दूध कॉकटेल एक पेय है जो वयस्क और बच्चे खाने से इंकार नहीं करेंगे। गर्मी की गर्मी में व्यंजनों के आश्चर्यजनक रूप से सभ्य और हवादार स्वाद का आनंद लेना विशेष रूप से सुखद होता है, जब आप वास्तव में खाना पकाने में कुछ ठंडा, ताज़ा और बुनियादी चाहते हैं।
मिल्कशेक कैसे बनाएं?
यदि आपके पास आवश्यक सामग्री है, तो आप बिना प्रयास किए मिनटों में मिल्कशेक तैयार कर सकते हैं। एक उपयुक्त नुस्खा चुनने और पेय बनाने के बुनियादी नियमों से परिचित होने के बाद, हर कोई इसे मास्टर कर सकता है।
- बस और जल्दी से आप ब्लेंडर में मिल्कशेक तैयार कर सकते हैं या एक शक्तिशाली मिक्सर की मदद से, जो पेय के घटकों को चुपचाप एक सुखद और सुखद हवादार पदार्थ में बदल देता है।
- व्यवहार के लिए क्लासिक रेसिपी में एक नियम, दूध और आइसक्रीम के रूप में शामिल हैं, जिसमें मीठा, फल, जामुन, स्वाद और स्वाद जोड़ने के लिए स्वाद और इच्छा में जोड़ा जाता है।
- आइसक्रीम के साथ मिल्कशेक का अनुपात नुस्खा या व्यक्तिगत वरीयताओं के आधार पर भिन्न हो सकता है।
- यदि पेय को मारने के लिए उपयोग किया जाने वाला उपकरण "पुश इफेक्ट" फ़ंक्शन से लैस है, तो सामग्री को इस मोड में 1 मिनट के अंतिम चरण में पेंच किया जाता है। इस तरह के एक चालक पेय को एक अतिरिक्त धूमधाम देगा।
आइसक्रीम के साथ मिल्कशेक - नुस्खा
ब्लेंडर में आइसक्रीम के साथ मिल्कशेक तैयार करने के लिए, पेस्टराइज्ड दूध और प्राकृतिक आइसक्रीम चुनें, अधिमानतः घर का बना। परिणामी पेय का अंतिम स्वाद सीधे कच्चे माल की गुणवत्ता पर निर्भर करेगा। चीनी की मात्रा में वृद्धि, स्वाद में कमी या चीनी सिरप (क्लासिक या फल) के एक हिस्से के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
सामग्री:
- 2.5% से अधिक की वसा सामग्री के साथ दूध पेस्टराइज्ड - 1 गिलास;
- दूध या वेनिला आइसक्रीम - 200 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
- दूध ठंडा हो जाता है और एक ब्लेंडर कटोरे में डाल दिया जाता है।
- चीनी छिड़कें और 3-5 मिनट के लिए मिश्रण को हराएं।
- आइसक्रीम को एक मीठे दूध के पदार्थ में डालो और द्रव्यमान को 5 मिनट तक चाबुक करें।
ब्लेंडर में केले के साथ मिल्कशेक
केला के साथ एक दूधिया कॉकटेल सुगंधित और पौष्टिक होगा। ऐसा पेय एक स्नैक या नाश्ते को बदलने में सक्षम होगा, साथ ही यह भूख और प्यास को पूरा करेगा, गर्मी में ताज़ा हो जाएगा और उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं के साथ खुश होगा। इच्छा पर, शहद, चीनी या सिरप जोड़कर स्वाद के लिए स्वादिष्टता को मीठा किया जा सकता है।
सामग्री:
- 2.5% से अधिक की वसा सामग्री के साथ दूध पेस्टराइज्ड - 300 मिलीलीटर;
- दूध आइसक्रीम - 150 ग्राम;
- केले - 1 पीसी।
तैयारी
- केला साफ, टूटा या टुकड़ों में काटा जाता है और ब्लेंडर कंटेनर में डाल दिया जाता है।
- थोड़ा दूध डालें और द्रव्यमान को तब तक दबाएं जब तक कि मिश्रण समान न हो।
- शेष दूध डालो, आइसक्रीम डालें और दूध केले कॉकटेल को 5 मिनट तक चाबुक करें।
स्ट्रॉबेरी मिल्कशेक
आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी के साथ मिल्कशेक का प्रबंधन करता है। ताजा जामुन पकाने के मौसम में पीने के लिए तैयार किया जा सकता है, और जमे हुए नमूने का उपयोग करें, जो केवल पदार्थ को अतिरिक्त ठंडाता देगा और इसे और अधिक ताज़ा कर देगा। वसा के उच्च प्रतिशत (5% से अधिक) के साथ दूध का उपयोग करते समय, आइसक्रीम का उपयोग नहीं किया जा सकता है, इसे एक डेयरी उत्पाद के एक हिस्से के साथ बदलकर, ब्लेंडर के साथ अच्छी तरह से पीटा जाता है।
सामग्री:
- 2.5% से अधिक की वसा सामग्री के साथ दूध पेस्टराइज्ड - 300 मिलीलीटर;
- स्ट्रॉबेरी - 300 ग्राम;
- दूध आइसक्रीम - 200 ग्राम;
- पाउडर चीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
- स्ट्रॉबेरी को धोया जाता है, सूखा, सेपल्स से छुटकारा मिलता है, ब्लेंडर कंटेनर में डाल दिया जाता है।
- वर्दी तक आइसक्रीम, थोड़ा दूध, पंच जोड़ें।
- शेष दूध डालो, मिल्कशेक को मीठा करें और 3-5 मिनट के लिए हराया।
चॉकलेट मिल्कशेक - नुस्खा
चॉकलेट प्रशंसकों के लिए अगली नुस्खा। पेय उनकी भागीदारी के साथ तैयार किया जाएगा और नतीजतन एक विशेष चॉकलेट स्वाद के साथ आएगा, संतृप्ति की डिग्री जिसे स्वाद के लिए समायोजित किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, डेयरी उत्पाद को प्राकृतिक अंधेरे से बदला जा सकता है या इसकी मात्रा को अधिक या कम हद तक बदल सकता है।
सामग्री:
- 2.5% से अधिक की वसा सामग्री के साथ दूध पेस्टराइज्ड - 300 मिलीलीटर;
- चॉकलेट दूध - 50 ग्राम;
- दूध आइसक्रीम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वेनिला - चुटकी;
- पाउडर चीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
- एक सॉस पैन में दूध को गर्म करें, एक कंटेनर में टूटी हुई चॉकलेट डालें, वेनिला का एक चुटकी फेंक दें, पूरे द्रव्यमान को चॉकलेट स्लाइस जारी किए जाने तक हलचल करें, ठंडा करें।
- ब्लेंडर में दूध चॉकलेट बेस डालो, स्वाद के लिए आइसक्रीम और चीनी पाउडर जोड़ें।
- चॉकलेट मिल्कशेक 3-5 मिनट व्हिस्की, चश्मे पर डालना और सेवा करते हैं।
फल के साथ मिल्कशेक
जब एक बच्चे के दूध के शेक की तैयारी की बात आती है, तो सबसे पहले पेय की संरचना पर ध्यान दें, जो न केवल स्वादिष्ट, बल्कि प्राकृतिक, संतुलित और विटामिन के रूप में भी होना चाहिए। आप एक फुलर के रूप में फल या बेरी मिश्रण का उपयोग कर वांछित प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं।
सामग्री:
- 2.5% से अधिक की वसा सामग्री के साथ दूध पेस्टराइज्ड - 250 मिलीलीटर;
- केले और सेब - 2 पीसी।
- स्ट्रॉबेरी या बेरी मिश्रण - 200 ग्राम;
- दूध आइसक्रीम - 200 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच या स्वाद के लिए।
तैयारी
- खुली फलों के स्लाइस डिवाइस के कटोरे में रखे जाते हैं, बेरी बेरीज, थोड़ा दूध और एक प्यूरी राज्य में सब कुछ डालें।
- शेष दूध डालो, आइसक्रीम और चीनी पाउडर डालें, दूध के फल कॉकटेल को 5 मिनट तक चाबुक करें।
दूध कॉकटेल वेनिला
एक अपरिहार्य वेनिला स्वाद के साथ घर पर मिल्कशेक तैयार करने के लिए, आपको व्यवहार के लिए निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग करने की आवश्यकता है। पेय के लक्षण गुण प्राकृतिक वेनिला निकालने, वैनिलीन और वेनिला चीनी में जोड़े जाएंगे। प्राकृतिक और गुणवत्ता सामग्री का उपयोग करते समय सफलता की गारंटी होगी।
