यदि आप या आपका बच्चा सुबह में नाश्ते नहीं खाना चाहता है, तो मूल अंडे का पुलाव निश्चित रूप से सबसे अधिक मांग वाले गोरमेट को भी खुश करेगा और आपको अपनी खाने की आदतों को बदल देगा। यह आपको पूरी तरह से काफी तीव्र, दिन के लिए ऊर्जा और ऊर्जा की एक बड़ी आपूर्ति देगा।
अंडे और दूध से पुलाव
अपने शुद्ध रूप में दूध हर किसी की पसंद के लिए नहीं है। लेकिन अंडे से पुलाव के लिए इस नुस्खा में सामग्री की विविधता आपको यह महसूस करने की अनुमति नहीं देगी, और आपके लिए एक हल्का स्वाद एक असली पाक खोज बन जाएगा।
सामग्री:
- अजमोद - 1 गुच्छा;
- अंडे - 6 पीसी।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 0,5 पीसी।
- दूध - 0.5 लीटर;
- टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- टूना - 1 डिब्बाबंद भोजन का सकते हैं।
तैयारी
अंडे को उबालें (इसमें कम से कम 10 मिनट लगते हैं)। फिर तुरंत उन्हें ठंडे पानी में डुबो दें ताकि उन्हें साफ करना आसान हो। अंडे ब्रश करें और उन्हें आधा में काट लें। एक सेंकना अच्छी तरह से तेल बनाओ और अंडे के हिस्सों में डाल दिया। एक छोटे सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं और धीरे-धीरे इसे आटा से भरें, इसे तब तक फ्राइंग करें जब तक उसके पास सुनहरा रंग न हो। फिर दूध की एक छोटी सी चीज डालें, नमक और काली मिर्च जोड़ें और मिश्रण को लगातार 6-7 मिनट तक लगातार हलचल के साथ पकाएं। सॉस को ठंडा करने के लिए छोड़ दें। इस समय, सावधानीपूर्वक डिब्बाबंद मछली को एक कांटा से मैश करें, इसमें टमाटर का पेस्ट जोड़ें और बारीक कटा हुआ साग के साथ छिड़कें। इस तरह से तैयार, ट्यूना सॉस को भी भेजा जाता है।
अंडे के हिस्सों के साथ सॉस भरें। 180 डिग्री से कम नहीं के सेट तापमान पर ओवन में अंडे से ऐसे पुलाव तैयार करना। जब इसकी सतह पर एक जंगली परत दिखाई देती है, तो पकवान खींचने के लिए भाग न लें: इसे कम से कम एक घंटे के लिए गर्मी में पीसने की जरूरत है। अंत में, खट्टा क्रीम के साथ पुलाव डालना और मिठाई काली मिर्च के स्लाइस के साथ सजाने के लिए।
मल्टीवार्क में अंडे से पुलाव
ओवन में बेकिंग के साथ परेशान करना हमेशा संभव नहीं होता है, खासकर अगर आपको सुबह में काम करना पड़ता है। यदि आपको अभी तक पता नहीं है कि अंडे के पुलाव को पर्याप्त तेज़ कैसे बनाया जाए, तो बहुविवाह आपके अनिवार्य सहायक होंगे।
सामग्री:
- लहसुन - 2 दांत;
- अंडे - 6 पीसी।
- हरी बीन्स - 400 ग्राम;
- सूरजमुखी तेल - 0.25 कप;
- कसा हुआ पनीर - 0,75 कप;
- स्वाद के लिए ग्रीन्स, नमक, काली मिर्च।
तैयारी
पनीर को साफ करें और इसमें से अधिकांश अंडे के साथ, जो इससे पहले कि एक कटोरे में तोड़ दिया जाता है। नमक, बारीक कटा हुआ जड़ी बूटी और काली मिर्च के साथ छिड़कना। बहुत बारीक लहसुन काट लें। सूरजमुखी के तेल को मल्टीवार्क में गर्म किया जाता है और इसमें लहसुन डाल दिया जाता है। इसे "बेकिंग" मोड में लगभग 10 मिनट तक फ्राइये, लगातार stirring। बीन स्ट्रिंग को धो लें, बारीक काट लें और कार्यक्रम के अंत के बाद लहसुन में जोड़ें। एक और 10 मिनट के लिए उपकरण कार्यक्रम। फिर मल्टीवार्क के कटोरे में अंडा मिश्रण डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और लगभग आधे घंटे तक "बेकिंग" मोड सेट करें। कसा हुआ पनीर के साथ पुलाव छिड़कें और "गर्म" मोड में 15 मिनट तक रखें।