सर्दियों के लिए सलाद "वोदका से सावधान रहें" आपकी आंखें "हानिकारक" नाम पर बंद करने के बाद उत्सव की मेज को कवर करने में मदद करेंगी, कोई भी इस तरह के स्वादिष्ट, उपयोगी, सुगंधित, आंखों वाले सुखदायक सब्जी वर्गीकरण को स्टोर कर सकता है , जो कि गर्म गिलास के लिए भी एक उत्कृष्ट जोड़ है , और एक "शांत" मेनू के लिए एक महान नाश्ता।
सलाद तैयार करने के लिए "वोदका से सावधान रहें"?
सलाद "वोदका से सावधान रहें" एक बार फिर पुष्टि करता है कि सभी "सरल" स्नैक्स तैयार किए जाते हैं। इसकी सृजन की तकनीक निम्नानुसार है: सब्जी वर्गीकरण को कटा हुआ, मसालों के साथ अनुभवी, तेल और सिरका के साथ अनुभवी, और एक घंटे के लिए अलग रखा जाना चाहिए। 10 मिनट के लिए सब्जी द्रव्यमान को आग पर उबालें और बाँझ जार में रोल करें।
- सर्दी के लिए फसल "वोदका से सावधान रहें" वास्तव में कम से कम गर्मी उपचार के साथ, स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाएगा।
- न्यूनतम खाना पकाने को ध्यान में रखते हुए, मसालेदार सब्जियों पर अधिक समय व्यतीत किया जाना चाहिए।
- समाप्ति तिथि को बढ़ाने के लिए, खाली लपेटा हुआ रूप में खाली होना चाहिए।
सलाद के बिना सर्दियों के लिए सलाद "वोदका से सावधान रहें"
स्नैक "वोदका से सावधान रहें" खाना पकाने के कई तरीके हैं। कई गृहिणी नसबंदी के बिना इस सलाद को संरक्षित करना पसंद करते हैं। इसके साथ सहमत होना मुश्किल नहीं है, क्योंकि सब्ज़ियां एक विशेष कोमल क्रंच प्राप्त करती हैं, प्राकृतिक ताजगी और समृद्ध विटामिन संरचना को संरक्षित करती हैं, जो आपको शराब के प्रभावों से जल्दी से निपटने की अनुमति देती है।
सामग्री:
- गोभी - 1 किलो;
- टमाटर - 1 किलो;
- खीरे - 700 ग्राम;
- गाजर, प्याज - 0.5 किलो प्रत्येक;
- मिठाई काली मिर्च - 700 ग्राम;
- सिरका 9% - 120 मिलीलीटर;
- चीनी - 80 ग्राम;
- नमक - 50 ग्राम;
- तेल - 240 मिलीलीटर
तैयारी
- गोभी और मिर्च कटौती।
- गाजर गले लगाओ।
- खीरे और टमाटर स्लाइस में काटा।
- सिरका, तेल, मसाले मिलाएं।
- सब्जियों को ड्रेसिंग डालें और एक घंटे के लिए अलग रखें।
- 10 मिनट के लिए कुक करें और सर्दियों के लिए "स्वादिष्ट सावधान रहें" के लिए एक स्वादिष्ट सलाद की व्यवस्था करें।
सब्जियों से सर्दी के लिए सलाद "वोदका से सावधान रहें"
सर्दियों के लिए सलाद "वोदका से सावधान रहें" सबसे लोकप्रिय ठंड सलादों में से एक है। यह एक साधारण स्पष्टीकरण है: इसे जल्दी से तैयार किया जाता है और इसमें सरल घटकों का समावेश होता है जिनकी संरचना और अनुपात व्यक्तिगत स्वाद वरीयताओं के आधार पर भिन्न हो सकते हैं, और यादगार व्यंजनों की एक छोटी संख्या उपयुक्त कैनिंग तकनीक का चयन करने में मदद करती है।
सामग्री:
- गोभी - 2 किलो;
- प्याज, मिठाई मिर्च - 1,5 किलो प्रत्येक;
- टमाटर - 2 किलो;
- ककड़ी - 1,7 किलो;
- गाजर - 2 किलो;
- तेल - 240 मिलीलीटर;
- सिरका 9% - 240 मिलीलीटर;
- नमक - 50 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम
तैयारी
- सीजन सभी सब्जियां, मौसम और एक घंटे के लिए छोड़ दें।
- 10 मिनट और रोल के लिए कुक।
सर्दी के लिए खीरे का सलाद "वोदका से सावधान रहें"
खीरे के सलाद "वोदका से सावधान रहें" पारंपरिक टेबल स्नैक्स के प्रशंसकों को खुश करेंगे, क्योंकि इस बिलेट को मसालेदार, सुगंधित और कुरकुरा ककड़ी स्लाइस से अलग किया जाता है, जो एक विशेष भूख पैदा करता है और लंबे समय तक बरकरार रहता है। खाना पकाने के लिए सब्जियों को लगभग दो घंटे तक उबला हुआ और घुमाया जाता है।
