नीचे हम एक खमीर आटा से काउबरी के साथ अद्वितीय पाई के लिए व्यंजनों के बारे में बात करेंगे, जो चाय पीने के लिए पर्याप्त रूप से सजाएगी।
सेब और क्रैनबेरी के साथ खमीर पाई - नुस्खा
इस परीक्षण के नुस्खा में खमीर की उपस्थिति के बावजूद, यह काफी सरल और जल्दी तैयार किया जाता है, जो इस तरह के ढांचे को आदर्श बनाता है जो सिर्फ अपनी कन्फेक्शनरी कौशल विकसित करना शुरू कर देता है।
सामग्री:
- आटा - 240 ग्राम;
- ताजा खमीर - 15 ग्राम;
- दूध - 115 मिलीलीटर;
- मक्खन - 35 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- चीनी - 115 ग्राम;
- सेब - 2 टुकड़े;
- क्रैनबेरी - 280 ग्राम
तैयारी
- हल्के से दूध को गर्म करें और चीनी के चुटकी से इसे मीठा करें। खमीर को गर्म दूध की सतह पर रखें और उन्हें फ्राइंग तक छोड़ दें।
- इस बीच, शेष चीनी के आधे हिस्से को अलग रखें, और क्रैनबेरी के साथ दूसरे आधा रगड़ें।
- अंडे, मुलायम मक्खन और स्थगित चीनी के आधे को एक साथ मिलाएं।
- तेल-अंडे के आधार पर आटा और खमीर समाधान जोड़ें। Kneading दोहराएं और तैयार मोल्ड में आटा डालना। आधे घंटे तक गर्मी में आटा छोड़ दें।
- कोर से सेब निकालें और अंगूठियों में काट लें। आटा पर सेब के छल्ले रखो, और प्रत्येक टुकड़े के केंद्र में लिंगोनबेरी के आधे चम्मच डाल दिया।
- 160 डिग्री 40 मिनट पर सब कुछ सेंकना।
पफ खमीर आटा से क्रैनबेरी के साथ खुला केक
सामग्री:
- पफ खमीर आटा की परत;
- क्रीम पनीर - 1 9 जी;
- नारंगी का रस - 15 मिलीलीटर;
- चीनी - 45 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- काउबरी से जाम - 70 ग्राम।
तैयारी
- नारंगी का रस पनीर नारंगी का रस, चीनी और कुछ अंडे के साथ।
- खमीर आटा की एक परत बाहर रोल और इसे मोल्ड में डाल दिया।
- क्रीम पनीर डालो, क्रैनबेरी जाम के हिस्सों को फैलाएं और सतह पर सुंदर दाग छोड़कर पनीर भरने के साथ उन्हें मिलाएं।
- लगभग आधे घंटे के लिए 1 9 0 डिग्री पर टार्ट को सेंकना।
क्रैनबेरी और खट्टा क्रीम के साथ खमीर पाई
सामग्री:
- शुष्क खमीर - 10 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- आटा - 1 9 ग्राम;
- काउबरी - 145 ग्राम;
- चीनी - 175 ग्राम;
- मक्खन - 25 ग्राम;
- दूध - 115 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 320 जी।
तैयारी
- गर्म, हल्के ढंग से मीठे दूध में खमीर को विसर्जित करें। फेंकने के लिए छोड़ दें।
- कुछ चीनी और एक छोटे से तेल के आधे आधे डालो। खमीर समाधान में डालो और आटा जोड़ें।
- शेष अंडे और चीनी के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं। उसके बेरीज क्रैनबेरी में जोड़ें।
- खमीर आटा को एक मोल्ड में डालो और इसे खट्टा क्रीम की एक परत के साथ कवर करें।
- केक को 180 डिग्री 40 मिनट पर सेंकना।