क्यूबा कॉकटेल Mojito के उत्तम स्वाद का मूल्यांकन किया, नुस्खा तुरंत कोशिश करने के लिए पहुंचे। ऐसा माना जाता है कि स्पेनिश में इस शब्द का अर्थ है "थोड़ा नम", लेकिन बिलकुल नहीं! अफ्रीकी दासों की बोली में क्यूबा लाया गया, "मोहो" का मतलब है "जादूगर", और एक कॉकटेल का निर्माण व्यर्थ नहीं है, जो एक रहस्यमय कार्य जैसा दिखता है।
घर पर मोजिटोस कैसे पकाना है?
एक किंवदंती है, माना जाता है कि एक कॉकटेल "मोजिटो" का आविष्कार अंग्रेजी समुद्री डाकू द्वारा किया गया था, जो रम के लिए टकसाल और नींबू के रस को जोड़ने वाले पहले व्यक्ति थे। मोजिटो की रचना को बदलने, हर कोई अपनी नुस्खा का निर्माता बन सकता है। आदर्श पेय बनाने के लिए कई नियम हैं:
- एक गिलास में तुरंत कॉकटेल तैयार करना सबसे अच्छा है।
- रोम। पूरी तरह से उपयुक्त ग्रेड ग्रेड Aniejo उपयुक्त। लंबे समय तक चलने वाला धीरज और उत्तम स्वाद नहीं है, लेकिन यह कॉकटेल के लिए बहुत अच्छा है।
- टकसाल। मेन्थॉल द्वारा ताजगी प्रदान की जाती है, जो 1-2 sprigs के एक हिस्से के लिए मिर्च खरपतवार में अधिक है। पत्तियों से पत्तियों को फाड़ना जरूरी है, जो कड़वाहट देता है। यदि आप लंबी पत्तियों के साथ टकसाल जोड़ते हैं, तो आपको प्रति गिलास 5-7 sprigs की आवश्यकता है।
- चूने। यह एक खट्टा कड़वा स्वाद देता है। एक चिकनी, पीले-हरे रंग की त्वचा के साथ फल मजबूत होना चाहिए। रस कांच में तुरंत निचोड़ा जाना चाहिए।
- बर्फ। क्यूब्स नहीं लेना सबसे अच्छा है, लेकिन कुचल दिया। यह जल्दी से गंध को अवशोषित करता है, इसलिए हर बार आपको ताजा भागों को तैयार करने की आवश्यकता होती है।
घर पर अल्कोहल Mojito - नुस्खा
एक मादक मोजिटो द्वारा एक बड़ी मांग का आनंद लिया जाता है, एक नुस्खा जो हर बर्मन जानता है। क्लासिक मोजिटो में केवल रम शामिल है, लेकिन एक नए संस्करण में यह वोदका के साथ पतला होता है, वांछित अगर नींबू या नींबू और टकसाल के पत्तों को जोड़ें। पेशेवरों से खाना पकाने के लिए युक्तियाँ बिना किसी कठिनाई के कॉकटेल तैयार करने में मदद करेंगी।
सामग्री :
- टकसाल की पत्तियां - 5 पीसी;
- सोडा - 60 मिलीलीटर;
- नींबू या नींबू - आधा फल;
- चीनी, बेहतर रीड - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वोदका - 40 मिलीलीटर
तैयारी
- एक गिलास में चीनी, टकसाल की बड़ी पत्तियां डाल दीजिये।
- घटकों को अच्छी तरह से साफ करें।
- नींबू का रस निचोड़ें।
- बर्फ क्यूब्स रखो।
- सोडा, वोदका डालो और सब कुछ मिलाएं।
- टकसाल और नींबू के साथ सजाने के लिए।
गैर मादक Mojito - पकाने की विधि
आधुनिक कॉकटेल निर्माता बच्चों की मेज के लिए पेय के ताज़ा घटकों का उपयोग करने में मदद नहीं कर सके। गैर मादक मोजिटो भी उन लोगों द्वारा आसानी से खरीदा जाता है जो पार्टियों को अपनी कारों पर छोड़ना पसंद करते हैं। अधिकतर, इस तरह की कॉकटेल स्प्राइट के आधार पर बनाई जाती है, फिर आप चीनी के बिना कर सकते हैं।
सामग्री :
