एक प्रसिद्ध केकड़ा सलाद बनाने का एक और तरीका है स्क्विड के छल्ले को इसमें जोड़ना। नतीजतन, इस तरह का सलाद उत्सव की मेज और रोजमर्रा के भोजन के लिए फिट होगा।
केकड़े की छड़ें, ताजा ककड़ी और अंडे के साथ स्क्विड का सलाद
सामग्री:
- केकड़ा छड़ें - 250 ग्राम;
- स्क्विड - 2-3 शव;
- ताजा ककड़ी (बड़ा) - 1 टुकड़ा;
- अंडे - 3-4 टुकड़े;
- डिब्बाबंद मकई - 1 बर्तन;
- मेयोनेज़;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
स्क्विड शव को उबलते पानी से डांटा जाता है और एक मिनट तक खड़े हो जाते हैं। फिर हम फिल्म को शवों से हटा देते हैं और सींग वाली प्लेट और अंदरूनी हिस्सों को हटा देते हैं, अगर यह निर्माता द्वारा पहले नहीं किया गया था। अंडे उबला हुआ और बारीक कटा हुआ उबाल लें। ककड़ी और केकड़े की छड़ें छोटे क्यूब्स में काटा जाता है, और ठंडा स्क्विड शव सेमिंग होते हैं। मकई समेत सभी सामग्री, एक सलाद कटोरे में, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम मिलाएं। हम फ्रिज में ठंडा करने के लिए स्क्विड , मकई और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद देते हैं, फिर हम इसे टेबल पर सेवा देते हैं।
स्क्विड और केकड़ा छड़ से सलाद के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- केकड़ा छड़ें - 500 ग्राम;
- स्क्विड डिब्बाबंद - 2 डिब्बे;
- क्रिल मांस - 2 डिब्बे;
- अंडे - 4-5 टुकड़े;
- मेयोनेज़;
- सजावट के लिए लाल कैवियार;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- साग;
- tartlets।
तैयारी
केकड़ा छड़ी एक परत में सीधा है, पैकेज की सभी परतें एक ढेर ढेर और स्ट्रिप्स में कटौती। यदि आवश्यक हो तो हम पतले छल्ले के साथ स्क्विड काट लें। हम मांस के साथ क्रिल गूंधते हैं। अंडे उबला हुआ और कुचल उबाल लें। मेयोनेज़ और कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ सलाद के सभी तैयार सामग्री मिलाएं। हम स्नैक्स को कम से कम 1.5 घंटे तक ठंडा करते हैं, जिसके बाद हमने टैबलेट पर केकड़े की छड़ें और डिब्बाबंद स्क्विड का सलाद फैलाया और लाल कैवियार से सजाया।
स्क्विड, श्रिंप, केकड़े की छड़ें और अंडे के साथ सलाद
सामग्री:
- श्रिंप छील - 300 ग्राम;
- केकड़ा छड़ें - 250 ग्राम;
- स्क्विड - 2-3 शव;
- अंडे - 5-6 टुकड़े;
- मुसलमानों - 200 ग्राम;
- चेरी टमाटर - 3-4 टुकड़े;
- मेयोनेज़;
- साग;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
स्क्विड के शवों को 1 मिनट के लिए नमकीन पानी में साफ और उबलाया जाता है। हम उबले हुए सेफलोपोड को पतली अर्धचालक में काटते हैं। इसके अलावा जल्दी से मगल और झींगा मग (सजावट के लिए छोड़ दिया झींगा का एक मुट्ठी भर)। अंडे मुश्किल उबला हुआ और कुचल दिया जाता है। उबले अंडे के साथ समुद्री भोजन मिलाएं। हम मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार करते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में डाल देते हैं।
इस बीच, हिरण पीसकर पतली सर्कल में टमाटर काट लें। मुसलमानों, केकड़े की छड़ें और स्क्विड के साथ ठंडा सलाद एक सलाद कटोरे में रखा जाता है, जो टमाटर, जड़ी बूटी और श्रिंप से सजाया जाता है, फिर टेबल पर परोसा जाता है।