कोई भी महिला एक पतली आकृति, स्वस्थ त्वचा का रंग, सुस्त बाल रखना चाहता है। यह सब विटामिन, खनिज लवणों की एक विस्तृत श्रृंखला और कैलोरी की थोड़ी मात्रा वाले खाद्य पदार्थों का उपयोग करके हासिल किया जा सकता है। ऐसा एक उत्पाद अजवाइन है। यह कैंसरजनों के शरीर की सफाई के साथ, शरीर से अपने रस के माध्यम से उन्हें धोना, जो त्वचा की उम्र बढ़ने से रोकता है। अपने पाचन पर, एक व्यक्ति को बहुत अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है, जिससे वजन घट जाती है।
पाक कला अजवाइन अपने अमूल्य गुणों को संरक्षित करने का सबसे अच्छा तरीका है, और आहार चिकन मांस के अतिरिक्त स्वाद में पकवान अद्वितीय बना देगा। हम आपको अजवाइन और चिकन के साथ सूप बनाने के लिए दिलचस्प विकल्प प्रदान करते हैं।
अजवाइन और चिकन के साथ क्रीम सूप
सामग्री:
- चिकन स्तन - 2 पीसी।
- प्याज - 2 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- आलू - 1 पीसी।
- उबचिनी - 1 टुकड़ा;
- अजवाइन - 2 उपजी;
- क्रीम (10% वसा सामग्री) - 0.5 एल;
- नमक - स्वाद के लिए;
- काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- स्वाद के लिए - हिरन ।
तैयारी
धोए गए और खुली सब्जियों को क्यूब्स में काट दिया जाता है, और अजवाइन के डंठल पतले छल्ले में डाल दिया जाता है। गर्म फ्राइंग पैन पर वनस्पति तेल जोड़ें और कट सब्जियां रखें। लगातार हिलाओ, 20-25 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर सब्जियों को हलचल। साथ ही, 2 लीटर पानी में, पके हुए तक चिकन पकाएं। हम पके हुए चिकन स्तन लेते हैं और छोटे टुकड़ों में काटते हैं। फिर, सब्ज़ियों के साथ, एक सॉस पैन में चिकन वापस करें और इसे ब्लेंडर में मिलाएं। स्वाद के लिए क्रीम, नमक और काली मिर्च जोड़ें और स्टोव पर पकवान को पांच मिनट के लिए गर्म करें।
सूप कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ परोसा जाता है।
गोभी, अजवाइन की जड़ और चिकन के साथ सूप
सामग्री:
- सफेद गोभी - 200 ग्राम;
- अजवाइन की जड़ - 150 ग्राम;
- चिकन की पट्टिका - 400 ग्राम;
- आलू - 4 कंद;
- काली मिर्च मीठे बल्गेरियाई - 75 ग्राम;
- गाजर - 3 टुकड़े;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- तुलसी सूखे - 10 ग्राम;
- सूखे अयस्कों (अयस्कों) - 60 ग्राम;
- नमक - स्वाद के लिए;
- नींबू - 1 पीसी।
तैयारी
हम धोए गए अजवाइन की जड़ को साफ करते हैं और इसे बड़े grater पर पीसते हैं। अजवाइन को अंधेरा नहीं किया जाता है, इसे पानी और नींबू के रस से डालें। उबले हुए चिकन fillets तैयार होने तक कटा हुआ कर रहे हैं। गाजर, प्याज और आलू साफ और कटौती कर रहे हैं
इसी तरह, चिकन के साथ सूप पकाया जा सकता है और अजवाइन के डंठल से बनाया जा सकता है।