रोमांटिक रात्रिभोज के साथ किसी प्रियजन को मारने का फैसला करने के बाद, आपको इस बात पर विचार करके पीड़ित होना चाहिए कि असामान्य पकाया जा सकता है, क्योंकि इस लेख में प्रस्तावित विचार और व्यंजन निश्चित रूप से आपके लिए उपयोगी होंगे। ऐसी घटना के लिए मुख्य परिस्थितियां - तैयार किए गए भोजन की आसानी, मूल पिच और, ज़ाहिर है, सही मनोदशा!
रोमांटिक रात्रिभोज के लिए सलाद
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
- टमाटर (चेरी) - 6-7 टुकड़े;
- पनीर (परमेसन) - 80 ग्राम;
- पटाखे - 60 ग्राम;
- सलाद पत्तियां - 2 टुकड़े;
- सूरजमुखी तेल - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज़ - 3.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मिर्च और नमक का मिश्रण - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम चिकन पट्टिका को धोते हैं और इसे स्ट्रॉ के लंबे स्ट्रैंड के साथ काटते हैं, जिसे हम नमक के स्वाद पर छिड़कते हैं और परिष्कृत सूरजमुखी के तेल में सब कुछ तलना करते हैं।
हमने एक सलाद कटोरे में चिकन फैलाया और जब यह ठंडा हो जाता है तो हम इसमें चेरी टमाटर काटते हैं और यादृच्छिक रूप से ताजा सलाद के पत्तों को काटते हैं। परमेसन पनीर कटा हुआ है और एक सलाद कटोरे में पेश किया जाता है, इसके बाद जंगली croutons। अपने स्वाद के बारे में, हम सभी रसोई नमक और विभिन्न मिर्च के मिश्रण डालना। मेयोनेज़ में, थोड़ा जैतून का तेल डालें, हमारे अद्भुत सलाद के साथ परिणामस्वरूप मिश्रण को हलचल और भरें।
एक रोमांटिक रात्रिभोज के लिए नाश्ता
सामग्री:
- लाल घंटी काली मिर्च - 4 पीसी।
- फैटी कॉटेज पनीर - 300 ग्राम;
- Asafoetida - 2 छोटे चुटकी;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- अजमोद - 0.5 बीम;
- खट्टा क्रीम (20%) - 80 ग्राम;
- रसोई नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
ध्यान से धोए गए मिर्च से हम उन उपजाऊ चीजों को काटते हैं जो हमारे लिए अनावश्यक हैं और सावधानी से बीज साफ करते हैं। फिर हम उन्हें कुछ मिनट के लिए उबलते पानी और ब्लैंच में डुबोते हैं।
कॉटेज पनीर पंच ब्लेंडर या मांस ग्राइंडर के माध्यम से इसे सुगंधित asafetida के चुटकी के कुछ चुटकी फेंक दें। एक छोटे से grater पर, ताजा गाजर रगड़ें और इसे कुटीर चीज़ के साथ एक कटोरे में डाल दें। हम बारीक कटा हुआ अजमोद भी जोड़ते हैं। स्वाद के लिए नमक पेश करते समय, यह मिश्रण बहुत मोटी खट्टा क्रीम से भरा नहीं है। अब, इस नाजुक भरने, blanched मिर्च के साथ घनी भरा हुआ। सेवा करते समय, सांप को सेंटीमेट्रिक सर्कल में काटिये और इसे मूल पकवान पर रखें।
एक रोमांटिक रात्रिभोज के लिए स्वादिष्ट मिठाई
सामग्री:
- अंडे की जौ - 6 टुकड़े;
- पाउडर चीनी - 220 ग्राम;
- नींबू छील - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सफेद सूखी शराब - 280 मिलीलीटर।
तैयारी
एक सॉस पैन में, चीनी पाउडर और बारीक grated नींबू रिंद के साथ ताजा अंडा yolks ध्यान से grate। हम इसे पानी के स्नान में डालते हैं और सामान्य व्हिस्क उठाते हैं, जब तक यह सफेद हो जाता है तब तक उनका मिश्रण तब तक उबाल लें। इस प्रक्रिया को रोकने के बिना, पैन में शराब डालें और जब तक मिठाई एक हवादार छिद्र स्थिरता न हो जाए तब तक एक व्हिस्क के साथ काम करें। हम रेफ्रिजरेटर में कमरे के तापमान तक पहुंचने के बाद पारदर्शी आइसक्रीम पर ठंडा करते हैं और ठंडा करते हैं।