क्या आप कैलोरी गिनने के बिना एक हार्दिक और स्वादिष्ट गर्म नाश्ता तैयार करना चाहते हैं? फिर बेकन के रोल पर ध्यान दें। इस व्यंजन को विभिन्न भिन्नताओं में तैयार करने के लिए, नीचे दी गई व्यंजनों का पालन करें।
बेकन में चिकन रोल
सामग्री:
- चिकन पट्टिका (हिस्सों) - 8 टुकड़े;
- 1 नींबू का रस;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- शतावरी - 4 पीसी।
- बेकन - 16 स्लाइस;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
तैयारी
चिकन पट्टिका ने खाद्य फिल्म को कवर किया। नींबू के रस के साथ चिकन डालें और उदारतापूर्वक दोनों तरफ नमक और काली मिर्च के साथ मौसम लें। गाजर और काली मिर्च स्ट्रिप्स में कटौती कर रहे हैं। Asparagus अंकुरित भी आधा, या तिमाहियों में कटौती कर रहे हैं। हम मांस के किनारों में से प्रत्येक पर सब्ज़ियों का एक टुकड़ा डालते हैं, फिर चिकन रोल को बंद कर देते हैं और इसे बेकन के स्ट्रिप्स के साथ लपेटते हैं। टूथपिक्स या जुड़वां के साथ रोल को ठीक करें।
बेकन का एक रोल 180 डिग्री 40 मिनट पर ओवन में बेक किया जाना चाहिए। यदि वांछित है, तो रोल भरना अलग-अलग हो सकता है, न केवल सब्जियों के साथ पूरक, बल्कि जड़ी बूटियों, पनीर या बेकन की एक और परत के साथ भी पूरक।
बेकन के साथ सूखे झटकेदार चिकन रोल के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 2 टुकड़े;
- बेकन - 150 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- पेपरिका पाउडर - स्वाद के लिए।
तैयारी
चिकन fillets आधा में दो परतों में कटौती। प्रत्येक परत थोड़ा पीटा जाता है, दोनों तरफ नमक, काली मिर्च और पेपरिका के साथ अनुभवी होता है। चिकन की परतों पर हम बेकन के स्लाइस फैलाते हैं और सबकुछ रोल में बदल देते हैं।
हम धागे के साथ रोल हवा और फ्रिज में 2 घंटे के लिए छोड़ दें। हम एक skewer के साथ रोल के शीर्ष pierce और इसे उच्चतम स्तर पर ग्रिल रखने, ओवन में grate के लिए लटका।
हम मांस को 50 डिग्री पर उबालते हैं, ओवन में वेंटिलेशन चालू करते हैं (यदि यह नहीं है - बस थोड़ा दरवाजा छोड़ दें)। 4-5 घंटे के बाद, सूखे रोल तैयार हो जाएंगे। कच्चे मांस को खाना बनाने से पहले अधिक पिक्चेंसी के लिए तरल धुएं के साथ छिड़काया जा सकता है।
पनीर के साथ बेकन की रोल्स
बेकन और पनीर से बियर के लिए एक आदर्श एपेटाइज़र जल्दी पकाया जाता है और बिना परेशानी के।
सामग्री:
- बेकन - 8 स्लाइस;
- सफेद टोस्ट रोटी - 8 क्रॉबर;
- क्रीम पनीर - 250 ग्राम।
तैयारी
टोस्ट रोटी के किनारों को काटते हैं, और टुकड़ा थोड़ा पतला परत में घुमाया जाता है। टुकड़े टुकड़े क्रीम पनीर, पिघला हुआ पनीर चिकनाई या पनीर के एक टुकड़े के शीर्ष पर डाल दिया। बेकन की स्ट्रिप्स पर रोटी पनीर की तरफ रखो और रोल रोल करें। टूथपिक्स के साथ रोल को ठीक करें और 180 डिग्री तक गरम ओवन में डाल दें। 25-30 मिनट के बाद, सेम से भरे बेकन के रोल तैयार हैं।