तकनीकी प्रगति ने मानव जीवन के सभी पहलुओं को प्रभावित किया है, और प्रसंस्करण पॉलिमर की तकनीक का उपयोग छिद्रयुक्त खाद्य उत्पादों के उत्पादन के लिए किया गया है, जिसमें शेल्फ जीवन में काफी वृद्धि हुई है, और खाना पकाने का समय कम हो गया है। विशेष रूप से, हम तत्काल porridges और शरीर को लाभ या नुकसान के बारे में बात कर रहे हैं।
उनमें क्या शामिल है?
यदि आप जानना चाहते हैं कि अनाज अनाज उपयोगी हैं, तो आपको समझना चाहिए कि उनमें क्या शामिल है। खुद को जड़ी बूटी के लाभों के बारे में बहुत कुछ कहा गया है। वे पाचन में सुधार करते हैं, चयापचय को उत्तेजित करते हैं, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ़ करते हैं और रक्त में ग्लूकोज और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करते हैं। लेकिन कुचल और भाप-इलाज वाले अनाज न केवल बाहरी शेल को खो देते हैं, बल्कि आहार फाइबर और अधिकांश जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ भी खो देते हैं। लगभग एक स्टार्च बनी हुई है, जो लगभग तुरंत गर्म पानी को अवशोषित करती है और शरीर द्वारा अनचाहे अनाज के रूप में आने वाले व्यक्ति की तुलना में अधिक आसानी से अवशोषित होती है। इसलिए, जो लोग रुचि रखते हैं कि तेजी से खाना पकाने वाले दलिया जीव के लिए हानिकारक हैं, यह जवाब देने योग्य है कि उनका उपयोग करने से व्यावहारिक रूप से कोई फायदा नहीं होता है, और नुकसान होता है।
तथ्य यह है कि स्टार्च के टूटने के उत्पादों में से एक चीनी है, जो निर्विवाद खपत वसा में बदल जाता है। स्टार्च में समृद्ध उत्पाद, अंतःस्रावी रोगों और मोटापे के विकास में योगदान देते हैं, इसलिए पोषण विशेषज्ञ दृढ़ता से तत्काल porridges में शामिल न होने की सलाह देते हैं, क्योंकि वे वजन घटाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। खैर, अगर आप उनमें से कोई भी चुनते हैं, तो दलिया के साथ रुकना बेहतर होता है। इसमें पोषक तत्वों की सबसे बड़ी एकाग्रता बनी हुई है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि बीटा-ग्लुकन, जो कोलेस्ट्रॉल को बांधते हैं और हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं। तेजी से खाना पकाने के दलिया दलिया के उपयोग से हानिकारक इतना स्पष्ट नहीं है, लेकिन इस तरह के उत्पादों की सहायता से भूख को संतुष्ट करने के लिए पूरी तरह से सबसे चरम मामलों में ही पालन किया जाता है।