- नींबू या नींबू - फल का ¼;
- "स्प्राइट" - 200 मिलीलीटर;
- चीनी (वैकल्पिक) - 1 चम्मच lodka;
- बर्फ - 3-4 cubes।
तैयारी
- बर्फ को फ्रीज करने से पहले, पानी शुद्ध या उबला हुआ वांछनीय है।
- 4 भागों में नींबू या नींबू काट, 1 सेवारत के लिए फल की एक चौथाई की आवश्यकता होगी।
- एक गिलास में नींबू निचोड़ें, टकसाल के पत्तों और चीनी जोड़ें, पीस लें।
- सोडा और बर्फ जोड़ें।
स्ट्रॉबेरी Mojito - नुस्खा
मोजिटो के फल संस्करणों से , स्ट्रॉबेरी के साथ नुस्खा बहुत मांग में है। यह न केवल ताजा जामुन, जमे हुए और यहां तक कि डिब्बाबंद से भी तैयार किया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि समाप्ति तिथि पर ध्यान देना है, ताकि पिघलने के बाद फल फल दलिया में न जाए। स्ट्रॉबेरी मोजिटो बहुत सरलता से तैयार किया जाता है।
सामग्री :
- स्ट्रॉबेरी जामुन - 10 टुकड़े;
- नींबू या नींबू - 1 टुकड़ा;
- टकसाल - 5 पत्तियां;
- चीनी - 1 चम्मच;
- "स्प्राइट" - 250 मिलीलीटर;
- बर्फ - 1-2 cubes।
तैयारी
- स्ट्रॉबेरी धोया और कटा हुआ है।
- लगभग पेपरमिंट काट लें।
- एक गिलास में टकसाल और चीनी रखो, गूंध।
- स्ट्रू स्ट्रॉबेरी, शीर्ष बर्फ के cubes, एक पूरे बेरी के साथ सजाने।
- "स्प्राइट" भरें।
- टकसाल पत्तियों के साथ गार्निश।
वोजिका के साथ Mojito - नुस्खा
क्लासिक, परिचित प्रदर्शन में न केवल वोदका के साथ मोजिटो के रूप हैं। कई पुरुष और यहां तक कि कुछ महिलाएं लाल मिर्च के साथ ऐसी कॉकटेल खाना बनाना और खाना पसंद करती हैं। Mojito, जहां नुस्खा सामग्री के बीच काली मिर्च शामिल है, एक विशेष पिक्चर, मसालेदार व्यंजन और पेय पसंद करते हैं।
सामग्री :
- नींबू - 1/2 फल;
- चीनी सिरप - 20 मिलीलीटर;
- लाल गर्म काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- वोदका - 60 मिलीलीटर;
- टकसाल - 3 शाखाएं;
- हरी घंटी काली मिर्च - 1 पीसी।
तैयारी
- सिरप बनाओ।
- शेकर में, सिरप की एक सेवारत डालना: एक गिलास पर - 20 मिलीलीटर।
- चूने का रस जोड़ें, बल्गेरियाई काली मिर्च, नींबू स्लाइस के 4 टुकड़ों में कटा हुआ।
- अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए हिलाओ।
- टकसाल, सोडा, वोदका जोड़ें। फिर हिलाओ।
- गर्म काली मिर्च साफ करें, बीज को छोड़ दें, आधा में कटौती करें। कुछ मिनट के लिए पीले रंग में मिर्च की नोक को कम करें।
- भाग को एक गिलास में डालो, बर्फ डालो।
- बर्फ क्यूब्स पर जलती हुई काली मिर्च का आधा डाल दें।
अनार Mojito
अनार के साथ Mojito कॉकटेल न केवल बहुत स्वादिष्ट है, बल्कि यह भी उपयोगी है, इस फल में बहुत सारे लौह और तत्वों का पता लगाने वाले तत्व हैं जो प्राचीन रोम में प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं, फल को भी "कार्थैगिनस सेब" कहा जाता है। ऐसा मोजिटो गैर मादक है, इसकी नुस्खा वयस्क गैर-शराब के लिए और बच्चों के मेनू के लिए उपयोगी हो सकती है।
सामग्री :
- अनार के बीज - 3-4 सेंट। चम्मच;
