फिटनेस कक्षाओं में उचित पोषण महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसका नतीजा अधिक हद तक निर्भर करता है। भोजन को त्यागना और भुखमरी से भी ज्यादा छोड़ना और आहार को सही तरीके से बनाना जरूरी है।
फिटनेस भोजन के लिए बुनियादी नियम और सिफारिशें
आहार इस तरह विकसित किया जाना चाहिए कि मेनू पर कोई हानिकारक भोजन न हो, लेकिन साथ ही प्रशिक्षण और दैनिक गतिविधियों के लिए पर्याप्त ऊर्जा थी।
लड़कियों के लिए फिटनेस पोषण की मूल बातें:
- जटिल कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों को खाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि वे वजन बढ़ाने का कारण नहीं बनते हैं, लेकिन वे आवश्यक ऊर्जा देते हैं।
- भोजन अक्सर होता है, लेकिन छोटे हिस्सों में, यह भूख की भावना से छुटकारा पाता है, जो किसी व्यक्ति को आवश्यक से अधिक बनाता है।
- सफलता का एक महत्वपूर्ण घटक कम से कम 2 लीटर की मात्रा में पानी का उपयोग है। बात यह है कि तरल पदार्थ की कमी edema की ओर जाता है।
स्वास्थ्य व्यंजनों - उचित और स्वस्थ भोजन
आज तक, व्यंजनों का एक विशाल चयन है, जो आपको अपने लिए उपयुक्त मेनू बनाने की अनुमति देता है। कुछ मूल व्यंजनों पर विचार करें।
ब्रोकोली के साथ पके हुए आलू
इस पकवान की कैलोरी सामग्री 377 किलोग्राम है, लेकिन साथ ही इसमें केवल 6 ग्राम वसा है।
सामग्री:
- बड़े आलू - 4 पीसी।
- कम वसा वाले पनीर - 100 ग्राम;
- कम वसा वाले दूध - 180 मिलीलीटर;
- ब्रोकोली 280 ग्राम;
- आटा - 15 ग्राम;
- नमक - 5 ग्राम;
- काली मिर्च - 1/4 छोटा चम्मच।
तैयारी
रूट सब्जियों को पूरी तरह से धोया जाना चाहिए, कई जगहों पर एक कांटा से छिड़क दिया जाना चाहिए, और फिर, उन्हें पन्नी में लपेटा जाना चाहिए और ओवन में पकाया जाना चाहिए। खाना पकाने का समय 1 घंटा है, और तापमान 200 डिग्री है। सॉस पैन में दूध के साथ आटा मिलाकर इसे स्टोव पर डाल दें। उबलने के बाद, लगातार दो मिनट के लिए पकाते हैं। जब स्थिरता मोटी हो जाती है, तो कुचल पनीर जोड़ें। जब तक द्रव्यमान एकरूप हो जाता है तब तक कुक करें। उबलते पानी में कुछ मिनट के लिए ब्रोकोली हिलाओ। आलू को आधा में काटिये और कुछ लुगदी को हटाने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें, जो ब्रोकोली को भरने और तैयार सॉस डालने की जरूरत वाली नौकाएं बनाते हैं।
फिटनेस भोजन का पर्चे - प्रोटीन केक
इस मिठाई की कैलोरी सामग्री छोटी है और इसकी मात्रा 96 किलोग्राम है, जबकि वसा केवल 1.2 ग्राम है।
सामग्री:
- जई आटा - 1 आइटम;
- प्रोटीन - 4 पीसी।
- वेनिला प्रोटीन - 2 मापने वाले चम्मच;
- चीनी विकल्प - 60 ग्राम;
- सोडा - 5 ग्राम;
- नमक - 2 ग्राम;
- जामुन की प्यूरी - 220 ग्राम;
- कोको - 45 ग्राम;
- पानी - 0.5 बड़ा चम्मच।
तैयारी
शुष्क और तरल अवयवों को अलग से मिलाएं। सबकुछ अच्छी तरह से मिलाएं, और फिर तरल द्रव्यमान को सूखे मिश्रण में डालें। आटे को एक मोल्ड में डालो और आधे घंटे के लिए 175 डिग्री पर सेंकना।