आहार आमलेट

बहुत से लोग जो कुछ सौ ग्राम से छुटकारा पाने और वजन कम करना चाहते हैं, पोषण मेनू के माध्यम से सोचने और लिखने का प्रयास करें ताकि केवल कार्बोहाइड्रेट और वसा में कम भोजन खाया जा सके। एक आहार संबंधी आमलेट इन व्यंजनों में से एक है। इसे नाश्ते या रात के खाने के लिए खाया जा सकता है, क्योंकि पकवान में "अतिरिक्त" कैलोरी नहीं होती है, और प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा इसे बहुत पौष्टिक बनाती है।

एक आहार आमलेट कैसे पकाने के लिए?

इस पकवान के महान स्वाद का आनंद लेने के लिए, आपको पूर्व संध्या पर सभी अवयवों को खरीदने की ज़रूरत है। अन्यथा, नाश्ते के लिए आदर्श आहार आमलेट तैयार करने के लिए काम नहीं करेगा, क्योंकि अच्छे व्यंजन केवल सबसे ताज़ी खाद्य पदार्थों से ही किए जाने चाहिए।

इसके अलावा, पहले से व्यंजनों का ख्याल रखें, जिसमें पकवान तले जाएंगे। एक सिरेमिक या गैर छड़ी कोटिंग के साथ एक पैन का उपयोग करना बेहतर है। ऐसे व्यंजनों में, आप फ्राइंग के लिए तेल का उपयोग नहीं कर सकते हैं, और इसलिए, पकवान की कैलोरी सामग्री को कम कर सकते हैं। यदि ऐसा कोई फ्राइंग पैन नहीं है, तो तेल लगाने के बाद पेपर की तौलिया के साथ पेपर की सतह को मिटा दें, ताकि आप इसके अतिरिक्त को हटा सकें।

एक आहार आमलेट के लिए एक नुस्खा

एक पकवान तैयार करने के लिए, आपको महंगी सामग्री की आवश्यकता नहीं है। आपको बस सबसे सामान्य स्टोर में आसानी से मिलना चाहिए।

सामग्री:

• अंडा चिकन - 2 टुकड़े;
• दूध वसा मुक्त - 70 मिलीलीटर;
• नमक और मसालों - स्वाद के लिए।

तैयारी

गोरे से सफेद को अलग करें, और उन्हें एक कांटा या मिक्सर से चाबुक करें। दूध जोड़ें और फिर से सभी सामग्री मिश्रण। परिणामस्वरूप तरल द्रव्यमान को नमक करें और इसे पहले से गरम पैन पर डालें। यदि कुकवेयर में गैर-छड़ी कोटिंग नहीं है, तो इसे थोड़ी मात्रा में तेल के साथ चिकनाई करें। ढक्कन के नीचे एक आमलेट सेंकना, अगर वांछित है, तो मसाले जोड़ें। एक मसालेदार के रूप में, काली मिर्च, जड़ी बूटियों या करी का उपयोग करना बेहतर है।

आहार सब्जी आमलेट

आप इस पकवान को सब्जियों के साथ भी पका सकते हैं। इस उद्देश्य के लिए, एक फ्राइंग पैन में दूध और प्रोटीन के मिश्रण को डालने से पहले, बल्गेरियाई काली मिर्च या टमाटर फ्राइये।

अन्य मामलों में, खाना पकाने के लिए नुस्खा वही रहता है। तेजी से फ्राइंग वाले सब्जियां विटामिन और नाश्ते को बचाएंगी या रात का खाना और भी उपयोगी होगा। विशेष रूप से यदि आप खाना पकाने के दौरान तेल का उपयोग नहीं करते हैं।

हरी बीन्स के साथ यह पकवान कम स्वादिष्ट नहीं है। यह हरी सब्जी पूरी तरह से एक आमलेट के साथ मिलती है और इसकी सुगंध और भी सभ्य और संतृप्त होती है। और पकवान का स्वाद भी बेहतर होगा।