तो आप कभी-कभी अपने बच्चों को कुछ स्वादिष्ट और मीठा देना चाहते हैं, लेकिन साथ ही उपयोगी भी। आप कहते हैं कि ऐसा उत्पाद मौजूद नहीं है! और यह सही नहीं है। हम आपको घर पर फल पास्ता के लिए काफी सरल नुस्खा प्रदान करते हैं। यह स्वादिष्टता निश्चित रूप से आपके बच्चों के स्वाद के लिए होगी, और हम आपको खुशी लाएंगे।
फल पेस्टिल के लिए नुस्खा
सामग्री:
- अतिव्यापी फल (मिश्रित) - 1 किलो;
- उबला हुआ पानी - 0,5 आइटम;
- दानेदार चीनी - स्वाद के लिए;
- साइट्रिक एसिड - चुटकी।
तैयारी
एक फल कैंडी बनाने के लिए एक सरल तरीका पर विचार करें। तो, घर पर आपके पास कोई भी परिपक्व फल लें। हम उन्हें अच्छी तरह से कुल्ला, उन्हें एक तौलिया के साथ सूखा, अगर आवश्यक हो, उन्हें हटा दें, और उन्हें अच्छे हाथों से काट लें, या हम उन्हें मांस चक्की के माध्यम से पास करते हैं। हमने मैश किए हुए आलू को एक सॉस पैन में डाल दिया, कुछ उबला हुआ पानी डाला और उसे एक औसत आग पर स्टोव पर रखा। फलों के द्रव्यमान को 15 मिनट तक उबालें, लगातार हलचल करें ताकि यह पैन के नीचे तक जला न जाए। खाना पकाने के अंत में, हम स्वाद के लिए चीनी डालते हैं, इसे ठीक से 1 मिनट तक उबालें, और फिर आग से तरल फल हटा दें और इसे पूरी तरह ठंडा करने दें।
अब एक पैन या धातु ट्रे लें, इसे पॉलीथीन के साथ कवर करें और लगभग 0.5 सेमी की मोटाई के साथ ठंडा फल द्रव्यमान की एक समान परत फैलाएं। हमने सूखे जगह में 3 दिनों तक सूखने के लिए व्यंजन डाला।
हम एक ट्यूब के प्रत्येक टुकड़े को रोल करते हैं और इसे एक साफ जार में डाल देते हैं। हम एक वैक्यूम या सामान्य केशिका टोपी के साथ कंटेनर बंद करते हैं। यह सब हमारी स्वादिष्ट और उपयोगी व्यंजन तैयार है।
इस मिठाई के गुणकों के लिए, हम सुझाव देते हैं कि नाशपाती से बने पास्ता बनाना, जो कि परिवार के साथ एक कप चाय के अनुरूप है।