अब, सर्वव्यापी विज्ञापन के लिए धन्यवाद, हम सभी पूरी तरह से जानते हैं कि प्रतिरक्षा के बिना हम कहीं भी नहीं हैं: बारिश में नहीं चलना, न ही टोपी के बिना ठंड में बाहर जाना, या सैंडल में पड्डियों में घूमना। सामान्य रूप से, जीवन जीवन में नहीं है। और हमारी प्रतिरक्षा विशेष रूप से छोटी बोतलों में योगुरों द्वारा और बहु रंगीन गोलियों की एक पूरी सेना द्वारा समर्थित है।
खैर, गंभीरता से - प्रतिरक्षा प्रणाली मानव शरीर की सबसे महत्वपूर्ण प्रणालियों में से एक है। यह न केवल सामान्य सर्दी (या वैज्ञानिक, एआरआई) से, बल्कि हमारे पास आने वाली किसी भी विदेशी वस्तुओं से भी बचाता है, या मानव शरीर में उत्पन्न होता है। ये वायरस, बैक्टीरिया, कवक, हेल्मिंथ और यहां तक कि कैंसर की कोशिकाएं हैं (वे शरीर के लिए भी विदेशी हैं)। एक वफादार अभिभावक और डिफेंडर के रूप में प्रतिरक्षा, हमें बीमारी से बचाती है, लेकिन इसके लिए हमारी सहायता की भी आवश्यकता होती है: खेल, सक्रिय आउटडोर मनोरंजन, उचित पोषण। आखिरकार, ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो हमारी प्रतिरक्षा में वृद्धि करते हैं, स्वास्थ्य को मजबूत करते हैं, और बिल्कुल बेकार, या यहां तक कि हानिकारक भोजन भी है। यह समझना अच्छा होगा कि कौन से उत्पाद प्रतिरक्षा में सुधार कर सकते हैं, खासकर ठंड के मौसम की पूर्व संध्या पर।
उत्पाद जो मानव प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं
उन खाद्य पदार्थों की सूची का नेतृत्व करना जो प्रतिरक्षा में वृद्धि करते हैं - प्रोटीन में समृद्ध खाद्य पदार्थ। आखिरकार, प्रोटीन हमारे सभी कोशिकाओं का आधार है - प्रतिरक्षा कोशिकाओं सहित। इनमें शामिल हैं:
- मांस;
- एक पक्षी
- अंडे;
- मछली;
- डेयरी उत्पादों;
- सेम;
- मशरूम;
- पागल।
कम वसा वाले किस्मों को लेने के लिए मांस बेहतर है, लेकिन मछली अच्छी और वसा है, टीके। मछली के तेल में पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड और विटामिन डी होता है - मजबूत प्रतिरक्षा के लिए भी अपरिवर्तनीय। नट, विशेष रूप से पुरुषों में प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए उपयोगी - एक उत्पाद जो न केवल वायरस और बैक्टीरिया से सुरक्षा को बढ़ाता है, बल्कि टेस्टोस्टेरोन का उत्पादन भी बढ़ाता है।
महिलाओं के लिए, बहुत खट्टे-दूध उत्पाद बहुत उपयोगी होंगे, न केवल प्रतिरक्षा में वृद्धि, बल्कि थ्रेश के उद्भव को रोकने से भी - इस बीमारी में ठंडी सीजन के दौरान एक बुरी आदत है।
खाद्य पदार्थों का अगला समूह एंटीऑक्सीडेंट (लाइकोपीन, एंथोकाइनिन) में समृद्ध भोजन है। वे मुख्य रूप से सब्जियां, जामुन और फल हैं:
- ब्लूबेरी;
- ब्लैकबेरी;
- लाल टमाटर;
- लाल घंटी काली मिर्च;
- तरबूज;
- ब्लूबेरी।
विटामिन सी के स्रोतों के बारे में मत भूलना (वैसे, यह विटामिन भी एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट है, इसलिए सिद्धांत रूप में, नीचे दिए गए उत्पादों को पिछले समूह के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है):
- नींबू के फल;
- काला currant;
- गुलाब कूल्हों;
- रोवन;
- cranberries;
- cranberries;
- हिरन का सींग;
- सेब;
- तेंदू;
- पत्तेदार सब्जियां;
- गोभी - ब्रसेल्स, रंग, सफेद सिर;
- गेहूं अंकुरित।
प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए भी उपयोगी, खाद्य पदार्थ जिसमें फाइबर होता है :
- फल;
- सब्जियों;
- अनाज;
- चोकर।
वे आंतों के पेरिस्टालिसिस और माइक्रोफ्लोरा को सामान्यीकृत करते हैं, और इसके बदले में प्रतिरक्षा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों - जस्ता, सेलेनियम और आयोडीन के बारे में मत भूलना - प्रतिरक्षा के गठन में एक सक्रिय हिस्सा लेना। वे थाइमस के सामान्य संचालन के लिए आवश्यक हैं (टी-लिम्फोसाइट्स, प्रतिरक्षा का मुख्य सदमे बल) और थायराइड ग्रंथि पैदा करता है। ये महत्वपूर्ण खनिज हैं:
- समुद्री मछली में;
- समुद्री भोजन में;
- अनाज में;
- पागल में;
- अंडे में
सर्दी के मौसम में, फाइटोनाइड युक्त उत्पाद - पदार्थ जो बैक्टीरिया को नष्ट करते हैं और ऊतक के पुनर्जन्म को तेज करते हैं - बहुत उपयोगी होंगे:
- प्याज;
- लहसुन;
- सहिजन;
- मूली;
- ब्लूबेरी;
- काला currant;
- पक्षी चेरी पेड़।
पानी के बारे में मत भूलना, क्योंकि नाक और गले की श्लेष्म झिल्ली पूरी तरह से मॉइस्चराइज होने पर पूरी तरह से हमारी रक्षा करती है। इसलिए, पानी पीना न भूलें (कम से कम 1.5 लीटर प्रति दिन), नमकीन और कमरे में हवादार हवादार करें।
और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि, अमेरिकी वैज्ञानिकों के नवीनतम शोध के अनुसार, आशावादी लोगों में, प्रतिरक्षा आमतौर पर निराशावादी लोगों की तुलना में मजबूत होती है। तो, जीवन का आनंद लें, और अपने ग्लास को हमेशा आधा भरा दें।