- टकसाल - 1 गुच्छा;
- नींबू - 2 टुकड़े;
- अनार का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
- गैस के साथ खनिज पानी - 500 मिलीलीटर।
- बर्फ - 3-4 cubes।
तैयारी
- रूपों पर अनार के बीज विघटित, पानी डालना, फ्रीज।
- एक कटोरे में तले हुए फाड़ने या बारीक काटने के लिए पेपरमिंट का आधा गुच्छा।
- पीस लें और चूने को जोड़ें, ध्यान से मिंट के साथ मैश करें।
- अनार का रस और खनिज पानी जोड़ें।
- हलचल, नाली।
- बर्फ जोड़ें, टकसाल और नींबू स्लाइस के साथ सजाने के लिए।
तरबूज Mojito
एक लोकप्रिय ग्रीष्मकालीन पेय लंबे समय से तरबूज कॉकटेल रहा है , दोनों गैर-मादक और मादक मोजिटो के लिए उच्च मांग है। रम के साथ Mojito नुस्खा सबसे लोकप्रिय है। यह विकल्प तैयार करना आसान है, और परिणाम उन पुरुषों और महिलाओं की पसंद के लिए होगा जो कॉकटेल के रूप में अल्कोहल पसंद करते हैं।
सामग्री :
- टकसाल की पत्तियां - 3-4 पीसी;
- तरबूज की लुगदी - 100 ग्राम;
- नींबू - 1/2 फल;
- चीनी - 1 चम्मच;
- सफेद रम - 60 मिलीलीटर;
- बर्फ क्यूब्स - 1-2 पीसी।
तैयारी
- कटा हुआ नींबू ग्लास और चीनी में रखो।
- टकसाल जोड़ें, अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं।
- तरबूज के लुगदी के छोटे टुकड़े रखो।
- रम डालो
- बर्फ क्यूब्स के साथ सजाने के लिए।
ऑरेंज Mojito
उत्कृष्ट क्वेंचिंग प्यास और नारंगी मोजिटो को उत्साहित करना, घर पर खाना बनाना बहुत आसान है। यह रम के साथ किया जा सकता है और इसके बिना, उपचार की तैयारी से पहले आधा घंटे सामग्री एकत्र करना सबसे अच्छा है, ताकि नारंगी और टकसाल पेय को अधिक संतृप्त कर सके। पानी जितना संभव हो उतना साफ किया जाना चाहिए।
सामग्री :
- नारंगी - 1 टुकड़ा;
- नींबू - 1/2 फल;
- टकसाल - एक गुच्छा;
- चीनी या शहद - 150 ग्राम;
- रम - 60 मिलीलीटर (वैकल्पिक);
- पानी - 2.5 लीटर।
तैयारी
- गहरे व्यंजनों में, पानी डालें, इसमें चीनी या शहद को भंग कर दें।
- फल और टकसाल टुकड़े, नारंगी और नींबू में कटौती - एक ब्लेंडर में पीसने के लिए छील के साथ।
- मिश्रण को मादक पानी के साथ एक कटोरे में रखें, अगर विकल्प शराब है, तो रम जोड़ें।
- आधे घंटे के लिए अच्छा है। तनाव।
- चश्मा पर फैलाओ, बर्फ जोड़ें।
सूखे टकसाल के साथ Mojito
जो लोग घर पर मोजिटो रेसिपी का उपयोग करते हैं वे हमेशा ताजा टकसाल नहीं ले सकते हैं, खासकर ठंड के मौसम में, इसलिए विकल्प सूख सकता है। स्वाद इतना तीव्र नहीं होगा, लेकिन पेय काफी उत्साहजनक है। कॉकटेल के इस संस्करण के लिए आपको एक लोकप्रिय ग्रेनाडीन सिरप खरीदने की आवश्यकता होगी।
सामग्री :
- नींबू - 1/2 फल;
- टकसाल - 10 ग्राम;
- गन्ना चीनी - 10 ग्राम;
- "स्प्राइट" पीएं - 150 मिलीलीटर;
- ग्रेनाडीन - 60 मिलीलीटर।
- बर्फ - 8 cubes।
तैयारी
- नींबू और टकसाल को मिलाएं।
- चीनी, सभी गूंध जोड़ें।
- बर्फ टुकड़ा जोड़ें।
- एक बरतन, चाबुक में सामग्री मोड़ो।
- एक गिलास में रखो, "स्प्राइट" और सिरप डालना।