सबसे पहले हम माता-पिता की पीठ के पीछे बैठते हैं, फिर, अलग से रहने के लिए शुरू करते हैं, हम योगहर्ट्स और सैंडविच का प्रबंधन करते हैं। लेकिन सब कुछ बदलता है, जब हमारे जीवन में वह प्रकट होता है - केवल और प्यारा, प्रश्न उठता है, भोजन को सही तरीके से और स्वादिष्ट कैसे तैयार करना सीखना है? तत्काल, दोस्तों और रिश्तेदारों को बुलाए जाने से शिकायतें शुरू होती हैं। "मैं जल्दी से सीखना चाहता हूं कि कैसे स्वादिष्ट खाना बनाना है, लेकिन मुझे नहीं पता कि कैसे," उसका पसंदीदा खाना चाहता है। यदि आपके पास ऐसा कुछ है, और आप सीखना चाहते हैं कि स्क्रैच से कैसे पकाया जाए, तो निम्न युक्तियों में आपकी मदद करनी चाहिए।
स्वादिष्ट भोजन पकाने के लिए कैसे सीखें?
- अच्छी तरह से खाना बनाना सीखना चाहते हैं, हम सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए एक नुस्खा चुनते हैं, लेकिन उन्हें अक्सर तैयार करना बहुत मुश्किल होता है। इसलिए कार्य करने के लिए जरूरी नहीं है, नम्र व्यंजनों का एक द्रव्यमान है, यहां वे पहले प्रयोगों के लिए अद्भुत हैं। हां, और कम से कम पहले, किसी भी पसंदीदा कृति से आपकी अपेक्षा नहीं करता है। सीखना बेहतर है कि ओवरक्यूड प्याज, आधे बेक्ड मांस और अन्य रसोई की परेशानियों के साथ एक फैशनेबल पकवान देने से कुछ आसान कैसे करें।
- कुकबुक में सबसे सरल व्यंजनों के लिए रेसिपी खोजने में संकोच न करें, शायद आपको वहां कुछ चालें मिलेंगी जो पकवान को अधिक स्वादिष्ट बनाती हैं। वैसे, इस तरह की सलाह के लिए, आप रिश्तेदारों और दोस्तों के पास जा सकते हैं, यह भी बेहतर होगा। यदि विकल्प कुकबुक पर गिर गया है, तो चरण-दर-चरण निर्देशों का प्रतिनिधित्व करने वाले लोगों को चुनें, यह फ़ोटो के साथ बेहतर है।
- इसे सही तरीके से प्राप्त करने के लिए, नुस्खा में, आपको गुणवत्ता वाले उत्पादों की आवश्यकता होती है। खैर, अपने लिए सोचो, समाप्त हो चुके (खराब) उत्पादों से क्या हो सकता है? यदि आप खरीद से पहले उत्पाद को आजमा सकते हैं, तो आपको यह करने की ज़रूरत है - ताकि आप जो चाहें उसे उठा सकें। लेकिन सहज बाजारों में खरीदारी करने से सावधान रहें - उन पर उत्पाद कोई सत्यापन नहीं देते हैं, और इसलिए आप जहर पाने का जोखिम उठाते हैं। पानी के लिए, टैप से बहने वाले व्यक्ति को पकाएं - यह किसी भी पकवान को खराब कर सकता है। एक फिल्टर के माध्यम से पानी या विशेष पीने के पानी लेने के लिए बेहतर है।
- स्वादिष्ट व्यंजनों की तैयारी के लिए आपको अच्छे व्यंजन और रसोई के उपकरण की आवश्यकता होती है। हर पेशेवर एक पुराने एल्यूमीनियम सॉस पैन में या गैर-छड़ी कोटिंग के बिना एक स्किलेट में खाना पकाने का सामना नहीं कर सकता है। इसके अलावा, हमें अच्छे स्टील से चाकू की जरूरत है - आप बेवकूफ चाकू के साथ बहुत कुछ नहीं खा सकते हैं। अगर हम रसोई के उपकरणों के बारे में बात करते हैं, तो सभी नवीनतम नवाचारों का पीछा करने की कोई जरूरत नहीं है। यह एक उपकरण की एक जोड़ी है जो आपके जीवन को सरल बनायेगा। यदि इस जोड़ी के बीच एक माइक्रोवेव ओवन पकाया जाता है, तो याद रखें कि पकाने के लिए विशेष व्यंजनों की आवश्यकता होती है।
- पेशेवरों को कैसे तैयार करते हैं, यह देखना अक्सर संभव नहीं होता है कि वे पकवान के अलग-अलग घटकों की तैयारी के समय ध्यान देते हैं। लेकिन सबसे पहले आपको यह अक्सर करना पड़ता है, इसलिए रसोईघर में घड़ी को लटका देना बेहतर होता है, ताकि दूसरे कमरे में न दौड़ें, यह देखने के लिए कि मांस के इस टुकड़े को फ्राइंग करने के लिए कितने मिनट शेष हैं।
रसोईघर से खाना पकाने के दौरान भी पहली बार सिफारिश की जाती है। क्योंकि अर्थ के कानून के तहत, केवल मकान मालिक दूसरे कमरे में चले गए, जैसे सूप भागने लगे, आलू उबले, और मछली जला दी गई। और यदि, नुस्खा में, यह लिखा जाता है कि आपको लगातार हलचल करने की आवश्यकता है, तब तक ऐसा करें जब तक कि आप खुद को पकाएं सीखें, नुस्खा में निर्दिष्ट सभी को कठोर ढंग से किया जाना चाहिए - प्रयोगों का समय थोड़ी देर बाद आ जाएगा। और यह सुनिश्चित करना अच्छा होगा कि आप क्या खाना बना रहे हैं - इसलिए नमक, चीनी और मसालों की मात्रा निर्धारित करना आसान होगा। - हम स्वादिष्ट खाना बनाना सीखते हैं, लेकिन हम अपनी खुशी के बारे में नहीं भूलते हैं। उन व्यंजनों से शुरू करें जिन्हें आप पकाने के लिए सबसे अधिक आरामदायक थे। शायद यह बचपन से एक पसंदीदा सूप है या ऐसा कुछ जिसे आप अपने सभी प्रियजनों को पसंद करते हैं।
- पकवान को खूबसूरती से सजाने के लिए सीखें, सलाद को सलाद के कटोरे में बदलने और इसे सजाने के लिए समय बचाएं। आप एक दिलचस्प सॉस बनाकर सबसे आम पकवान बना सकते हैं। सामान्य रूप से, अपने प्यारे और मेहमानों को अपनी पाक प्रतिभाओं के साथ कल्पना करें और प्रभावित करें।