चिकन प्यार करता है अगर सब कुछ नहीं, तो बहुत सारे, क्योंकि यह चिकन पट्टिका की तरह खाना पकाने में भी आसान और अधिक सुविधाजनक हो सकता है। हमने इस लेख को एक जोड़े के लिए पकवान तैयार करने का फैसला करने का फैसला किया। एक जोड़े के लिए चिकन पट्टिका न केवल कैलोरी में कम है, बल्कि नाजुक स्वाद भी है।
एक मल्टीवायरेट में एक जोड़े के लिए चिकन पट्टिका कैसे पकाएं?
मल्टीवार्क इतना बहुआयामी है कि यह आसानी से एक अलग चुने हुए रसोई उपकरण को प्रतिस्थापित कर सकता है, उदाहरण के लिए, एक स्टीमर।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा;
- ताजा दौनी - 1 शाखा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
चिकन पट्टिका वसा के अवशेषों से कट जाती है, यदि कोई हो, धोया जाता है और सूख जाता है। एक मोर्टार में हम दौनी डालते हैं और इसे नमक से भरते हैं, बाद वाला घर्षण के रूप में कार्य करेगा। हम दौनी के साथ दौनी को रगड़ते हैं और इसे जैतून का तेल के साथ भर देते हैं। चिकन पट्टिका पन्नी की एक चादर पर रखी जाती है और सुगंधित तेल के साथ डाली जाती है। हम मुर्गी के साथ मुर्गी लपेटते हैं, आंसू की उपस्थिति की इजाजत नहीं देते हैं, अन्यथा खाना पकाने के दौरान मांस से रस बह जाएगा।
हम जोखिम के नीचे मल्टीवार्क में पानी डालते हैं, ऊपर से हम टोकरी को भाप के लिए सेट करते हैं और हमारे चिकन को इसमें डाल देते हैं। हम "भाप खाना पकाने" मोड में आधा घंटे के लिए पकवान तैयार करते हैं।
चिकन के साथ समानांतर में, आप एक ही तकनीक का उपयोग करके एक जोड़े के लिए खाना बनाना और सब्जियां बना सकते हैं। एक सब्जियों के साथ एक मल्टीवार्क में चिकन पट्टिका दिन का सबसे उपयोगी, तेज़ और स्वादिष्ट व्यंजन होगा।
एक जोड़े के लिए भरवां चिकन पट्टिका की पकाने की विधि
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 2 टुकड़े;
- मशरूम - 50 ग्राम;
- shallots - 2 टुकड़े;
- लहसुन - 1 लौंग;
- मिर्च काली मिर्च - 1 पीसी।
- अजमोद - 1 चम्मच;
- बेकन - 3-4 स्ट्रिप्स;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच।
- वाटर्रेस - एक मुट्ठी भर;
- बाल्सामिक सिरप।
तैयारी
मशरूम साफ और पतले टुकड़ों में काटा जाता है, वैसे ही हम प्याज और मिर्च मिर्च के साथ करते हैं। लहसुन साफ और कुचल दिया जाता है। अजमोद मेरा है और बारीक कटा हुआ भी है। बेकन स्ट्रॉ और फ्राई के साथ लगभग 1 मिनट काटते हैं, फिर हम प्याज, मशरूम, मिर्च और लहसुन भेजते हैं, कुछ मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखते हैं, अजमोद के साथ सबकुछ छिड़कते हैं,
चिकन पट्टिका आधे में कटौती, लेकिन अंत तक नहीं, लेकिन एक किताब पाने के लिए। एक फिल्म के साथ मांस भरने और कसकर लपेटो। हम फिल्म में चिकन शुरू करते हैं ताकि अंत में हम एक सॉसेज प्राप्त कर सकें।
एक सॉस पैन में, पानी को गर्म करें, ऊपर एक भाप वाली टोकरी रखें और पकवान को 30 मिनट के लिए तैयार करें। आधे में भरवां चिकन पट्टिका काट लें और बाल्सामिक शीशा लगाना और सलाद के साथ परोसें।