यह सामग्री आपको मकई के टुकड़ों से एक स्वादिष्ट और भूख सूप बनाने में मदद करेगी। इसके लिए हमेशा उपलब्ध उत्पादों के न्यूनतम सेट और बहुत कम खाली समय की आवश्यकता होगी। आपका परिवार पके हुए (प्रस्तावित सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए) पकवान की सराहना करेगा और निश्चित रूप से पूरक के लिए पूछेगा।
मकई चॉप के साथ चिकन सूप - पकाने की विधि
सामग्री:
- चिकन मांस - 415 ग्राम;
- मकई समूह - 80 ग्राम;
- बिना स्वाद के वनस्पति तेल - 45 मिलीलीटर;
- आलू - 340 ग्राम;
- गाजर - 9 5 ग्राम;
- प्याज बल्ब - 95 ग्राम;
- पानी 1.9 लीटर;
- टमाटर का पेस्ट - 30 ग्राम;
- मिठाई काली मिर्च (मटर);
- लौंग लहसुन - 1 टुकड़ा;
- लॉरेल का एक छोटा पत्ता - 1 पीसी।
- पत्थर आयोडीनयुक्त नमक;
- साग।
तैयारी
इस मामले में, हम चिकन के साथ सूप पकाएंगे। इस पोल्ट्री के लिए चुनना बेहतर है, फिर शोरबा के लिए आप शव का कोई भी हिस्सा ले सकते हैं। यदि आप मांस में स्टोर करने जा रहे हैं, तो चिकन स्तन चुनना बेहतर है। इसमें, सबसे कम हानिकारक पदार्थ जो कुक्कुट के खेतों में पक्षियों द्वारा खिलाए जाते हैं, कम से कम जमा होने की संभावना है।
तो, चिकन मांस धोया जाता है, शुद्ध पानी के एक सॉस पैन में डाला जाता है और पकाया जाता है। हम पक्षियों को प्लेट पर बाहर ले जाते हैं, इसे थोड़ा ठंडा करते हैं, हड्डियों से छुटकारा पाते हैं, और हम मांस को फाइबर में विच्छेदन करते हैं या इसे छोटे टुकड़ों में काटते हैं। उबलते चिकन शोरबा में, हम rinded मकई groats रखना, और पांच मिनट के बाद, छील और छोटे आलू में काटा।
अब सब्जी फ्राइंग तैयार करें। ऐसा करने के लिए, प्याज कटा हुआ क्यूब्स, और गाजर के साथ गाजर छीलकर तैयार वनस्पति द्रव्यमान को वनस्पति तेल के साथ गर्म फ्राइंग पैन में डाल दें। स्लाइस को नरम होने तक सब्जियों को फ्राइये, फिर टमाटर का पेस्ट, कटा हुआ लहसुन दांत जोड़ें और सामग्री को दो मिनट तक हलचल दें।
जब आलू तैयार होते हैं, तो हम सूप में भुना फैलाते हैं, खाड़ी के पत्ते, मटर काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक फेंकते हैं, उबालने के लिए कुछ मिनट दें, कटा हुआ छोटे हिरण रखें और आग से हटा दें।
एक मल्टीवार्क में एक बच्चे के लिए मैश किए हुए अनाज और कद्दू के साथ सूप
सामग्री:
- कद्दू - 240 ग्राम;
- मक्का समूह - 40 ग्राम;
- बिना स्वाद के वनस्पति तेल - 45 मिलीलीटर;
- गाजर - 45 ग्राम;
- प्याज बल्ब - 45 ग्राम;
- पानी 620 मिलीलीटर;
- प्रोवेन्कल शुष्क जड़ी बूटी (मिश्रण) - चुटकी;
- पत्ता लॉरेल (छोटा) - 1/2 पीसी।
- पत्थर आयोडीनयुक्त नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
मकई अनाज hypoallergenic हैं, तो यह बच्चों या आहार भोजन के लिए आदर्श है। कद्दू के मूल्यवान गुणों को कम ज्ञात नहीं है। और एक परिसर में, एक कद्दू और मक्का की चटनी से एक सूप तैयार करने के बाद, हम प्यारे बच्चे के लिए बस अपरिवर्तनीय भोजन प्राप्त करेंगे। और परिवार दोपहर के भोजन के लिए इस तरह के एक स्वादिष्ट सूप की प्लेट से इनकार करने की संभावना नहीं है।
इस मामले में, हम सूप बनाने के लिए एक बहु बैरल का उपयोग करते हैं। प्रारंभ में, हम पानी में मकई के गले को कुल्ला देंगे और थोड़ी देर के लिए छोड़ देंगे, फिर हम मल्टीकास्ट्री में तेल की सुगंध के बिना थोड़ी सब्जी डालते हैं और "बेकिंग" मोड चालू करते हैं। हम प्याज और गाजर को साफ और पीसते हैं
यदि आपका बच्चा तीन साल से कम पुराना है, तो सब्जी बीजिंग चरण को छोड़ना बेहतर है। इस मामले में, पानी के साथ तुरंत सभी घटकों को डालें और नरम होने तक उन्हें तैयार करें।