कुटीर चीज़ और चेरी के साथ ब्राउनी लोकप्रिय अमेरिकी मिठाई के रूपों में से एक है। एक पारंपरिक संस्करण में, एक केंद्रित चॉकलेट स्वाद के साथ केक कोई भरना नहीं है। निम्नलिखित व्यंजनों के उत्पाद में, जामुन और कुटीर चीज़ की एक परत हल्कापन, पिक्चेंसी देता है और प्रारंभ में बेकिंग में निहित सुगंधित मिठास को समाप्त करता है।
कुटीर चीज़ और चेरी के साथ ब्राउनी कैसे सेंकना है?
कुटीर चीज़ और चेरी के साथ ब्राउनी केक क्लासिक चॉकलेट मिठाई का मूल संशोधन है। तैयारी की तकनीक दही और बेरी के साथ चॉकलेट परत के विकल्प पर आधारित है। चेरी को आटा, कुटीर चीज़ में जोड़ा जा सकता है या एक अलग परत में फैलाया जा सकता है। नीचे दी गई युक्तियां बेकिंग की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करेंगी।
- आटा चिकनी और प्लास्टिक बनाने के लिए, उपयोग की जाने वाली सभी सामग्री कमरे के तापमान पर होनी चाहिए।
- घने ब्राउनी के प्रशंसक आटा में अधिक मक्खन और चीनी डालकर वांछित परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। एक चिपचिपा और सभ्य बनावट के लिए, आपको चॉकलेट की मात्रा में वृद्धि करने की आवश्यकता है।
- कॉटेज पनीर और चेरी के साथ ब्राउनी को ठंडा होने के बाद ही कटौती की आवश्यकता होती है अन्यथा मिठाई अपना आकार खो देगी।
ब्राउनी - चेरी और कुटीर चीज़ के साथ एक क्लासिक नुस्खा
कुटीर चीज़ और चेरी के साथ चॉकलेट ब्राउनी एक नाजुक, पूरी तरह से संतुलित मिठाई है। इसमें सब कुछ सुसंगत है: एक समृद्ध चॉकलेट केक की शर्करा मिठास नाजुक दही क्रीम और रसदार चेरी जामुन के साथ चिकनी होती है, और एक साधारण उपस्थिति संयम को आकर्षित करती है और आसानी से परिवहन और परिवहन को स्टोर करने का अवसर प्रदान करती है।
सामग्री:
- चॉकलेट - 100 ग्राम;
- आटा - 150 ग्राम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- तेल - 100 ग्राम;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- कॉटेज पनीर - 300 ग्राम;
- जमे हुए चेरी -300 जी।
तैयारी
- चेरी को डिफ्रॉस्ट करें।
- मक्खन और चॉकलेट पिघलाओ।
- 50 ग्राम चीनी के साथ 3 अंडे whisk।
- जनता को मिलाएं। आटा जोड़ें
- क्रीम के लिए, अंडे को 100 ग्राम चीनी और कुटीर चीज़ के साथ चाबुक करें।
- आटा, क्रीम और आधा चेरी का एक टुकड़ा रखो। परतों को स्ट्रैंड करें।
- कुटीर पनीर और चेरी के साथ ब्राउनी क्लासिक 180 डिग्री पर 45 मिनट के लिए सेंकना।
चेरी के साथ ब्राउन केक
चेरी के साथ चॉकलेट-दही ब्राउनी टेबल की एक उत्कृष्ट सजावट बन जाएगी, अगर आप इसे केक के रूप में पेश करते हैं। ऐसी फ़ीड व्यावहारिक, सुविधाजनक है और कल्पना दिखाने और मिठाई के हर टुकड़े को सजाने का अवसर प्रदान करती है। पारंपरिक रूप से, तैयार किए गए केक को आयताकार खंडों में आसानी से काटा जाता है और स्वाद वरीयताओं के अनुसार सजाया जाता है: क्रीम, चॉकलेट, चीनी पाउडर या पागल।
सामग्री:
- चॉकलेट - 100 ग्राम;
- तेल - 100 ग्राम;
- आटा - 50 ग्राम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चेरी - 350 ग्राम;
- कुटीर चीज़ - 150 ग्राम।
तैयारी
- मक्खन और चॉकलेट पिघलाओ।
- 2 अंडे और 100 ग्राम चीनी चाबुक। आटा और जामुन जोड़ें।
- क्रीम के लिए, 50 ग्राम चीनी के साथ कुटीर पनीर चाबुक। परतों में रखना।
- कॉटेज पनीर और चेरी के साथ ब्राउनी 180 डिग्री पर 20 मिनट के लिए सेंकना।
कुटीर चीज़ और चेरी के साथ ब्राउनी केक
कुटीर चीज़ों और चेरी के साथ ब्राउनी केक के लिए नुस्खा व्यंजन बनाने की सभी सूक्ष्मताओं को जानने के लिए बनाया गया है। क्लासिक ब्राउनी सोडा और बेकिंग पाउडर के बिना तैयार किया जाता है और इसलिए एक सपाट आकार होता है। हालांकि, एक केक पकाने पर, यह महत्वपूर्ण है कि उत्पाद fluffy और हवादार, अच्छी तरह से उगता है, जो इस तरह के जोड़ों के बिना असंभव है।
सामग्री:
- चॉकलेट - 100 ग्राम;
- कोको - 50 ग्राम;
- आटा - 100 ग्राम;
- तेल - 100 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- कॉटेज पनीर - 300 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम;
