसी।
- सोया सॉस - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- थाइम - 4 उपजी;
- काला जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - 30 मिलीलीटर।
तैयारी
अंडे नूडल्स निर्देशों के अनुसार पकाया जाता है। समुद्री भोजन धोया जाता है और सूख जाता है। प्याज बारीक कटा हुआ और 2 मिनट के लिए वनस्पति तेल में तला हुआ, फिर मसालेदार टमाटर जोड़ें, हलचल और एक और 3 मिनट तलना। हम तैयार सब्जियों को एक प्लेट में स्थानांतरित करते हैं, और उसी पैन में हम 2-3 मिनट तक उच्च गर्मी पर समुद्री भोजन और तलना फैलाते हैं। सीफ़ूड के लिए हम सब्जियां, कुचल ग्रीन्स, सोया सॉस और थाइम जोड़ते हैं। एक ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन को कवर करें और एक छोटी आग पर 5-7 मिनट के लिए उबाल लें। फिर आग बंद कर दें और इसे 5 मिनट तक पीस लें। एक डिश पर अंडा नूडल्स लगाए जाते हैं, केंद्र में हम गहराई से बनाते हैं और सब्जियों के साथ समुद्री भोजन निकालते हैं।
समुद्री खाने के साथ नूडल्स के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- चीनी अंडा नूडल्स - 600 ग्राम;
- श्रिंप, मुसलमान - 300 ग्राम;
- सोया सॉस - 30 मिलीलीटर;
- चावल शराब - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- शेरी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 2 लौंग;
- बांस की शूटिंग - 300 ग्राम;
- हरी प्याज - 3 उपजी;
- मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- गर्म काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल - 30 मिलीलीटर;
- अदरक रूट - 15 ग्राम।
तैयारी
झींगा, मुसलमान defrost। हम प्रेस लहसुन से गुजरते हैं। शेरी, चावल शराब, सोया सॉस मिलाएं और समुद्री भोजन के परिणामस्वरूप मिश्रण डालें। हम उन्हें रेफ्रिजरेटर में आधे घंटे तक हटा देते हैं। मसालेदार और मीठे मिर्च, प्याज और बांस के अंकुरित स्ट्रिप्स में कटौती करते हैं, अदरक की जड़ छील जाती है और तीन अच्छी तरह से भरे हुए होते हैं। चीनी अंडा नूडल्स फोड़ा। वनस्पति तेल में समुद्री भोजन तलना। फिर इसे एक कटोरे में डाल दें, और उसी पैन में सब्जियों को तलना, फिर नूडल्स, समुद्री भोजन और मिश्रण जोड़ें। चीनी तैयार में समुद्री भोजन के साथ नूडल्स।
समुद्री भोजन के साथ चावल नूडल्स के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- चावल नूडल्स - 100 ग्राम;
- जमे हुए समुद्री भोजन - 200 ग्राम;
- अजमोद, सोया सॉस, तिल - स्वाद के लिए;
- लहसुन - 2 लौंग;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल।
तैयारी
चावल नूडल्स 10 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोकर, और फिर पके हुए तक नमकीन पानी उबाल लें। हम समुद्री भोजन defrost, उन्हें धो और उन्हें सूखा। वनस्पति तेल को फ्राइंग पैन में डालो, इसे गर्म करें, कुचल लहसुन जोड़ें और इसे तलना। इसके बाद, स्वाद के लिए समुद्री भोजन, नमक और काली मिर्च डालें। हम 3 मिनट के लिए पकाते हैं, और फिर सोया सॉस में डालना। 3 तिल जोड़ने के बाद एक और मिनट। चावल नूडल्स मिलाएं और फैलाएं। फिर, सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित है। हम प्लेटों पर पकवान डालते हैं, कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़कते हैं और इसे मेज पर सेवा देते हैं।