एक उत्सव या आरामदायक टेबल पर ऐपेटाइज़र में से एक के रूप में, मशरूम के साथ एक लवासा रोल बनाने की कोशिश करें। इस पकवान की कल्पना की विविधता और उड़ान एक नुस्खा के साथ वर्णन करना असंभव है, इसलिए हमने एक साथ कई सबसे स्वादिष्ट एकत्र किए।
मशरूम और चिकन के साथ लवासा रोल
सामग्री:
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1 पीसी।
- चैंपियन - 160 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा;
- पिटा ब्रेड;
- सलाद - 1 सिर;
- सब्जी साल्सा - 4-5 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
प्याज पतले छल्ले में कटौती और जैतून का तेल पर wessed। तैयार प्याज नरम, सुनहरे और थोड़ा मीठा स्वाद होना चाहिए। प्याज और तलना मशरूम के साथ, उन्हें पहले साफ किया जाना चाहिए और प्लेटों में काटा जाना चाहिए। नमकीन पानी में चिकन पट्टिका उबाल लें और फाइबर पर अलग हो जाएं। लेटस को पत्तियों में अलग किया जाता है और अच्छी तरह से धोया जाता है, जिसके बाद यह सूख जाता है।
सब्जी साल्सा के साथ पिटा ब्रेड की स्नेहन पत्तियां। शीट के किनारों में से एक पर हम सलाद डालते हैं, शीर्ष पर हम प्याज और चिकन स्लाइस के साथ मशरूम वितरित करते हैं। पिटा ब्रेड को बंद करें और दोनों तरफ सुनहरा परत तक इसे तलना।
मशरूम और चिकन के साथ लवासा रोल
सामग्री:
- अर्मेनियाई लवासा - 2 टुकड़े;
- चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा;
- चैंपियन - 300 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- मेयोनेज़;
- वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए;
- अंडे - 1 पीसी।
तैयारी
पूरी तरह से तैयार होने तक चिकन पट्टिका फोड़ा या तलना, जिसके बाद हम चिकन स्ट्रिप्स काट लें।
प्लेटिन के साथ चंपिग्नन्स काटिये, प्याज को क्यूब्स में काट लें, और गाजर को बड़े grater पर grate। हम पूरी तैयारी के लिए वनस्पति तेल में मशरूम के साथ सब्ज़ियां स्वीकार करते हैं। सब्जियों और मशरूम के साथ चिकन मिलाएं, मिर्च के साथ नमक स्वाद में जोड़ें।
मेयोनेज़ के साथ दोनों आर्मेनियाई लैवश स्नेहन, शीर्ष भरने फैलाओ और सब कुछ रोल में बदल दें। अंडे को बराबर मात्रा में मेयोनेज़ के साथ मारो और परिणाम के मिश्रण को रोल के शीर्ष के साथ ग्रीस करें। हम रोल को 1 9 0 डिग्री ओवन से पहले सुनहरे परत में तैयार करते हैं। मशरूम और चिकन के साथ बेक्ड लैवैश रोल गर्म परोसा जाना चाहिए।
मशरूम और पिघला हुआ पनीर के साथ लवासा रोल
सामग्री:
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- चैंपियन - 300 ग्राम;
- जैतून का तेल;
- संसाधित पनीर - 200 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- लहसुन - 2 लौंग;
- पिटा ब्रेड;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
एक बर्नर, एक बेटी पर बल्गेरियाई काली मिर्च जला दिया जाता है, फिर हम इसे प्लास्टिक के थैले में रख देते हैं और इसे बांधते हैं। काली मिर्च उबला दो, और इस बीच हम प्याज के छल्ले, और मशरूम - प्लेटें काट लेंगे। हम पैकेज से काली मिर्च लेते हैं और इसे काले त्वचा से साफ करते हैं। स्ट्रिप्स में मिर्च काट लें। पैन में, उस पर मशरूम के साथ जैतून का तेल और तलना प्याज गर्म करें।
लावाशी पिघला हुआ पनीर की एक उदार परत से घिरा हुआ है, हम प्याज, मशरूम और काली मिर्च के शीर्ष टुकड़ों पर फैले हुए हैं, हम सबकुछ बदलते हैं और सुनहरे भूरे रंग तक दोनों तरफ फ्राइंग पैन भेजते हैं।
मशरूम और सब्जियों के साथ लवासा रोल
सामग्री:
- बैंगन - 1 टुकड़ा;
- pita रोटी;
- avocados - 1 टुकड़ा;
- चैंपियन - 300 ग्राम;
- Feta पनीर - 160 ग्राम;
- hummus;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- कोरियाई में गाजर - 120 ग्राम;
- सलाद पत्तियां;
- टमाटर - 2 टुकड़े;
- ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- मूली - 3-4 पीसी।
तैयारी
बैंगन को 15 मिनट तक नमक के पानी में छीलकर भिगो दिया जाता है। इस बीच, बल्गेरियाई काली मिर्च और मूली स्ट्रिप्स में कट जाती है, ककड़ी पतली अर्धचालक में काटा जाता है, और एवोकैडो काटा जाता है। सब्जी के तेल में ऑबर्जिन स्लाइस के साथ प्लेटें और तलना के साथ चैंपिगन काट दिया जाता है।
लवाश पत्तियां हमस के साथ greased हैं और सलाद पत्तियों पर डाल दिया। सब्जियों और मशरूम को यादृच्छिक रूप से वितरित करने के बाद, सभी feta पनीर छिड़कें, पिटा को रोल में बदल दें और इसे टेबल पर सेवा दें।