स्ट्रॉबेरी पहली बेरी है जो वसंत में हमारे देश में बगीचे में पकाती है। हर कोई इसे अपने अद्भुत स्वाद और अद्भुत सुगंध के लिए अपवाद के बिना प्यार करता है। और नीचे हम आपको बताएंगे कि आप स्ट्रॉबेरी सेंक सकते हैं।
खमीर आटा से स्ट्रॉबेरी के साथ पाई
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- दूध 3.2% - 245 मिलीलीटर;
- अंडे का सफेद - 2 पीसी।
- शुष्क घुलनशील खमीर - 10 ग्राम;
- नींबू छील - 10 ग्राम;
- चीनी - 45 ग्राम;
- आटा - 485 जी।
भरने के लिए:
- ताजा स्ट्रॉबेरी - 305 ग्राम;
- अंडे की जौ - 2 टुकड़े;
- चीनी - 105 ग्राम
तैयारी
खाना पकाने के लिए, ताजा स्ट्रॉबेरी धोया, अपनी पूंछ फाड़ें और तौलिया को सूखने के लिए फैलाएं।
गर्म दूध में, व्हीप्ड अंडे का सफेद जोड़ें। मेज पर आटा और खमीर बाहर डालना। चीनी, नींबू उत्तेजकता जोड़ें और वनस्पति तेल में डालना। धीरे-धीरे एक दूधिया प्रोटीन मिश्रण पेश करें और प्लास्टिक के आटे को गूंध लें। हम इसे एक तौलिया में लपेटते हैं और इसे 55 मिनट तक दूर रख देते हैं। उसके बाद, हम छोटे टुकड़ों में विभाजित होते हैं और प्रत्येक टुकड़े को अंडाकार में डाल देते हैं। फ्लैट केक के किनारे पर हम स्ट्रॉबेरी की जामुन फैलते हैं और चीनी के साथ छिड़कते हैं। हम पाई बनाते हैं, उन्हें एक तेल के बेकिंग ट्रे पर फैलाते हैं, अंडे के अंडे के साथ कवर करते हैं और 35 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकते हैं।
मल्टीवार्क में स्ट्रॉबेरी के साथ कॉटेज पनीर पाई
सामग्री:
- आटा - 205 ग्राम;
- चीनी - 105 ग्राम;
- मक्खन - 85 ग्राम;
- अंडा - 45 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर
भरने के लिए:
- चीनी - 105 ग्राम;
- कॉटेज चीज - 415 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 205 मिलीलीटर;
- स्टार्च - 25 ग्राम;
- अंडे - 95 ग्राम;
- स्ट्रॉबेरी ताजा - 505 ग्राम;
- वैनिलिन।
तैयारी
आटा तैयार करने के लिए, नरम मक्खन चीनी के साथ जमीन है। हम चिकन अंडे तोड़ते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं। इसके बाद, आटा, बेकिंग पाउडर में डालें और आटा गूंध लें। गेंद से इसे फॉर्म करें और इसे ठंडा में 15 मिनट के लिए हटा दें।
इस बीच, हम भरने को तैयार करते हैं: एक ब्लेंडर के साथ दही काट लें और इसे चीनी के साथ मिलाएं। हम खट्टा क्रीम, अंडे, वानिलिन और स्टार्च फेंक डाल दिया। स्ट्रॉबेरी मेरा, सूखे, क्वार्टर में कटौती और दही मिश्रण में डाल दिया, stirring। हम मल्टीवार्क के कटोरे में आटा वितरित करते हैं, हम पक्ष बनाते हैं और बिलेट के अंदर समान रूप से भरने को वितरित करते हैं। हम "बेक" कार्यक्रम पर 45 मिनट के लिए एक पाई पकाते हैं, और फिर इसे ठंडा करते हैं और मेज पर स्ट्रॉबेरी के साथ स्वादिष्ट पेस्ट्री की सेवा करते हैं।
नींबू और स्ट्रॉबेरी के साथ केक कैसे सेंकना है?
सामग्री:
- ताजा स्ट्रॉबेरी - 205 ग्राम;
- नींबू - 45 ग्राम;
- चीनी 205 ग्राम;
- अंडे - 145 ग्राम;
- मक्खन - 95 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 10 मिलीलीटर;
- केफिर - 185 मिलीलीटर;
- बेकिंग सोडा - 0,5 छोटा चम्मच;
- चीनी पाउडर और टकसाल - सजावट के लिए;
- आटा - 415 जी।
तैयारी
नींबू धोया, उत्तेजना को हटा दें, इसे पोते पर रगड़ें, और साइट्रस से सभी रस निचोड़ें। हम मक्खन पिघलते हैं, चीनी, अंडे डालते हैं और एक मिक्सर के साथ चिकनी होने तक अच्छी तरह से whisk। फिर ज़ेस्ट, रस, केफिर डालना, बेकिंग पाउडर और आटा पेश करें। स्ट्रॉबेरी को धोया जाता है, संसाधित किया जाता है, भागों में काटा जाता है और आटा में रखा जाता है। अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं और मल्टीवार्क के कटोरे में द्रव्यमान डालें, वनस्पति तेल के साथ smeared। अब हम डिवाइस को बंद करते हैं, "सेंकना" प्रोग्राम का चयन करें और इसे 45 मिनट के लिए चिह्नित करें। सेवारत से पहले, केक को पाउडर चीनी के साथ छिड़कें और ताजा टकसाल के पत्तों से सजाएं।
स्ट्रॉबेरी के साथ स्ट्रॉबेरी पाई
सामग्री:
- ताजा स्ट्रॉबेरी - 405 ग्राम;
- अंडा - 9 5 ग्राम;
- आटा - 95 ग्राम;
- चीनी - 85 ग्राम;
- मक्खन - 105 ग्राम;
- वेनिला - अगर वांछित;
- बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम।
तैयारी
इस नुस्खा को लागू करने के लिए, स्ट्रॉबेरी धोए जाते हैं, सूखे और टुकड़ों में काटा जाता है। बेकिंग के लिए फार्म मक्खन के साथ smeared है और नीचे तैयार बेरीज डाल दिया। बेकिंग पाउडर, वेनिला और चीनी के साथ आटा मिलाएं। हम चिकन अंडे जोड़ते हैं और पिघला हुआ मक्खन डालते हैं। एक मिक्सर के साथ द्रव्यमान whisk और स्ट्रॉबेरी बल्लेबाज डालना। हम केक को 45 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में भेजते हैं।