लिथुआनियाई केक shakotis, जो नुस्खा नीचे प्रस्तुत किया जाएगा, मीठे के सभी प्रेमियों के लिए एक असली आश्चर्य हो सकता है। घर पर shakotis तैयार करें और आपके प्रियजन आप के लिए असीम आभारी होंगे।
लिथुआनियाई केक shakotis
सामग्री:
- अंडा - 5 पीसी।
- मक्खन - 125 ग्राम;
- चीनी - 80 ग्राम;
- आटा - 125 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कॉग्नाक - 10 ग्राम;
- नींबू सार - 1 जी।
तैयारी
लिथुआनियाई पाई शकोटिस तैयार करने के लिए, पहली चीज है कि चीनी और मक्खन को एक सुस्त, सजातीय द्रव्यमान तक पीस लें। फिर धीरे-धीरे एक अंडे जोड़ें, मिश्रण मिश्रण करने के लिए रोक नहीं है। आटे, खट्टा क्रीम, कोग्नाक और नींबू सार जोड़ने के लिए आपको आवश्यक अंडों का पालन करें। फिर से मिलाएं और आटा को कुछ मिनट तक खड़े होने दें।
पारंपरिक लिथुआनियाई शकोटीस थूक पर पकाया जाता है, और तैयार केक का आकार सजावटी स्पूस जैसा दिखता है। घर से, एक विशेष थूक पर आटा सेंकने का अवसर गायब है, आपको केक के सामान्य रूप के लिए बसना होगा। पकवान का स्वाद स्वयं बिल्कुल नहीं बदलता है।
परिणामी आटा को एक तैयार रूप में डाला जाना चाहिए और 40 मिनट के लिए ओवन को भेजा जाना चाहिए, 200 डिग्री पर सेंकना।
कोको के साथ चॉकलेट केक के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- आटा - 150 ग्राम;
- अंडे - 7 टुकड़े;
- चीनी - 120 ग्राम;
- मक्खन - 150 ग्राम;
- खट्टा क्रीम (20%) - 8 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- रम - ½ छोटा चम्मच;
- कोको - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वेनिला सार - 1 जी।
तैयारी
यह नुस्खा पहले से अलग होता है जिसमें इसका परिणाम चॉकलेट केक में होता है। यदि आप मेहमानों पर अविस्मरणीय प्रभाव बनाना चाहते हैं, तो आप आसानी से इस नुस्खा को तैयार कर सकते हैं।
पहली बार, आपको पहले मिश्रण करना होगा
परिणामी आटा को पूर्व-तैयार रूप में डाला जाना चाहिए और इसे 40-45 मिनट के लिए ओवन में डालना चाहिए। सेंकना 200-220 डिग्री के तापमान पर होना चाहिए, ओवन को पहले से गरम किया जाना चाहिए।
इस तथ्य के बावजूद कि ओवन में शाकोटिस नियमित पाई की तरह दिखता है, मेहमानों को असामान्य स्वाद से सुखद आश्चर्य होगा। चॉकलेट सॉस और फलों के साथ तैयार तैयार पकवान की सेवा करें।