शायद, अब कोई ऐसा व्यक्ति नहीं है जो केकड़े की छड़ से सलाद का प्रयास नहीं करता है। मशहूर केकड़ा पहले से ही "ओलिवियर" या "फर कोट्स " जैसे सभी उत्सवों के "दिग्गजों" टेबल से हटा दिया गया है। अब केकड़े की छड़ें के साथ पॉडनाडोविशेगो सलाद के नुस्खा को ताज़ा करने का समय है, इसकी संरचना को एक नया घटक - मशरूम जोड़ना।
केकड़े की छड़ें, मशरूम और अंडे के साथ सलाद
सामग्री:
- चावल - 40 आइटम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- मसालेदार मशरूम - 100 ग्राम;
- केकड़ा छड़ें - 250 ग्राम;
- हरी प्याज - 1 गुच्छा;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
पके हुए और ठंडा होने तक चावल पकाना। अंडे उबला हुआ और कुचल उबाल लें। हम केकड़े की छड़ें और मशरूम काटते हैं। सभी सामग्री मिलाएं और उन्हें मेयोनेज़ के साथ तैयार करें। सेवारत से पहले, हरी प्याज के साथ सलाद छिड़कें।
इसके अलावा, आप किसी भी ponravshimisya अवयवों के साथ इस सलाद को बदल सकते हैं, उदाहरण के लिए, मकई, मशरूम और केकड़ा छड़ के साथ सलाद तैयार करना।
मशरूम, चिकन और केकड़ा छड़ के साथ सलाद
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 पीसी।
- केकड़ा छड़ें - 250 ग्राम;
- मसालेदार मशरूम - 200 ग्राम;
- मेयोनेज़;
- वनस्पति तेल;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- सजावट के लिए - हिरन।
तैयारी
गाजर तैयार होने तक प्याज और मसालेदार मशरूम के साथ एक छोटे से grater और तलना पर रगड़ें। पके हुए तक चिकन पट्टिका नमक, काली मिर्च और तलना। स्ट्रिप्स में पट्टिका काट समाप्त। हिरण और केकड़े की छड़ें पीसें। मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री और मौसम मिलाएं।
केकड़े की छड़ें, मशरूम और गाजर तैयार के साथ सलाद! सेवारत से पहले, उसे 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में खड़ा होना चाहिए।
मशरूम, केकड़े की छड़ें और पनीर के साथ सलाद
सामग्री:
- केकड़ा छड़ें - 250 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चैंपिगन - 70 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- मेयोनेज़;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
अंडे उबला हुआ और कुचल उबाल लें। अतिरिक्त नमी वाष्पीकरण तक मशरूम काट और तला हुआ जाता है। पनीर एक बड़े grater पर रगड़ गया है। केकड़े की छड़ें cubes में कटौती। मेयोनेज़ के साथ सलाद सभी सामग्री और मौसम मिलाएं। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च सलाद। मौसम में अधिक ताजगी के लिए, सलाद के पूरक के रूप में, आप grated ताजा ककड़ी जोड़ सकते हैं।
स्क्विड, केकड़ा छड़ें और मशरूम के साथ सलाद
सामग्री:
- स्क्विड - 3-4 शव;
- केकड़ा छड़ें - 300 ग्राम;
- चैंपियन - 400 ग्राम;
- श्रिंप - 300 ग्राम;
- मेयोनेज़;
- साग।
तैयारी
आपदाओं को तैयार होने तक तैयार और उबला हुआ (उबलते पानी में 30-40 सेकंड)। केकड़े की छड़ें cubes में कटौती। सुनहरा भूरा होने तक Champignons तलना। खुली और उबले हुए श्रिंप के साथ सभी तैयार सामग्री मिलाएं। हम मेयोनेज़ के साथ सलाद भरें। हम जड़ी बूटियों के साथ तैयार पकवान को सजाने और टेबल पर इसकी सेवा करते हैं।