सामग्री:
- 2.5% से अधिक की वसा सामग्री के साथ पेस्टराइज्ड - 350 मिलीलीटर;
- वेनिला निकालने - स्वाद के लिए;
- डेयरी या वेनिला आइसक्रीम - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पाउडर चीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
- दूध को ब्लेंडर कंटेनर में डालो, वेनिला, आइसक्रीम और पाउडर जोड़ें।
- हवादार से 5 मिनट पहले सामग्री को मारो।
मैकडॉनल्ड्स - नुस्खा के रूप में दूध कॉकटेल
मैकडॉनल्ड्स के व्यंजनों के प्रशंसकों को एक लोकप्रिय खानपान प्रतिष्ठान में आगंतुकों को प्रदान करने के लिए स्वाद और बनावट में समान रूप से एक मोटी मिल्कशेक तैयार करने में सक्षम हो जाएगा। व्यक्तिगत वरीयताओं के आधार पर, पेय की संरचना वेनिला निकालने, कोको पाउडर या स्ट्रॉबेरी सिरप के साथ पूरक है।
सामग्री:
- 2.5% से अधिक की वसा सामग्री के साथ दूध पेस्टराइज्ड - 250 मिलीलीटर;
- वेनिला आइसक्रीम - 400 ग्राम;
- क्रीम - 0,25 कप;
- वेनिला सार, कोको या सिरप - स्वाद के लिए;
- पाउडर चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
- बर्फ क्रिस्टल के साथ ठंडा आइसक्रीम ब्लेंडर में 3 मिनट के लिए पीटा जाता है।
- आइसक्रीम, क्रीम, स्वाद, चीनी पाउडर, 5 मिनट के लिए हराया।
आइस क्रीम और सिरप के साथ मिल्कशेक
निम्नलिखित नुस्खा पर घर पर मिल्कशेक तैयार करना आप पेय के एक भयानक स्वाद का आनंद ले सकते हैं, जो सीधे चयनित सिरप के प्रकार पर निर्भर करेगा। कोई मीठा पदार्थ आपको अनुकूल करेगा: चीनी और पानी या फलों के रस के क्लासिक संस्करण से, चॉकलेट या मेपल सिरप जैसे अधिक परिष्कृत संयोजनों तक ।
सामग्री:
- 2.5% से अधिक की वसा सामग्री के साथ दूध पेस्टराइज्ड - 250 मिलीलीटर;
- वेनिला आइसक्रीम - 250 ग्राम;
- सिरप - 30 मिलीलीटर या स्वाद के लिए।
तैयारी
- अच्छी तरह से ठंडा दूध 2-3 मिनट के लिए ब्लेंडर से पीटा जाता है।
- आइसक्रीम, सिरप जोड़ें, ब्लेंडर को 3-5 मिनट के लिए चालू करें।
- तैयार कॉकटेल चश्मे पर डाला जाता है और परोसा जाता है।
दूध मादक कॉकटेल
बच्चों और वयस्कों के लिए सार्वभौमिक मिल्कशेक कैसे बनाएं जिन्हें आप पहले ही जानते हैं। पेय की तैयारी की बारीकियों पर, वयस्क दर्शकों के लिए विशेष रूप से गणना की जाती है। शराब की संरचना में गलती मौजूद है। इस मामले में, ब्रांडी का उपयोग किया जाता है, जो, अगर वांछित है, तो ब्रांडी, रम या कम मजबूत मदिरा से चुनने के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
सामग्री:
- 2.5% से अधिक की वसा सामग्री के साथ पेस्टराइज्ड - 130 मिलीलीटर;
- वेनिला आइसक्रीम - 200 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 1-3 सेंट। चम्मच;
- वेनिला, जायफल जमीन और बर्फ - स्वाद के लिए;
- कॉग्नाक - 100 मिलीलीटर
तैयारी
- ठंडा दूध को कोग्नाक के साथ मिश्रित किया जाता है, जिसमें चीनी पाउडर, वेनिला और जायफल स्वाद के लिए जोड़ा जाता है।
- ब्लेंडर के कंटेनर में आइसक्रीम डालें और, अगर वांछित, बर्फ, डिवाइस को 5 मिनट के लिए चालू करें।
- कोग्नाक के साथ एक स्वादिष्ट मिल्कशेक चश्मे पर डाला जाता है और एक भूसे के साथ परोसा जाता है।