अपने प्रियजनों को एक मंगा के साथ एक अविश्वसनीय रूप से निविदा और सुगंधित कद्दू पुलाव का प्रयास करने के लिए आमंत्रित करें, और वे इस तरह के एक अद्भुत मिठाई को छोड़ने की संभावना नहीं है। पकवान उन लोगों के लिए सही है जो आंकड़े देखते हैं, लेकिन कभी-कभी खुद को स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं।
कद्दू और सूजी के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
सामग्री:
- कद्दू - 1 किलो;
- कॉटेज पनीर - 300 ग्राम;
- दूध - 1 आइटम;
- सूजी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- सोडा - चुटकी;
- वैनिलीन - स्वाद के लिए;
- तिल के बीज - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल
तैयारी
कद्दू धोया, संसाधित, cubes में काटा, पानी से भरा और मुलायम तक उबला हुआ। फिर, धीरे-धीरे सभी तरल निकालें, सब्जी को एक क्रश के साथ गूंध लें जब तक कि यह मैश किए जाए और उसे गहरी सॉस पैन में डाल दें। कॉटेज पनीर एक ब्लेंडर के साथ घिरा हुआ है और इसे कद्दू प्यूरी के साथ मिलाएं। अब हम बाल्टी दूध सूजी पोरीज में पकाते हैं, और फिर इसे बाकी उत्पादों में जोड़ते हैं। अलग-अलग, चीनी, सोडा और वेनिला के साथ अंडे मिक्सर को हराया। परिणामी मिश्रण थोक और मिश्रित के साथ मिलाया जाता है। गोल आकार तेल के साथ smeared है, इसे दही-कद्दू आटा के साथ समान रूप से भरें और तिल के बीज के साथ छिड़के। इसके बाद, हम ओवन में एक मंगा के साथ एक कद्दू पुलाव भेजते हैं और हम 30 मिनट चिह्नित करते हैं।
कद्दू के साथ हलवा के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- कद्दू - 200 ग्राम;
- दूध - 2 आइटम;
- सूजी का समूह - 1 आइटम;
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 1 आइटम;
- मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
तैयारी
एक कद्दू पुलाव पकाए जाने से पहले, दूध सूजी पोरीज पर पकाएं। कद्दू संसाधित किया जाता है, छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और एक फ्राइंग पैन में डाल दिया जाता है। आधे पके हुए तक तेल पर सब्जी को स्टू करें। दही में हम चीनी फेंकते हैं, खट्टा क्रीम डालते हैं और ब्लेंडर के साथ सबकुछ बढ़ाते हैं। परिणामी द्रव्यमान गर्म दलिया और स्ट्यूड कद्दू से जुड़ा हुआ है। फॉर्म सूरजमुखी के तेल से घिरा हुआ है, हम आटे डालते हैं, सतह को स्तर देते हैं और 180 डिग्री पर ओवन में 45 मिनट सेंकते हैं।
एक multiquark में कद्दू के साथ पुलाव
सामग्री:
- कॉटेज पनीर - 200 ग्राम;
- सफेद चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कद्दू - 200 ग्राम;
- सूजी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम 15% - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- अंडे - 1 पीसी।
तैयारी
जब तक सभी क्रिस्टल पूरी तरह से भंग नहीं हो जाते हैं तब तक अंडा को चीनी के साथ अच्छी तरह से भिगो दें। इसके बाद, सूजी फेंक दें और कुटीर पनीर और कद्दू फैलाएं, एक फ्राइंग पैन में पूर्व-उबला हुआ। खट्टा क्रीम के कुछ चम्मच जोड़ें, बेकिंग पाउडर जोड़ें और द्रव्यमान मिलाएं। हम मल्टीवार्क पर प्रोग्राम "बेकिंग" चुनते हैं, आटा डालते हैं और 45 मिनट तक पकाते हैं। समय बीत जाने के बाद, धीरे-धीरे घर के बने पुलाव को दूसरी तरफ घुमाएं और इस मोड को बदलने के बिना इसे 15 मिनट तक चिह्नित करें।
बेक्ड कद्दू और सेब
सामग्री:
- कद्दू - 1 किलो;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- सेब - 5 पीसी।
- सूजी का समूह - 0.5 सेंट;
- मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - एक चुटकी;
- खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच।
तैयारी
हम कद्दू को साफ करते हैं, सभी बीज हटाते हैं और मांस को ग्राटर पर रगड़ते हैं। हम सब्जियों के द्रव्यमान को एक सॉस पैन में बदलते हैं, तेल का एक टुकड़ा जोड़ते हैं, ढक्कन और स्टू पर कवर करते हैं