- चेरी - 350 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 50 ग्राम।
तैयारी
- चॉकलेट और मक्खन पिघला, कोको डालना।
- चीनी के साथ 3 अंडे चाबुक।
- लोगों से जुड़ें, आटा और बेकिंग पाउडर डालें।
- पाउडर के साथ कॉटेज पनीर पाउंड, चेरी जोड़ें।
- परत से परत रखना।
- 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए कुटीर पनीर चेरी ब्राउन सेंकना।
चेरी और क्रीम के साथ ब्राउनी
कुटीर चीज़ और चेरी के साथ ब्राउनी - एक नुस्खा, जिसके साथ आप साधारण कुटीर चीज़ से एक हल्के हल्के क्रीम तैयार कर सकते हैं। यह बहुत सरलता से तैयार किया जाता है: आपको केवल ब्लेंडर के कटोरे में कुटीर चीज़, अंडे और चीनी को हराया जाना चाहिए। कुटीर पनीर को एक चलनी के माध्यम से पोंछने से पहले द्रव्यमान को समानता और लोच मिल गया है। सही क्रीम एक तरल स्थिरता है।
सामग्री:
- चॉकलेट - 100 ग्राम;
- चेरी - 300 ग्राम;
- कॉटेज चीज - 250 ग्राम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- तेल - 125 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- आटा - 150 ग्राम
तैयारी
- क्रीम के लिए, कुटीर चीज़ के साथ 2 अंडे चाबुक और 100 ग्राम चीनी।
- आटा के लिए, मक्खन और चॉकलेट पिघलाओ।
- चीनी के साथ व्हीप्ड अंडे का सफेद और आटा जोड़ें।
- परतों में रखना।
- कुटीर चीज़ और चेरी के साथ 175 डिग्री पर 50 मिनट के लिए सेंकना ब्राउनी।
दही पनीर के साथ ब्राउनी
चेरी के साथ दही ब्राउनी हल्केपन और कोमलता प्राप्त करेगी, अगर कुटीर चीज़ के बजाय, क्रीम पनीर का उपयोग करें। इसमें एक मलाईदार बनावट और हल्की मिठास है, जो पूरी तरह से खट्टे चेरी और एक समृद्ध चॉकलेट परीक्षण से मेल खाता है। उत्पाद बहुत नाजुक है, इसलिए एक स्पष्ट स्वाद के लिए अपने द्रव्यमान को आधे से बढ़ा देना संभव है।
सामग्री:
- चॉकलेट - 150 ग्राम;
- तेल - 100 ग्राम;
- चीनी - 250 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- दही पनीर - 300 ग्राम;
- चेरी - 150 ग्राम;
- आटा - 100 ग्राम
तैयारी
- तेल और चॉकलेट में, चीनी के 200 ग्राम डालना।
- दो पीटा अंडे, प्रोटीन, आटा और बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं।
- पनीर को जर्दी और चीनी के 50 ग्राम के साथ मिलाएं।
- 160 डिग्री पर 50 मिनट के लिए परतों और सेंकना में रखना।
नट और चेरी के साथ ब्राउनी
चेरी और कुटीर चीज़ के साथ चॉकलेट ब्राउनी एक नुस्खा है, जिसका स्वाद विभिन्न जोड़ों के साथ समायोजित किया जा सकता है। पागल इस तरह के मिठाई में व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले सबसे लोकप्रिय घटक हैं। वे पूरी तरह से चॉकलेट परीक्षण के साथ मेल खाते हैं, क्रंचिंग और एक विशिष्ट स्वाद जोड़ते हैं, जिससे बेकिंग और भी आकर्षक होती है।
सामग्री:
- पिघला हुआ चॉकलेट - 200 ग्राम;
- तेल - 150 ग्राम;
- आटा - 100 ग्राम;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- चीनी - 250 ग्राम;
- पागल - 50 ग्राम;
- चेरी - 150 ग्राम;
- कॉटेज पनीर - 200 ग्राम।
तैयारी
- मक्खन और चीनी के साथ दही चाबुक। शेष उत्पादों को अलग से कनेक्ट करें।
- उन्हें परतों में रखें और 160 डिग्री पर 50 मिनट के लिए दही और नट्स के साथ चेरी ब्राउन सेंकना।
मल्टीवार्क में चेरी के साथ ब्राउनी
एक मल्टीवार्क में चेरी और कुटीर पनीर के साथ ब्राउनी न केवल स्वाद के साथ, बल्कि एक आदर्श स्थिरता के साथ आश्चर्यचकित कर सकते हैं। उत्तरार्द्ध उच्च आर्द्रता के साथ समान रूप से languishing द्वारा हासिल किया जाता है, जो मिठाई सूखने और आदर्श रूप से बेक्ड करने की अनुमति देता है। तैयार मिठाई बहुत ही सभ्य है, इसलिए आकार को बनाए रखने के लिए, इसे कटोरे में ठीक से ठंडा करना बेहतर होता है।
सामग्री:
- पिघला हुआ चॉकलेट - 150 ग्राम;
- तेल - 100 ग्राम;
- आटा - 50 ग्राम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- चेरी - 400 ग्राम;
- कुटीर चीज़ - 150 ग्राम।
सामग्री:
- मक्खन और चॉकलेट मिक्स करें। बाकी सामग्री को एक साथ चाबुक करें।
- उन्हें परतों में रखें और 50 मिनट के लिए "बेकिंग" में पकाएं।