सामग्री:
- ककड़ी - 4 किलो;
- प्याज, मिठाई काली मिर्च - 1.4 किलो के लिए;
- टमाटर - 1 किलो;
- गोभी - 1 सिर;
- गाजर - 800 ग्राम;
- लहसुन - 1 सिर;
- चीनी - 300 ग्राम;
- तेल - 450 मिलीलीटर;
- सिरका - 300 मिलीलीटर।
तैयारी
- पतली स्लाइस में खीरे काट लें, सब्जियों, मौसम के साथ मिलाएं और 2 घंटे तक छोड़ दें।
- 10 मिनट के लिए कुक और जार में सर्दियों के लिए सलाद "वोदका से सावधान रहें" को रोल करें।
सर्दियों के लिए गोभी से सलाद "वोदका से सावधान रहें"
गोभी से सलाद "वोदका से सावधान रहें" सफेद गोभी के प्रेमियों से अपील करेगा। वे निश्चित रूप से जानते हैं कि स्वाद के अलावा, सब्जियों में विटामिन सी और फाइबर के स्टॉक होते हैं, जिसके लिए बिलेट अधिक उपयोगी और पौष्टिक हो जाता है। हालांकि, गोभी के पत्तों में कठोर बनावट होती है, क्योंकि गर्मी उपचार को 15 मिनट तक बढ़ाने की आवश्यकता होगी।
सामग्री:
- गोभी - 2 किलो;
- टमाटर, मिठाई मिर्च - 1,5 किलो प्रत्येक;
- खीरे - 1 किलो;
- गाजर - 1,2 किलो;
- तेल - 500 मिलीलीटर;
- सिरका - 250 मिलीलीटर;
- चीनी - 130 ग्राम
तैयारी
- सब्जियां टुकड़ा, मौसम और एक घंटे के लिए अलग सेट।
- 15 मिनट के लिए कुक।
- गोभी में सर्दियों के लिए गोभी सलाद "वोदका से सावधान रहें" को रोल करें।
खाना पकाने के बिना सर्दियों के लिए सलाद "वोदका से सावधान रहें"
स्वादिष्ट सलाद "खाना पकाने के बिना पकाए जाने पर" वोडका से सावधान रहें "उपयोगी स्नैक बन जाएगा। इसके लिए, अनुभवी सब्जियों को जोर दिया जाता है, साफ कंटेनरों में पैक किया जाता है, और खाड़ी को एक गर्म marinade, निर्जलित के साथ कवर किया जाता है। इसलिए, संरक्षण विटामिन को बरकरार रखता है और न केवल शराब का मसालेदार जोड़ता है बल्कि एक स्वस्थ भोजन पकवान भी बनता है।
सामग्री:
- गोभी - 1 सिर;
- गाजर, मिठाई मिर्च - 1.2 किलो प्रत्येक;
- टमाटर - 1 किलो;
- काली मिर्च - 800 ग्राम;
- ककड़ी - 800 ग्राम;
- सिरका - 200 मिलीलीटर;
- चीनी - 300 ग्राम;
- नमक - 100 ग्राम;
- पानी - 2.5 लीटर।
तैयारी
- कटा हुआ सब्जियां चीनी, नमक और सिरका के आधे हिस्से के साथ, और 30 मिनट के लिए अलग सेट।
- Marinade के लिए, शेष मसाले पानी और उबाल के साथ मिलाएं।
- जार में सलाद पैक करें, marinade डालना और 20 मिनट के लिए निर्जलीकरण।
सलाद के साथ सलाद "वोदका से सावधान रहें"
विशेष रूप से बेईमानी गृहिणियां नसबंदी के साथ "सर्दियों से सावधान रहें" सर्दी सलाद तैयार कर सकती हैं। छोटे अपार्टमेंट के शहरी निवासियों के बीच संरक्षण की यह विधि बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि यह रेफ्रिजरेटर के बाहर भी बिलेट के 100% लंबे भंडारण की गारंटी देता है। खाना पकाने के दौरान, सब्जियों को पकाया जाता है, निर्जलित और लुढ़काया जाता है।
सामग्री:
- गोभी - 1 किलो;
- टमाटर - 1 किलो;
- गाजर - 1 किलो;
- खीरे - 1 किलो;
- गाजर - 1 किलो;
- प्याज - 1 किलो;
- मसालों - 50 ग्राम प्रत्येक;
- सिरका - 300 मिलीलीटर;
- तेल - 250 मिलीलीटर
तैयारी
- कटा हुआ सब्जियां मौसम और कुछ घंटों के लिए छोड़ दें।
- 10 मिनट के लिए बिलेट तैयार करें, इसे जारों पर फैलाएं और कंटेनर की मात्रा के अनुसार निर्जलित करें।