टमाटर पेस्ट के साथ पास्ता - एक हार्दिक रात के खाने के लिए एक बजट और आसान विकल्प। पकवान स्वाद और पिक्चर बनाने के लिए, आप वैकल्पिक रूप से एक किरण, लहसुन या ताजा जड़ी बूटियों को जोड़ सकते हैं। इस तरह की एक नुस्खा हमेशा हर परिचारिका के लिए उपयोगी होती है और आपका समय बचाएगी।
टमाटर के पेस्ट के साथ पास्ता के लिए नुस्खा
सामग्री:
- पास्ता - 405 ग्राम;
- टमाटर घर का बना पास्ता - 205 ग्राम;
- मसाले;
- प्याज - 45 ग्राम;
- लहसुन - 5 ग्राम;
- पानी फ़िल्टर - 45 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल ;
- शोरबा चिकन घन - 1 पीसी।
तैयारी
तो, चलो पास्ता के लिए टमाटर का पेस्ट के साथ एक सॉस तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, हम एक चाकू के साथ प्याज, लहसुन, मिनेस को साफ करते हैं और सब्जियों को कई मिनट तक गर्म जैतून का तेल पर पास करते हैं। इसके बाद, टमाटर का पेस्ट फैलाएं, मसालों को फेंक दें, थोड़ा फ़िल्टर किए गए पानी को पतला करें और अच्छी तरह मिलाएं। मोटी तक 3 मिनट के लिए स्टू मिश्रण।
मैकरोनी को तैयार होने तक पकाया जाता है, पानी में विलुप्त होने पर एक टुकड़े हुए बुउलून घन को फेंक दिया जाता है। फिर उन्हें एक कोलंडर में छोड़ दें, और फिर टमाटर सॉस में स्थानांतरित करें और एक चम्मच के साथ हलचल।
टमाटर का पेस्ट और पनीर के साथ मैकरोनी
सामग्री:
- पास्ता - 305 ग्राम;
- मिठाई काली मिर्च - 65 ग्राम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- क्रीम - 205 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल;
- टमाटर का पेस्ट - 155 मिलीलीटर;
- मसाले;
- पनीर - 155 जी।
तैयारी
लाल-गर्म वनस्पति तेल पर, लहसुन के साथ रूज, खुली और कटा हुआ प्याज तक तलना। फिर धीरे-धीरे क्रीम में डालें, टमाटर का पेस्ट डालें और स्वाद के लिए मसालों को फेंक दें। पूरी तरह से छोटी आग पर मोटा होने तक सबकुछ और स्टू को अच्छी तरह मिलाएं।
समय खोने के बिना, पास्ता पकाने के लिए तैयार होने तक पकाएं, और फिर हम टमाटर के पेस्ट के साथ ग्रेवी के साथ प्लेटों और पानी पर व्यवस्थित करें। प्रत्येक सेवारत grated पनीर के साथ छिड़क दिया जाता है और तुरंत मेज पर परोसा जाता है।
छोटा हुआ मांस और टमाटर का पेस्ट के साथ पास्ता
सामग्री:
- स्पेगेटी - 405 ग्राम;
- छोटा हुआ मांस - 305 ग्राम;
- टमाटर का पेस्ट - 255 ग्राम;
- पानी - 105 मिलीलीटर;
- लहसुन - 5 ग्राम;
- प्याज - 45 ग्राम;
- मसाले।
तैयारी
प्याज shinkuem पतली छल्ले, और लहसुन साफ और बारीक कटा हुआ है। सब्जियों को कई मिनट के लिए गर्म वनस्पति तेल पर फ्राइंग पैन में फ्राइये। फिर मसालेदार मांस, मसाले और मिश्रण के साथ मौसम जोड़ें। हम एक अच्छी तरह से टमाटर का पेस्ट पेश करते हैं और 5 मिनट लेते हैं, और फिर ढक्कन के साथ आधे गिलास पानी और कवर में डालें।
उबलते पानी में अग्रिम उबालते हुए स्पेगेटी, और फिर गरम मांस सॉस और मिश्रण में डाल दिया। हम एक नौसेना के तरीके में पास्ता को टमाटर के पेस्ट के साथ गर्म रूप में पेश करते हैं।